Kuřecí minifarma: výpočet ziskovosti a podnikatelský plán krok za krokem. Mini mléčná farma jako podnikání. Jak otevřít a kde začít

Od dávných dob všichni venkovští obyvatelé chovali drůbež a v současné době si stále více městských lidí pořizuje mini farmy a také se do toho zapojuje. Někdo chová jen pro sebe a svou rodinu a pro někoho je to byznys. A co je nejdůležitější, podnikání je velmi ziskové a rychle se vyplácí. První místo v oblíbenosti mezi veškerou drůbeží zaujímají kuřata. A to je velmi snadné vysvětlit: nejsou vybíraví, dobře se přizpůsobují všem podmínkám, jsou vytrvalí a otužilí a jsou také cenní nejen pro svá vejce, ale také pro své jemné bílé dietní maso. Kde začít a jak správně chovat kuřata, aby byl podnik ziskový a přinášel dobré ovoce, můžete se naučit z tohoto článku.

Zpočátku musíte jasně určit účel chovu kuřat. Budete se snažit získat velké množství masa nebo se zaměřit na vysokou produkci vajec? Nyní získává na oblibě i chovatelský směr tohoto podnikání - chov drahých plemen za účelem prodeje mladých zvířat.

Každý podnikatel si vybírá plemeno podle svého vkusu, ale nejvíce win-win variantou je chov nosnic. Tato volba je zcela oprávněná. Podnikání s chovem drahých plemen nebo za účelem získávání masa má velkou konkurenci a vyžaduje značné materiálové náklady a počáteční kapitál a také se vyplácí déle, asi za 1,5-2 roky. S chovem nosnic takové problémy nejsou.

Je samozřejmé, že vaše mini farma nebude schopna konkurovat velkým továrnám, ale v poslední době vzrostla poptávka po domácím, přírodním produktu. Proto můžete bezpečně prodat svůj produkt tomu procentu populace, která je ochotna zaplatit a v některých případech přeplatit za přírodní vejce. Můžete také prodávat nejen vejce, ale i maso. Pro mnoho spotřebitelů je důležité vědět, že kuře bylo chováno na přírodních produktech a maso neobsahuje chemikálie.

Uspořádání farmy

Pamatujte: aby kuře mělo vysokou produkci vajec a bylo zdravé, musíte svou domácí minifarmu vybavit co nejpohodlněji. Existují dva typy: celulární a podlahové. Oba typy mají výhody i nevýhody. Každý farmář si volí typ údržby podle vlastního uvážení.

Pokud zvolíte celulární bydlení, pak si přečtěte některá pravidla. Často je tedy v jedné kleci 5-6 nosnic. Na jednotlivce musí být alespoň 0,2 m2, jinak budou velmi přeplněné a produkce vajec několikrát klesne. Pokud v kleci žije pouze jeden pták, bude mu stačit 0,5 m2.

Značnou nevýhodou klecového ustájení je omezení pohybu slepice. Nemůže se volně pohybovat, běhat ani chodit po ulici, takže takové kuře vyžaduje zvláštní, důkladnější péči.

Nezapomeňte sledovat mikroklima v kurníku, náhlé změny teplot nebo celkové množství denního světla budou mít extrémně negativní dopad na zdraví a produkci vajec. Protože nosnice nebudou mít přístup k přirozenému světlu, zajistěte kvalitní umělé osvětlení. Světlo by se mělo rovnoměrně šířit po celé hale.

Nyní se podíváme na možnost údržby podlahy. Místnost, ve které budou kuřata žít, by měla být prostorná a dobře osvětlená. Nejlepší je postavit ji na malém kopci, aby při dešti voda nezaplavila kurník. Ptáci špatně snášejí vlhkost. Při stavbě nezapomeňte dobře izolovat stěny a střechu, aby je ani při silném mrazu neprofouklo a vy jste uvnitř udrželi teplo.

Při stavbě se ujistěte, že máte dobrý ventilační systém, abyste zabránili zatuchlému vzduchu a vlhkosti uvnitř.

Uvnitř musí být taková minifarma vybavena veškerým potřebným vybavením. Nesmí chybět bidla, krmítka, napáječky a samozřejmě hnízda. Hnízda by měla být umístěna na nejtmavším a nejtišším místě, aby se v něm slepice cítila příjemně a ničím ji nerozptylovalo.Často se jako hnízdo používá dřevěná nebo kartonová krabice.

Nákup kuřat

Plemeno kuřat by mělo být vybráno v závislosti na účelu chovu. Podle užitkovosti se kuřata dělí na masná, vaječná a vaječně masná plemena. S ohledem na váš cíl si vyberte plemeno ze směru, který potřebujete.

Pokud se rozhodnete pro chov nosnic, je nejlepší vybírat z vaječných plemen. Pamatujte, že nosnice jsou malé velikosti a moc masa z nich nedostanete. Ale protože dosahují pohlavní dospělosti několikrát rychleji než masná plemena, začnete vydělávat mnohem dříve.

Nejoblíbenější plemena mezi nosnicemi jsou: španělská, minorská, italská, andaluská a hamburská. Existuje obrovské množství plemen, která se však od sebe příliš neliší, proto se při výběru spolehněte na svůj vkus.

V poslední době se začaly vyvíjet hybridní plemena kuřat. Snadněji se pěstují a chovají a mají také silnější imunitu a snáze se přizpůsobují životním podmínkám. Produkce vajec je při správné údržbě o 10 % vyšší než u čistokrevných plemen.

Nejlepší čas na nákup mladých zvířat je jaro. Je nutné nakupovat mladá zvířata od důvěryhodných farmářů, kterým důvěřujete. Před nákupem pečlivě zkontrolujte vzhled ptáků, měli by pískat, aktivně se pohybovat a mít správně tvarované končetiny. Další vývoj vašich ptáků závisí na důkladném vyšetření.

Nejčastěji se kuřata odebírají ve stáří jednoho dne. Měly by být přepravovány velmi opatrně, v předem vybavené krabici. Musí být dobře izolován. Mlčení miminek je považováno za dobré znamení během přepravy, protože pokud jsou pohodlné, spí.

Chcete-li ušetřit na nákupu kuřat, lze je zakoupit ve věku dvou týdnů.

Ziskovost

Ziskovost tohoto podnikání by neměla vyvolávat žádné pochybnosti. Tento druh činnosti se i přes vysokou konkurenci velmi rychle vyplácí. Počáteční náklady také nevyžadují mnoho peněz. Spočítejte si sami, průměrná cena za 1 kuře je 100 rublů. K nákupu 50 kuřat budete potřebovat 5000 tisíc rublů.

Za předpokladu, že budete kuřata krmit hotovým krmivem a obilím, utratíte asi 1800 kg ročně za dobytek 50 kusů. záď. Náklady na jídlo jsou asi 18 000-20 000 tisíc rublů ročně. Stavba a vybavení minifarmy potřebným vybavením bude trvat asi dalších 5–10 tisíc rublů. S náležitou péčí můžete od 50 kuřat ročně získat asi 1250 vajec, protože kupující opravdu oceňují domácí vejce; za jeden tucet můžete požádat o 60 až 100 rublů. Když vytvoříte kanály prodeje vajec, z 50 kuřat dosáhne čistý zisk 75 až 125 tisíc rublů. v roce.

Můžete také prodávat maso a dokonce i kuřecí hnůj, který je ceněn jako dobré hnojivo pro rostliny.

Buďte si jistí, že když se pustíte do výroby nosnic, zaručeně dosáhnete zisku, protože ziskovost je minimálně 200 %. A pamatujte, že každým rokem poptávka po produktech šetrných k životnímu prostředí jen roste a zisky také.

Video „Chov kuřat na domácí minifarmě“

Program ukazuje organizaci soukromé farmy pro chov a chov kuřat.

Chov a chov nosnic je stabilní a vcelku perspektivní způsob výdělku. Založit chov kuřat může téměř každý, kdo vlastní příměstskou oblast a má volný čas.

V naší předchozí publikaci jsme se podrobně zabývali otázkou. V dnešním článku podrobně prozkoumáme všechny nuance chovu a chovu kuřat doma. Pojďme určit ziskovost této oblasti výdělků a návratnost zemědělského podnikání.

Kuřata jsou nenáročná drůbež na chov a chov. Dokonce i člověk, který se v drůbežářství příliš nevyzná, může začít s tímto podnikáním prakticky bez rizika.

Podnikatelský plán na kuřecí farmě

Chcete-li správně realizovat nápad, musíte sestavit podrobný podnikatelský plán. Dokument můžete připravit sami nebo tuto důležitou záležitost svěřit zkušeným odborníkům.

Tento dokument popisuje krok za krokem všechny nuance související s rozvojem podnikání. V první řadě je nutné určit ziskovost nápadu. Rentabilita je poměr nákladů a očekávaných zisků. Po určení ukazatelů můžete vyvodit závěry o ziskovosti nebo marnosti projektu.

Hlavní fáze podnikatelského plánu kuřecí farmy:

• Výběr a analýza ziskovosti podnikatelského nápadu;
• Nalezení počátečního kapitálu pro realizaci projektu;
• Registrace firmy;
• Finanční výdaje;
• Prostory a vybavení slepičí farmy;
• Podrobná kalkulace nákladů na nákup drůbeže, její údržbu a výživu;
• Prodejní trh a doby návratnosti podnikání;
• Výpočet odhadovaných rizik, která mohou nastat při realizaci podnikatelského nápadu.

Video k tématu Video k tématu

Registrace kuřecí farmy

V počáteční fázi není vůbec nutné registrovat váš typ aktivity. Určitě si nejste zcela jisti úspěchem svého podnikání. Proto je lepší začít s chovem a chovem kuřat pro vlastní účely a pokud budete úspěšní, můžete zkusit své produkty prodat na místním trhu.

V budoucnu, při hromadném chovu kuřat, budete muset zaregistrovat svůj typ činnosti, abyste mohli dodávat produkty do obchodů, supermarketů a restaurací.

Chov kuřat doma

Jak bylo uvedeno výše, kuřata jsou nenáročná drůbež, která se docela hodí pro domácí chov. Téměř všichni obyvatelé venkova chovají tento druh ptáků pro své potřeby. Ale jen málo lidí se rozhodne chovat kuřata v produkčním měřítku. Věc se má tak, že je zde velká konkurence soukromých drůbežáren, jejichž produkty zaplavily téměř celý trh. Konkurovat výrobním gigantům je poměrně těžké, ale díky kvalitě produktů je stále možné urvat část trhu a najít ziskový distribuční kanál.

Schéma kurníku

Za prvé, stojí za to mluvit o některých z nejčastěji používaných metod chovu drůbeže doma.

Chov ptáků v klecích. Tato metoda zahrnuje vybavení kurníku stojany na klece, jejich vybavení napáječkami, krmítky a hnízdy pro násadová vejce. Velkým mínusem je neustálý úklid kurníku. Budete muset strávit spoustu času udržováním čistoty, jinak ptáci onemocní. Stavba a uspořádání klecí je navíc finančně dost nákladná záležitost.

Založení kurníku

Bez ohledu na zvolený způsob chovu ptáků je zřízení kurníku nutností.

Drůbežárnu si můžete pronajmout nebo si ji postavit sami. Tento design není vůbec složitý. Kurník můžete postavit z břidlice, desek nebo plynosilikátových bloků. Poslední možnost je nejspolehlivější a nejodolnější, i když finančně nákladná.

Uvnitř kurníku byste rozhodně měli vybavit bidýlko, tedy tyč zavěšenou 50–100 cm od země.

Hnízda. Kurník musí být také vybaven hnízdy pro násadová vejce. Ujistěte se, že je jich dostatek, aby se do nich vešlo několik ptáků současně. Výroba hnízd není náročná, skládají se z police pokryté senem nebo slámou.

V kurníku je vhodné udělat malá okna pro větrání. Mělo by být instalováno také umělé osvětlení.

Nákup mladých kusů pro slepičí farmu

Chcete-li začít, budete muset zakoupit pouze několik desítek ptáků. Můžete si koupit mladá kuřátka nebo zakoupit inkubátor pro násadová vejce.

Při nákupu ptáků zvažte plochu kurníku. Stojí za to vědět, že na ploše asi 10 metrů čtverečních. m., můžete umístit ne více než 20 kuřat. Na každých 10 slepic by měl být také jeden kohout.

Výběr kuřecího plemene pro chov doma

Po rozhodnutí o směru můžete začít vybírat plemeno kuřat pro chov. V dnešní době se vyvinulo poměrně hodně plemen nosnic.

Následující plemena jsou považována za nejvíce přizpůsobená a vysoce produktivní:

• Leghorn;
• Kuchinského jubileum;
• Loman Brown;
• Puškinská;

Samotné přirozené vlastnosti plemene samozřejmě nestačí, aby kuře dobře snášelo vejce, je nutné mu poskytnout potřebnou péči a výživu.

Péče a krmení ptáků

V drůbežárně je vyžadována určitá teplota vzduchu. Teploty v rozmezí -2 až +28 stupňů jsou považovány za pohodlné pro chov ptáků.

V obchodním plánu chovu nosnic by měly být zohledněny náklady na krmivo pro drůbež. Kuřata jsou v jídle nenáročná, přesto by jejich strava měla být vyvážená a pestrá. Hlavní produkty, které by měly být přítomny ve stravě kuřat: obilí, proso, krmivo, potravinový odpad, tráva, mladé kopřivy, salát. Kromě toho byste neměli zapomínat na vitamíny, do jídla nezapomeňte přidat vaječné skořápky, písek a malé skořápky.

Nákup krmiva pro ptáky není finančně příliš nákladná etapa podnikatelského záměru chovu nosnic na vejce, a to je poměrně významné plus tohoto nápadu.

Kuřecí výživa

Náklady a zisky

Za prvé, stojí za to mluvit o nákladech na založení kuřecí farmy.

Hlavní náklady:

• Vybavení kurníku;
• Nákup mladých zvířat a inkubátoru pro další chov kuřat doma;
• Náklady na krmivo.

Zisk z podnikání v chovu nosnic

Chov a chov nosnic zahrnuje získání hlavního zisku z prodeje vajec. V průměru snese nosnice asi 200 vajec ročně. Průměrná cena za tucet domácích vajec na trhu je asi 50 rublů. V průměru se malá farma skládá ze 100–200 ptáků. Farma o 100 kuřatech vám tak ročně přinese asi 20 000 vajec. V průměru je prodáváte za 100 000 rublů. Tolik vyděláte, pokud budete prodávat pouze vejce. Ale můžete také začít chovat brojlerová kuřata jako byznys a dosáhnout ještě větších zisků pouhým chovem drůbeže doma.

Tato sada zařízení je určena pro minifarmu na chov kuřat na maso a vejce. Obchodní sada mini-ferna obsahuje nejúplnější sadu vybavení a nástrojů, od líhnutí kuřat v inkubátorech až po porážku ptáků.

Výhoda našich mini sad kuřecí farmy ve výjimečné vyrobitelnosti a optimálním výběru zařízení. Také v našich stavebnicích jsme zohlednili všechny nuance a maličkosti podle technologických postupů.

Při chovu drůbeže se používá podlahový způsob chovu. Tato metoda je považována za nejekologičtější a nejefektivnější při výrobě drůbeže na maso a vejce. Na ploše 250 m2 lze chovat až 1000 ptáků. Důležité je, aby byl dům suchý, teplý, dostatečně světlý a dobře větraný. Pro normální přirozené světlo by plocha oken v drůbežárně měla být přibližně 1/10 podlahové plochy. Pro umělé osvětlení doporučujeme použít ekonomické. LED lampy by měly být instalovány ve výšce 1,5-2 m od podlahy.Doporučuje se je instalovat jako podlahové krytiny. Díky buněčné voštinové struktuře podlah trus a zbytky jídla snadno padají do dutiny. Nátěr spolehlivě chrání ptáka před nečistotami a zabraňuje rozvoji nemocí a virů.

Ekonomické odůvodnění:

1. Aby vám minidrůbežárna přinesla maximální zisk, je nutné mít na něm hospodářská zvířata o velikosti alespoň 1000 kusů a také provést celý produkční cyklus od pěstování až po.

2. V počáteční fázi se doporučuje nákup mladých zvířat. S průměrnou cenou mladých zvířat 40 rublů. Dávka 1000 hlav vás bude stát 40 000 rublů. Tuto částku lze snížit, pokud nenakoupíte 1000 hlav najednou, ale začnete například s 500 jednotkami mladých zásob. Samostatným chovem potomků v inkubátorech bude možné přivést minidrůbežárnu na ziskovou úroveň hospodářských zvířat.

3. Doba růstu brojlerů je 38-42 dní. Během této doby kuře přibere na váze až 2 kg.

4. Velký význam (až 60 %) v efektivitě produkce drůbeže na maso má vyváženost krmiva.

5. Výpočty pro chov drůbeže na maso:

Jeden pták sní denně ne více než 100 gramů krmiva. 1000 kuřat tedy sní 100 kg krmiva a za 42 dní - 4200 kg. Pokud budeme vycházet z ceny krmné směsi 10 rublů/kg, pak po dobu 42 dnů budou náklady na krmivo 42 000 rublů. V kombinaci s počátečními náklady na kuřata jsou celkové náklady 82 000 rublů.

Při umisťování produktů ve stylu IVF lze kuřecí jatečně upravené tělo prodávat za průměrnou cenu 150 rublů/kg, což je 375 000 rublů na 1000 hlav. Odhadovaný zisk v tomto případě je 293 000 rublů.

6. Výpočty při chovu drůbeže na vejce:

Po uplynutí 5 měsíců, pokud jste je nezabili, budou ptáci dospělí a schopní reprodukce. Přitom přibližně 30 % budou kohouti, to stačí na reprodukci.

• 1000 hlav denně vyprodukuje 500 vajec. Pokud se tucet prodává za cenu 50 rublů, pak bude denní příjem 2500 rublů a měsíční příjem bude 75 000 rublů.

Technické vlastnosti minifarmy:

Zadržovací oblast

Hospodářská zvířata: 1000 - 1200 hlav
Napájení: 1,5 kW
stopa: max 250m2
servisní personál: 1 osoba

Často porážka

Výkon: 200 jatečně upravených těl/hod
Napájení: 7,25 kW
stopa: 20m2
Hmotnost: 190 kg
Spotřeba studené vody: 0,9 m3h

Obsah webu zahrnuje:

1) Automatický inkubátor pro 162 vajec. Včetně 6 inkubátorů.

Poloprofesionální inkubátor vyrobený v Itálii plně automatizuje proces líhnutí křepelčích kuřat.

2) Technologický stůl pro instalaci inkubátorů. 2 stoly v ceně.

Kompletně nerezové, vyrobené z hygienického plastu.

Oblast porážky drůbeže zahrnuje:

1) Elektrické omračovací zařízení ptactvo. Zařízení omráčí ptáka až na 1,5 minuty, zajistí srdeční činnost a dobré odkrvení mrtvého těla.

2) Regál s kužely (TYP-2) na porážku. Nebo podnos pro odběr krve při pohybu ptáka po lince na válečkových závěsech. Stojan usnadňuje proces porážky, poskytuje spolehlivou fixaci ptáka a vysoce kvalitní průtok krve. Konstrukce stojanu umožňuje otočení kuželů do polohy vhodné pro porážku. Ve spodní části stojanu je plastová vana pro odběr krve.

3) Shparchan "Sprut-8B" s aktivním systémem bublání. Vybaveno zařízením pro úpravu teploty vody uvnitř kádě, teploměrem pro odečet naměřených hodnot a vypouštěcím kohoutem odpadní vody.

4) Stroj na odstraňování peří "Sprut-700". Průměr pracovního těla je 700 mm. Výkon 1,5 kW

5) Oddělovač peří. Umožňuje oddělit vodu od peří a drobů jakéhokoli ptáka.

7) Nože na vykuchání drůbeže.

8) Vidlička na vykuchání drůbeže. Speciální konfigurace umožňuje vyjmout vnitřky jedním pohybem. Materiál - nerezová ocel.

14) Chladicí lázeň, dvojitá. Určeno pro chlazení jatečně upravených těl drůbeže po porážce. Zařízení se systémem konstantního průtoku vody a systémem potrubí pro odvodnění.

16) Plastové boxy na jatečně upravená těla drůbeže a zpracované produkty.

17) Zařízení pro balení drůbeže do pytlů. Zařízení je určeno pro ruční vkládání jatečně upravených těl drůbeže do plastových sáčků o šířce 150 až 250 mm. Malé, kompaktní zařízení umožňuje jeho instalaci na jakýkoli pevně vyztužený stůl v těch nejomezenějších podmínkách.

Z této stavebnice je možné dodat jednotlivé prvky.

Tato sada zařízení je navržena v souladu s požadavky státních hygienických a epidemiologických pravidel, předpisů a GOST 12.2.135-95 "Zařízení pro zpracování produktů v průmyslu zpracování masa a drůbeže. Všeobecné požadavky na bezpečnost, sanitaci a ekologii", as i technickými předpisy o bezpečnosti strojů a zařízení, což je potvrzeno příslušnými certifikáty.

Veškeré vybavení je vyrobeno z nerezové oceli a potravinářského plastu (polypropylen).

Povrchy polypropylenových dílů jsou absolutně hladké, snadno se čistí a neabsorbují nečistoty.

Polypropylenová struktura má antibakteriální vlastnosti, které inhibují růst řady bakterií, včetně salmonely, Escherichia coli (e.Coli), stafylokoků a bakterií způsobujících zápal plic.

. Polypropylenové díly majíHygienická a epidemiologická zpráva ! Zařízení je certifikováno!

Dílny vybavíme sanitární technikou a materiály dle vašich specifikací - Kanalizační a vodovodní potrubí, uzavírací armatury, ventilace, septiky a akumulační nádrže.

Dodací podmínky :

Platba předem 100 %

Technická dokumentace poskytnuta

Provozní dokumentace je k dispozici

Záruka 12 měsíců od data odeslání.

Dodací lhůta je 10-15 dnů od přijetí platby.

Zasílání zařízení po Rusku dopravní společností "Autotrading".

Stačí zaslat přihlášku na e-mail: [e-mail chráněný] nebo OBJEDNÁVKU - zbytek uděláme my!

Jedním z nejoblíbenějších produktů jsou slepičí vejce. Maso těchto ptáků je také oblíbené. Právě z tohoto důvodu se mnoho farmářů rozhodne chovat kuřata a postavit na tom byznys. Minifarma pro nosnice je ziskový podnik, ale aby byl úspěšný, je nutné provést všechny výpočty, vybrat správná kuřata a poskytnout jim správnou výživu a péči.

Navigace v článku

Slepičí farma jako podnikání: výhody, nevýhody a vyhlídky

Tento podnikatelský nápad je považován za slibný z několika důvodů. Za prvé, poptávka po vejcích a masných výrobcích je poměrně vysoká.

To je způsobeno touhou lidí jíst zdravé potraviny bohaté na bílkoviny. Toto jídlo je oblíbené zejména mezi sportovci, a to nejen profesionály, ale i amatéry.

Za druhé, snadnost vedení takového podniku. Minifarmu můžete postavit nejen na venkově, ale i ve městě. Jen je potřeba najít vhodný pozemek.

Abyste mohli začít chovat kuřata a budovat na tom podnikání, musíte si postavit kurník, pečlivě si prostudovat pravidla pro chov a chov ptáků a zakoupit krmivo a potřebné vybavení.

Výhody kuřecí minifarmy:

Mnoho nezkušených farmářů dává přednost chovu kuřat kvůli jejich nenáročnosti na péči a údržbu. Aby byl projekt úspěšný, doporučuje se najít distribuční kanály v počáteční fázi.

Faktory ovlivňující ziskovost

Ziskovost farmy do značné míry závisí na následujících faktorech:

V procesu plánování rozvoje minifarmy je nutné vzít v úvahu jak silné stránky tohoto typu činnosti, tak i slabé stránky.

Mezi silné stránky patří následující:

• přítomnost budov a území, které je vhodné pro organizaci podniku;
• zkušenosti s chovem a chovem ptáků;
• osobní automobil, ve kterém bude možné produkty prodávat.

Mezi slabé stránky patří následující:

• při nákupu kuřat ve stáří jednoho dne je úmrtnost velmi vysoká;
• ztráta ziskovosti a částečně i hospodářských zvířat, pokud nejsou dodržována pravidla údržby;
• Nedostatek zkušeností s chovem kuřat a k tomu potřebného vybavení výrazně zvyšuje náklady jak na prvotní nákup ptáků, tak na jejich následnou obnovu.

Za zmínku také stojí, že chov kuřat s vaječným masem je proces velmi náročný na práci. Chovatel drůbeže bude nucen být neustále na farmě a pravidelně provádět všechny potřebné akce k posílení těla hospodářských zvířat, jejich intenzivnímu růstu a zvýšení produktivity.

Stavba kurníku a jeho uspořádání

Kurník si můžete koupit, pronajmout nebo přemýšlet, jak si ho vyrobit sami.

I obyčejná stodola se dá na přání přestavět na drůbežárnu. K tomu stačí izolovat jeho stěny.

Pokud je taková budova k dispozici, pak lze z podnikatelského plánu vyloučit náklady na stavbu kurníku.

Materiálem pro kurník jsou desky, plynosilikátové bloky nebo břidlice. Nejdražší z těchto materiálů, ale také odolný, je plynosilikátový blok.

Jednoduchá konstrukční varianta je postavena takto:

Výběr plemene pro rychlou návratnost

Nákup kuřat není tak jednoduchý proces, jak by se na první pohled mohlo zdát. V první řadě je třeba vzít v úvahu účel chovu ptactva.

Od masných plemen kuřat byste neměli očekávat velké množství vajec.

Do své maximální velikosti však dorostou v poměrně raném věku a drůbežář rychle dostává masné výrobky.

Jedinci těchto plemen jsou neaktivní, mají zvýšenou chuť k jídlu a velmi klidnou povahu, ptáci mají podsaditou postavu. Mezi masnými plemeny jsou zvláště žádaná kuřata Cornish, Brahma a Cochin.

farmář neuvidí velké množství masných výrobků. Ale produkce vajec kuřat těchto plemen je poměrně vysoká.

Hmotnost nosnic nepřesahuje 2,5 kg. Jsou velmi pohybliví a začínají klást vajíčka ve věku asi tří měsíců.

Počet vajec snesených jedinci těchto plemen za rok může přesáhnout tři sta jednotek.

Mnoho chovatelů drůbeže preferuje taková plemena jako:

• Ruská bílá a Minorca.

Nejnenáročnější mezi kuřaty jsou ptáci, kteří produkují vejce a maso. Vzhledem k tomu, že dokážou produkovat masné i vaječné výrobky, většina drůbežářů preferuje tato plemena.

Hmotnost dospělého člověka dosahuje více než 3 kg a u nich začíná ve věku pěti měsíců. Nejoblíbenější a nejžádanější vejce a masní ptáci jsou Arakaunana, Adler silver.

Vlastnosti chovu a krmení

V závislosti na plemeni ptáka existují různé požadavky na údržbu a krmení. I nepatrná odchylka může způsobit rozvoj chorob a způsobit pokles produktivity.

Z tohoto důvodu je výživa organizována přísně v souladu s rozmanitostí ptáků a jejich orientací. Při chovu a chovu kuřat je třeba vzít v úvahu řadu důležitých bodů:

Stojí za zmínku, že chov ptáků v zimě stojí chovatele drůbeže výrazně více než v létě. Do jídelníčku ptáků je nutné přidat speciální minerály a vitamíny, které ptáci v létě přijímají díky možnosti volně se pohybovat a přijímat zelené krmení.

V průměru by měl jeden pták přijmout 0,1 kg týdně. Jejich strava je založena na obilí.

Používání výhradně továrně vyrobeného krmiva výrazně snižuje ziskovost minifarmy.

Pro posílení imunitního systému se krmné směsi dodatečně kvasí a přidávají se do nich kostní nebo rybí moučka.

Chovatel drůbeže musí zajistit, aby bez ohledu na jeho věk a plemeno byla vždy čistá voda. Ptáci by měli mít vždy volný přístup k pití.

V zimě se doporučuje krmit jak dospělé jedince, tak odrostlá kuřata naklíčeným zrním. Díky takovému krmivu je možné doplnit denní potřebu minerálních látek a vitamínů tělu ptáků.

Ptáci by měli mít rozdrcený kámen nebo křídu v samostatné nádobě. Tyto produkty příznivě působí na pohybový aparát a trávení.

Je také nesmírně důležité zajistit, aby v drůbežárně nebyl průvan a podestýlka byla vždy suchá. Tato místnost musí být pravidelně dezinfikována a čištěna. Vlhké části podestýlky se odstraní a na jejich místo se položí čerstvé.

Jaké dokumenty jsou potřeba

Již v počáteční fázi, kdy se zpracovává podnikatelský plán, je nutné rozhodnout o organizační formě minifarmy.

A nebudou zde prakticky žádné náklady na registraci.

Nejvýnosnější daní je jednotná zemědělská daň (USAT). Je to jen 6 % zisku. Za zvážení také stojí, že při stavbě farmy na vlastním pozemku musí být pozemek evidován přesně v souladu s typem využití. Účelem pozemku je zemědělské využití.

I nezkušený chovatel drůbeže dokáže vybudovat byznys na kuřecí minifarmě. V procesu chovu kuřat nejsou absolutně žádné potíže. Hlavní věcí je přistupovat k práci se zvláštní pozorností ve všech fázích, od výběru kuřat a uspořádání kurníku až po prodej produktů.

Pozor, pouze DNES!

Se správným přístupem můžete zorganizovat ziskový zemědělský podnik - minifarmu pro nosnice. Začínající podnikatel musí vědět, že to není snadné podnikání, které vyžaduje práci a finanční náklady. Ziskovost podniku přímo závisí na manažerské gramotnosti.

Kde začít

Za prvé, začínající podnikatel se musí rozhodnout pro způsob chovu drůbeže. Existují dvě možnosti: celulární a podlahová.

Každý způsob hospodaření má svá pro a proti.

Pro každý podnikatelský subjekt je důležité plánovat činnosti a řídit se přijatými rozhodnutími.

Před zahájením práce je nutné sestavit harmonogram, který může být následující:

• Přípravná etapa (stavba kurníku, papírování, nákup a instalace zařízení) – červen-prosinec;
• Nákup a kladení vajec v inkubátoru – leden–červen;
• Získávání a odchov mladých zvířat - únor-listopad;
• Prodej výrobků (vejce, maso, drůbež v živé hmotnosti) - březen-prosinec příštího roku.

Jak a z čeho postavit drůbežárnu

Mini farmu pro nosnice lze postavit vlastníma rukama během 2–4 měsíců. Nejvýnosnějším řešením je kvalitní zateplený kurník, postavený rámovou technologií.

K dokončení tohoto úkolu budete potřebovat následující materiály:

• Nosník 10x10 cm nebo 15x15 cm pro montáž horního a spodního obložení;
• 5x20 desek pro rámové regály a instalaci systému krokví;
• OSB desky o tloušťce nejméně 8 mm pro opláštění rámu;
• Břidlice nebo ondulin pro zastřešení;
• Minerální vlna nebo polystyrenová pěna.

Možnosti základů

Druhy:

• Sloupové, postavené z cihel nebo betonových bloků;
• Na šroubových pilotách (optimální pro oblasti s výraznými výškovými rozdíly);
• Mělký betonový pás (MCL).

V počáteční fázi podnikatelské činnosti je potřeba šetřit peníze. V souladu s tím můžete odmítnout postavit drahý základ pro kurník a postavit základ z odpadního materiálu: pneumatik automobilů.

Tento vynález je patentován a testován mnoha lety provozu. Říká se tomu Semykin Foundation.

Podstata vynálezu je následující:

• Na staveništi se odstraní vrchní vegetační vrstva zeminy;
• Vyrovnejte a zhutněte půdu;
• Umístěte na něj pneumatiky auta tak, aby byly ve stejné rovině;
• Vnitřní dutiny pneumatik jsou vyplněny pískem, štěrkem, stavebním odpadem a rozbitými cihlami. Výplň je položena ve vrstvách, pečlivě zhutněna. Písek se rozlije vodou a čeká se, až uschne.

Na základně z automobilových pneumatik je namontován spodní dřevěný rám. Řezivo se spojuje kovovými kolíky nebo spojuje metodou pero-drážka.

Další práce se provádějí podle plánu:

• Nainstalujte rohové sloupky rámu a spojte je na horních koncích pomocí propojek;
• Rám je postaven z dvojitých desek instalovaných v krocích nejvýše 60 cm (vzdálenost musí odpovídat šířce izolačních desek);
• V místech, kde jsou instalovány okenní a dveřní otvory, je instalováno dvojité, zpevňující páskování;
• Namontujte horní obložení;
• Sešijte horní a dolní strop deskami;
• Instalace systému krokví;
• V otvorech mezi sloupky rámu je umístěna izolace a vnitřní a vnější stěny jsou opláštěny deskami OSB;
• Na krokvový systém je položena parozábrana;
• Přes parozábranu nainstalujte lať z tyčí o průřezu 4x4 cm nebo 5x5 cm;
• Střecha je zateplená a opláštěná obkladovým materiálem;
• Nainstalujte okna a dveře.

Pokud je zvolen podlahový způsob chovu kuřat, postavte výběh chráněný ze všech stran kovovou sítí.

Výška stropu by měla být taková, aby se majitel a zaměstnanci mohli volně pohybovat v místnosti. Ale je třeba si uvědomit, že čím nižší je strop, tím nižší jsou náklady na vytápění drůbežárny v zimě.

Pro ochranu konstrukce před pronikáním predátorů může být spodní část vnějších stěn obložena pozinkovaným železem.

V počáteční fázi obchodní činnosti může být jako drůbežárna vybavena jakákoli vhodná struktura. Pokud má dřevěnou podlahu, je pokryta plechem nebo pokryta linoleem.

Nejekonomičtějším způsobem, jak postavit mini kuřecí farmu, je instalace místnosti typu „vigvam“.

• Prkenná podlaha se vyrábí ve vzdálenosti 40-60 cm od země.
• Nad ním je vztyčena trojúhelníková střecha, která zároveň slouží jako stěny drůbežárny. K tomuto účelu se používají tenké, nehoblované kmeny stromů.
• Trhliny jsou vyplněny hlínou smíchanou s pískem.
• Střecha je pokryta pláty střešní lepenky nebo jiného hydroizolačního materiálu.

Tento kurník je vhodný pro držení drůbeže na zemi během teplého období.

Design interiéru drůbežárny

Kuřecí farma musí fungovat nepřetržitě nepřetržitě. Aby údržba kurníku strávila minimum času, je většina procesů automatizovaná.

Požadované systémy podpory života:

• Zdroj elektřiny;
• Vodovodní potrubí;
• Větrání je přirozené nebo nucené;
• Vypouštění odpadních vod do autonomního septiku nebo centralizované kanalizační sítě.

Požadavky

Aby kuřata dobře snášela vejce a správně se vyvíjela, je nutné:

• Zajistěte, aby doba denního světla byla alespoň 16 hodin. Tento bod je zvláště důležitý při držení drůbeže v klecích. K tomu jsou v kurníku instalovány lampy. Nejlepší volbou jsou fluorescenční a červené se zrcadlovým reflektorem.
• Podlahy by měly mít snadno čistitelný povrch. Může to být beton nebo linoleum. Pokud se rozhodnete nechat ji hliněnou, musíte ji udělat nepálenou: položte vrstvu bohaté hlíny a zakryjte ji těsně zhutněnou půdou.
• Při držení drůbeže na podlaze je vhodná podlaha z kovové sítě s průřezem ok minimálně 150x150 mm a ne více než 250x250 mm. Síťka by měla být zvednuta nad úroveň země do vzdálenosti, která je nejvhodnější pro úklid místnosti (40–60 cm).

Zvláštní pozornost by měla být věnována uspořádání lůžkovin. Může se skládat ze slámy, sena, ohně.

Zahradnické obchody pravidelně nakupují mineralizované stelivo nasycené látkami, které zabraňují výskytu a šíření infekcí.

Zónování drůbežárny

Při správném hospodaření jsou mladá zvířata do 15-18 týdnů držena odděleně od dospělých. Totéž platí pro kuřata ve věku 0 až 7 dnů a starší 7 dnů.

Drůbežárna by proto měla mít dvě hlavní zóny:

• Pro mladá zvířata;
• Pro dospělá kuřata.

Hnízda musí být instalována v oddělení vrstev. K tomuto účelu se často používají dřevěné bedny naplněné slámou a senem.

Při chovu kuřat v klecích jsou instalovány vícevrstvé líhně, v jejichž spodní části by měly být podnosy pro sběr podestýlky. Podlaha v odchovnách je mírně nakloněná směrem k přední stěně. To usnadní a urychlí sběr vajec, protože se budou kutálet směrem k přední části klece.

Při držení kuřat na podlaze je nutné zajistit krmnou plochu, ve které jsou instalovány automatické napáječky a automatické krmítka.

Výběr kuřecího plemene

Plemeno kuřat se volí v závislosti na směru aktivit farmy.

Pokud je kladen důraz na prodej vajec, potřebujete plemena nebo křížence s vysokou mírou produkce vajec:

• Heinova linie.
• Leghorn.
• ruská bílá.
• Izobraun.
• Loman-Brown.
• Hisex.
• Orlovská.
• Menorca.

Pro chov masa jsou vhodná jiná plemena a kříženci:

• Herkules.
• Konkurent-1 a Konkurent-2.
• Brojler-61.
• Gibr-6.
• Irtysh.
• Shift-2 a Shift-4.
• Rus.
• Rus-613.
• Sibiřský.
• Baroš.

Nechybí ani masná a vaječná plemena a slepičí kříženci. Jedná se o optimální volbu, pokud obchodní plán zahrnuje prodej nosnic a kohoutů na živou váhu.

Vaječné křížaly se používají k výrobě produktů po dobu 52 týdnů, poté jsou prodávány veřejnosti nebo prodávány jako maso.

Před výběrem plemene nebo křížence se seznamte s jeho optimálními podmínkami ustájení, požadavky na krmení a péči. Zároveň zhodnotí své schopnosti poskytnout požadované podmínky.

Krmení a očkování

Mini slepičí farma nemůže fungovat bez zajištění krmiva pro hospodářská zvířata. Aby se snížily náklady na jejich pořízení, pěstují si vlastní.

• Kořenová zelenina by měla tvořit 30 % stravy kuřete. Jedná se o brambory, řepu, mrkev, tuřín. V zájmu úspory času a peněz a zvýšení ziskovosti farmy se doporučuje volit spíše krmné druhy zeleniny než stolní zeleninu. Tyto rostliny jsou nenáročné, nevyžadují pečlivé pletí a dobře rostou v nepříznivých povětrnostních podmínkách.

Základem stravy nosnic jsou obilné směsi a kaše. Směsné krmivo si můžete koupit nebo si směsi připravit sami.

• Nosnice potřebují vitamínové a minerální doplňky, které lze zakoupit ve veterinárních prodejnách.
• Mladá zvířata a dospělí jsou pravidelně očkováni na základě doporučení odborníka na hospodářská zvířata.

Způsob organizace farmy s kuřaty v kleci

Kuřecí farmu lze organizovat podobně jako drůbežárny.

1. Šířka místnosti je nejméně 3,5 m;
2. Klece jsou navrženy tak, aby pojaly 4–7 hlav a jsou umístěny podél dvou protilehlých stěn;
3. 2–3patrová mláďata se tvoří z buněk;
4. Na dně každé mláďata je systém vsuvek pro zásobování pitnou vodou;
5. Podél mláďat je vybaven systém distribuce krmiva;
6. Světelné zdroje jsou instalovány v místnosti, aby zajistily požadované denní světlo pro plemeno nebo kříž;
7. Vejce kutálející se po nakloněné podlaze padají do skluzu postaveného pro tento účel;
8. Vybaveno přívodním ventilačním systémem;
9. Vlhkost vzduchu 60-70%;
10. Místnost je vybavena systémem řízení mikroklimatu.

Optimální teplota vzduchu v místnosti je 16–18 °C pro podlahové ustájení a 12–16 °C pro klecové ustájení. Při teplotách nad +25°C produktivita prudce klesá a ptáci mohou trpět úpalem.

Při 20–21 °C vyžaduje minifarma pro 100 zvířat denně:

• 20 litrů čisté pitné vody;
• 10 kg krmiva.

Když teplota stoupne o půl stupně, zvýší se potřeba krmiva a vody o 4–5 %. Správné hospodaření znamená udržování stabilního mikroklimatu v drůbežárně, což snižuje náklady na nákup krmiva a údržbu prostor.

Silné a slabé stránky podnikatelského nápadu

Než se pustíte do realizace podnikatelského nápadu, musíte střízlivě zhodnotit všechna jeho pro a proti.

Zemědělské podniky mohou přinášet solidní zisky, ale k tomu potřebují vyřešit několik důležitých problémů:

• Seznamte se se všemi složitostmi farmaření v určitém směru;
• Vypočítejte všechna rizika;
• Mít počáteční kapitál.

Účel projektu: chov a chov nosnic, prodej vajec a drůbeže.

Možné úpravy nápadu:

• Chov čistokrevných kuřat na prodej;
• Chov brojlerů na maso.

Stát vychází vstříc začínajícím podnikatelům a nabízí dotace v reakci na poskytnutí kompetentního podnikatelského plánu, který prokáže reálnost dosažení očekávaného zisku. Toto je šance na zahájení vlastního podnikání bez potřebných finančních prostředků.

Silnou stránkou projektu je stabilní poptávka mezi obyvatelstvem po slepičích vejcích a mase, což usnadňuje nalezení trhu pro tyto produkty. Slabou stránkou projektu je riziko úhynu ptactva.

Materiálně technická základna nezbytná pro realizaci projektu:

1. Pozemek pro stavbu mini farmy.
2. Prostory pro chov a chov drůbeže.
3. Bod příjmu vody.
4. Přístup k elektrické síti.
5. Inkubátor.
6. Generátor (pro záložní připojení elektřiny).
7. Zařízení a nástroje pro opravy a výstavbu prostor, klecí, výběhů.

Domácí farma pro 100 kuřat může být umístěna na letní chatě nebo v místní oblasti.

Pokud začínající podnikatel vezme v úvahu všechna doporučení zkušených farmářů a správně vypracuje podnikatelský plán pro slepičí farmu, náklady se vyplatí do konce druhého roku řízení.

V budoucnu může majitel počítat se stabilním ziskem.