Какво трябва да се продава в салон за цветя. Къде да започнете бизнес с цветя? Бизнес с цветя от нулата: отзиви от собственици. Отдаване под наем и ремонт на помещения

Основният риск е повреда на стоките. Цветята увяхват, така че е важно да ги продавате бързо. Но високите надценки - от 40 до 150% - позволяват на цветарските магазини да избегнат загуби. Освен това точка, разположена на добро място, ще донесе на собственика доход от 200 хиляди рубли. на месец и ще се изплати за една година.

Търговските обекти за цветя могат да бъдат разделени на три категории: павилиони, магазини и салони (ателиета, бутици, флористични центрове). В павилионите се продават предимно прясно отрязани цветя и букети от тях, магазините допълват „рязания” бизнес с търговия на саксийни растения, керамика и пръст. Салоните предлагат и интериорен дизайн, декорация на събития, ландшафтен дизайн и др.

По правило бизнесът с цветя започва със стандартен набор от услуги - дизайн и продажба на букети и свързани продукти, доставка на цветя. Експертите съветват да включите в асортимента керамика, саксийни растения, почви и торове.

„Цветята са нетраен продукт, възможните загуби трябва да бъдат компенсирани“, обяснява Ирина Власова, търговски директор на Design Flowers LLC. Ирина Ладейщикова, арт директор на цветарско бюро „Fleur“: „60% от структурата на продажбите ни са рязани цветя. Останалите 40% идват от сегмента на стайни растения и керамика. През пролетта обръщаме повече внимание на продажбите на семена и посадъчен материал.“

Продажбите са в зависимост от сезона и броя на празниците. Обемите на продажбите започват да растат от февруари - Свети Валентин, достигайки пик до 8 март. Затова експертите съветват да стартирате бизнес рано. „Най-добре е да отворите през декември, за да отпразнувате Нова година и да получите първата клиентела. От януари не бива да очаквате разпродажби - месецът е празен, както навсякъде в търговията. Но тогава ще имате време да се подготвите гладко за 8 март и да получите максимална печалба“, казва г-жа Ладейщикова.

Каква площ заема цветарският магазин?

Възможно е да поставите магазин за цветя на 20 кв.м, смята Ирина Власова: „Директно в търговската част може да се монтира хладилник за съхранение на цветя и там да се правят букети.“ Ирина Ладейщикова все пак препоръчва да се осигурят помощни помещения: „Необходими са поне 50 кв.м. Неудобно е да съхранявате доставка на цветя в пакети директно в шоурума. За самата зала ви трябват поне 30 кв.м., още една стая за хладилник и 5-10 кв.м. за отделен склад за съпътстващи продукти."

Наем 50 кв.м. в центъра на града ще струва 50-70 хиляди рубли. на месец, изчисляват участниците на пазара. Обикновено се правят минимални ремонти на стаята - тапетите се залепват и боядисват (разходите започват от 30 хиляди рубли). По-добре е да окачите табела над входа (20-30 хиляди рубли), да подредите входната зона - врати, веранда (от 50 хиляди рубли).

Цветарският магазин трябва да се намира в зона с голям трафик и да има удобен паркинг, смятат експертите. Ирина Ладейщикова препоръчва да се обърне внимание на това магазинът да е близо както до жилищни сгради, така и до бизнес центрове: „В първия случай търговията ще бъде оживена само вечер и през почивните дни. Във втория – през делничните дни“.

СЪВЕТ от бюро за цветя "Фльор":

„Първоначално е по-добре да се насочите към широка аудитория, като предлагате евтина декорация на букети. Логично е да отворите такъв магазин на оживени улици и в близост до пътища. Ако точката е насочена към бърза и масова продажба на отделни цветя, по-добре е да изберете място в близост до транспортни спирки.

Какъв персонал трябва да наемете?

Обикновено цветарските магазини са отворени седем дни в седмицата от 8.00 до 21.00 или до 22.00 часа. Малък търговски обект ще се нуждае от двама продавачи, които също участват в подреждането на букети. Например в магазин Design Flowers двама служители се сменят през седмица. „Те имат почасова система на плащане, приблизително 65 рубли. в един часа. Плюс тримесечни бонуси до 3-9 хиляди рубли“, казва Ирина Власова. В повечето точки служителите получават процент от поръчката - средно 5-7%, отбелязва Ирина Ладейщикова. Печалбите на продавача в този случай възлизат на 10-12 хиляди рубли.

Продавачите се нуждаят от специални познания: служителите трябва да знаят как да съхраняват цветя у дома и да могат да правят прости букети. Ето защо опитът в бизнеса с цветя и артистичните способности са добре дошли.

Професионален дизайнер-флорист ще е необходим само за салон, който предлага услуги по интериорен дизайн, подготовка на тържества и др. Ирина Власова: „Нашите продавачи могат да направят всеки „търговски“ букет. Дизайнерът на цветя се справя с по-сложни или по-големи поръчки.“ Заплатата на цветаря е същата 7%, но сумата е по-висока (от 12 до 25 хиляди рубли на месец), тъй като букетите и композициите, които той проектира, струват два или повече пъти повече.

За цветарски магазин са необходими счетоводител и шофьор с личен автомобил, който да докарва продукти от складове на едро и да доставя готови поръчки. И двамата служители обикновено работят на непълно работно време, като печелят около 5-6 хиляди рубли.

Как да оборудваме магазин за цветя?

Основният разход е оборудването за охлаждане, където се съхраняват цветните запаси. Специална камера осигурява постоянна температура от 4-9 градуса и равномерно охлаждане. За магазин за цветя от 50 кв.м минималният обем на камерата е 8-9 кв.м. Цена - около 100 хиляди рубли. Това ще изисква устройство за въздушно охлаждане на стойност 80 хиляди рубли.

„Можете да оборудвате съществуваща стая за камера: покрийте я със специални панели, изолирайте я. Това ще спести до 45% от средствата“, казва Ирина Ладейщикова.

Участниците на пазара препоръчват инсталирането на хладилна витрина в залата за готови букети и саксии. За 30 кв.м. Подходящ е вариант, струващ около 120 хиляди рубли. Алтернатива е обикновен климатик (от 30 хиляди рубли). Ирина Власова: „Той трябва да поддържа температурата в залата на 9-11 градуса. В този случай рискувате здравето на вашия персонал.“

Ако освен рязани цветя магазинът продава саксийни растения, ще трябва да закупите стелажи. За 30 кв.м. можете да поставите две или три стелажи, струващи 2-3 хиляди рубли. всеки.

Ще ви трябва и маса за аранжиране на букети (15-25 хиляди рубли), каса (10-15 хиляди рубли), около 20 саксии за букети и резници (от 5 до 150 рубли на парче), чифт кофи за вода, инструменти (ножици, нож за цветя, ножици, телбод).

СЪВЕТ от магазин Design Flowers:

„На първо място можете да поставите няколко обикновени хладилници за напитки с обем 2-3 кубически метра директно в търговската зона. на цена от 30 хиляди рубли. От минималния асортимент цветя най-вече розите се нуждаят от постоянно охлаждане, докато хризантемите и карамфилите могат да се съхраняват на стайна температура.”

Къде да купя стоки?

Доставчиците на цветя на едро си сътрудничат с чуждестранни или местни производители. Първите носят продукти от Колумбия, Еквадор, Холандия, Израел, така че поръчката трябва да бъде направена приблизително две седмици предварително.

Ирина Власова уточнява, че доставените цветя са с различна свежест: „Нашите цветя се доставят до магазините в рамките на един до два дни, продуктите от чужбина пристигат поне десет дни след отрязването.“ От друга страна, доставчиците на местни ферми са сериозно по-ниски от чужденците по отношение на продуктовата гама.

Г-жа Власова уточнява, че местните производители предлагат основно рози (10-15 сорта), лилии, ириси, зюмбюли, лалета: „И ние можем да купим същите рози от тях само от края на февруари до края на ноември.“ Чуждестранните доставчици имат повече от 50 вида продукти, включително зеленчуци: само розите предлагат около 40-50 разновидности. Цената на вносните и уралските цветя не се различава. Средно една роза струва около 45 рубли.

Магазин за цветя, работещ на пазара от година или повече, може да разчита на забавяне на плащането от седем до десет дни от датата на подаване на поръчката. За начинаещи търговците на едро ще поискат авансово плащане от 50 до 100%.

Ирина Ладейщикова: „Трудно е да се определи предварително какво ще има по-голямо търсене.“ Необходимо е да се вземе предвид издръжливостта на цветето. С правилния подход една роза може да се съхранява около две седмици, хризантема - до един месец, карамфили, лалета - до два месеца.

Цветя от чужбина носят фирмите „Зелена сфера”, „Амелия”, „Росилин”, „Флорес де Америка” и др.Продукти от местни производители предлагат ЗАО Тепличное, завод Артемовски и др. , опаковъчни торби, ленти, филми и др. - могат да бъдат закупени заедно с цветя.

СЪВЕТ от магазин Дива орхидея:

„Ако хладилникът е малък, можете да съхранявате партидата директно при доставчика. Търговците на едро обикновено симпатизират на начинаещите и не начисляват допълнителни такси за това. Можеш да идваш за цветята си поне всеки ден.”

Как да привлечем купувачи?

Експертите смятат, че основният метод за привличане на клиенти в малък магазин за цветя е добро местоположение и забележим знак. Ирина Ладейщикова: „Преди мартенските празници поставихме разтягане за две седмици, харчейки 30 хиляди рубли. Но никой от клиентите не ни каза, че е дошъл за това.

Ирина Носова, директор на Wild Orchid LLC, казва, че е въвела картова система от отстъпки, но тя не се е утвърдила. Магазините също така публикуват информация за себе си в Интернет, по-специално на уебсайта на Uralfirm, или в услугите за телефонна помощ като What? Където? Колко?" Много потенциални клиенти питат за цветарски магазини там, твърдят експерти. Поставянето в телефонен указател струва около 6 хиляди рубли. За половин година.

Активна реклама е необходима за големи салони, цветарски и дизайнерски центрове. Разходите за него, според Мария Графова, арт директор на центъра за модна цветя Идеалист, трябва да достигнат 10% от оборота. Компанията на г-жа Графова изразходва тази сума за излъчване по радиото, в лъскави издания (включително специализирани, като „Сватбен валс“), за външна реклама, промоции, разпространение на листовки и марков печат.

Кога ще се изплати инвестицията?

Магазините правят висока надценка на рязаните цветя - от 40 до 150%. Ирина Власова: „Добре е, ако от 25 рози продадем 15. Поне пет от тях вече ще бъдат неизползваеми. Друга половина ще се развали по време на съхранение. Първоначалната надценка от 40% за всяко цвете, получено от търговците на едро, води до 100-150% увеличение на цената на консервираните продукти. Свързаните продукти поскъпват по-малко: керамика - с около 30%, стайни растения - с 50%.

Най-продаваните в цветарския магазин са букети от рязани цветя с декорация (средна цена - 850 рубли). Саксийните растения представляват три от всеки десет покупки. Стайното цвете струва от 500 до 1300 рубли. Също така малък магазин за цветя продава от три булчински букета (800-2000 рубли всеки) на месец. Според Юлия Самуилова, художествен директор на центъра за цветя и дизайн Art and Shock, популярността на услугата за доставка на цветя нараства - тя ще струва на клиента 200 рубли.

За да работи магазинът на нула, са му необходими седем клиента на ден, изчислиха експерти. Средно посетителите ще купуват стоки на стойност 6-7 хиляди рубли. С месечен оборот по-малко от 180-200 хиляди рубли. Няма смисъл от този бизнес, сигурни са играчите. В дългогодишните магазини броят на клиентите достига 30 души на ден. За да постигнете това, трябва успешно да работите поне три години, обясняват специалистите. През първата година можете да очаквате посещаемост от 10-15 човека на ден. Магазинът ще донесе 40-50 хиляди рубли. пристигна. При благоприятно развитие на ситуацията първоначалната инвестиция може да се възвърне за седем месеца, а при по-неуспешно - за година, сигурни са експертите.

Насоки за по-нататъшно развитие

Магазин за цветя може да се развие в такъв, предлагащ услуги за интериорен дизайн с цветя. За да направите това, трябва да обучите служители в цветарството. Експертите препоръчват московски и чуждестранни курсове (Швейцария, Германия, Япония).

Мария Графова: “Тук не се формират модните тенденции във флористиката и дизайна.” Според нея продължителността на обучението варира от три дни до три години, цената е от $150 до $15 000. За да поддържате нивото, ще трябва да посещавате изложби, семинари и майсторски класове поне три пъти годишно. Обикновено те се провеждат в Москва, обучението струва около 1,5 хиляди рубли. в един ден. Разходите се компенсират в бъдеще чрез по-скъпи поръчки за интериорна декорация (от 20-60 хиляди рубли). След въвеждането на нови услуги приходите на цветарския магазин, според г-жа Графова, могат да се увеличат поне три пъти.

На чужди грешки

Ирина Власова,търговски директор на магазин Design Flowers:

„Опитахме се да купим цветя в чужбина без посредници. Те ни бяха изпратени от Колумбия и Израел. Трябваше да изчакаме цветята, да посрещнем пратката на летището, сами да освободим митницата и да минем фитосанитарен контрол. В резултат на това загубихме време, което можехме да изразходваме за увеличаване на продажбите. Освен това не калкулирахме транспортните разходи: партидите цветя бяха малки, надценките за всяко цвете бяха големи. Спестявания на посредници - 1-2 рубли. за цвете, но не се оправда. Директната работа е печеливша само ако вашата мрежа има повече от пет магазина.“

Ирина Носова,директор на магазин Дива орхидея:

„Ако магазин за цветя се намира в покрайнините, няма нужда да се рекламира в целия град. Рекламирахме по Радио С. Ефектът не се усети в нашия микрорайон (Елмаш). Опитахме се да бъдем представени в такива лъскави списания като „Аз купувам“ - също без успех. Но когато рекламата беше излъчена по корпоративното радио на Уралмашзавод, разположен недалеч от нас, потокът от клиенти се увеличи значително.

Юлия Самуилова,арт директор на център за цветя и дизайн „Art and Shock”:

„Когато започнах да правя бизнес с цветя преди 13 години, донесох голяма партида скъпа керамика и екзотични тропически цветя за продажба. Той се фокусира върху Москва, където тези продукти бяха търсени. Но тук стоките се оказаха непотърсени - партидата беше разпродадена за две или три години, трябваше постепенно да намаляваме цените. Оказа се, че броят на потребителите на такива продукти не надвишава 1-2%. Екатеринбург изостава от Москва по отношение на развитието на цветарството с десет години и тази диспропорция продължава да съществува.

Входна цена

Калкулация за магазин под наем 50 кв. м в центъра на Екатеринбург.

Услуги - продажба на цветя, аранжиране на букети, продажба на стайни растения.

Има двама продавачи на персонал, които получават 7% от приходите.

Работно време на магазина: от 8.00 до 22.00 часа.

Посещаемост - 13 човека на ден.

Средната сметка за букет е 850 рубли, за саксийно цвете - 870 рубли.

Месечно се продават 3 булчински букета, а цветята се доставят на 10 адреса.

Как да отворите магазин за цветя от нулата? Този въпрос интересува много предприемачи, тъй като бизнесът е обещаващ, печалбата може да бъде многократно по-голяма от инвестицията. Съдейки по експертните прогнози, нуждата от букети ще се увеличи само през следващите години. Затова не е късно да започнете бизнес в тази област.

• Откъде да започнете да отваряте магазин за цветя?
• Как да изберем доставчици на едро?
• Какво оборудване да изберете за цветарски магазин?
• Заключение
• Колко можете да спечелите от продажба на цветя?
• Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес?
• Кой OKVED код да посочите при регистриране на случай?
• Какви документи са необходими за отваряне на магазин/павилион?
• Коя система за данъчно облагане да изберете за работа на цветарски магазин?
• Имате ли нужда от разрешителни, за да отворите бизнес с цветя?
• Технология за търговия с цветя

Ако все още мислите дали да започнете работа в бизнеса с цветя или да отворите собствен магазин, внимателно проучете положителните и отрицателните аспекти. Могат да се изброят следните предимства:

1. Голяма надценка. Можете да продадете продукт за много повече от цената му. Продажбата на цветя е много печеливша.
2. Навлизането на пазара е лесно. За да отворите павилион на най-близката спирка или метростанция, ще ви е необходим малък начален капитал. За да започнете, са достатъчни 6000 долара, което е много по-малко, отколкото ако искате да започнете друг бизнес.
3. Лесно е да излезете от бизнеса. Достатъчно е да преминете през обичайните бюрократични процедури, предписани от закона, и да разпродадете търговското оборудване.

Говорейки за надценки върху разходите и ползите, трябва да споменем и недостатъците на бизнеса с цветя. Струва си да се споменат следните точки:

1. Продуктът се разваля много бързо. Всеки час все повече и повече цветя стават неподходящи за продажба.
2. Сезонност на търсенето. Цветът е най-нужен по време на празниците. Лятото се смята за "мъртвия" сезон.

Откъде да започнете да отваряте магазин за цветя?

Правилният избор за инсталиране на павилион.Този фактор има голямо влияние върху бизнеса и много повече от всеки друг. В бизнес районите на града е най-добре да продавате бизнес букети. Павилионите за продажба на цветя се класифицират, както следва:

1. Търговски обекти в близост до спирки на градски транспорт, места в търговски центрове и щандове на пазари. Рентабилността на един бизнес зависи от местоположението. Около мястото за търговия трябва да има много хора.
2. Бутици за цветя, където на клиентите ще се предлагат продукти от луксозна класа. Струва си да се отвори в скъпи търговски центрове, в близост до други бутици. Продуктите са насочени към заможни купувачи.
3. Малки магазини, обикновено отворени в бизнес райони. Идеална локация - търговски център. Можете да разширите гамата си със сродни продукти. Това могат да бъдат меки играчки, саксийни растения, различни видове опаковки и сувенири.
4. Онлайн магазини. Има много малко такива оферти в селските райони, така че това е обещаваща област на продажбите.

Как да изберем доставчици на едро?

Днес доставчиците предлагат на предприемачите цветя от Холандия, има и стоки от Колумбия и Еквадор. Освен това се търсят продукти от местни производители. Миришат местни цветя. Въпреки че много рози са отхвърлени, продуктът все още намира купувачи. Розите от Южна Америка се доставят в картонени кутии. Холандските рози се считат за най-красивите, те издържат дълго време. Такива цветя се носят в кофи и се използват камиони за транспортиране.

Собствениците на малки магазини и салони за цветя знаят, че повечето купувачи не искат да купуват рози, а хризантеми, лалета и карамфили. Търсенето зависи от сезона.

Доставките трябва да бъдат установени, след което от продажбата на тези цветя ще можете да плащате наем, заплати и данъци.

В бизнеса с цветя доставчиците са тези, които осигуряват половината от успеха на бизнеса. В решаващите дни от годината, по празници, доставчикът е този, който осигурява спешна доставка на стоки. Изберете тези партньори, които няма да ви разочароват, тогава вашият бизнес ще се развива успешно.

Какво ви е необходимо, за да отворите магазин за цветя? Стандартният павилион може да бъде малък, достатъчно е 8 - 10 m². Разходите са минимални, няма да имате нужда от големи суми за плащане на комунални услуги и наем. Изискванията към павилиона също са минимални, защото може да няма течаща вода и да няма нужда от канализация.

Какво оборудване да изберете за цветарски магазин?

Ако мислите да отворите магазин за цветя, купете минимум оборудване. Могат да бъдат изброени следните:

1. За да работите, ще ви трябват рафтове за стоки, разпределете около 30 000 рубли за това.
2. Купете 3 офис стола, общата им цена е 10 000 рубли. Имате нужда и от офис маса за служители, най-добре е да закупите 2 маси наведнъж. Това са още 10 000 рубли.
3. За да работите с павилион за цветя, ви трябват вази за цветя и всякакви стойки. Не забравяйте за консумативите. Отделете около 25 000 рубли за това.

За да обобщим, можем да кажем, че за да започнете тази област, трябва да имате 75 000 рубли. Струва си да изчислите разходите за 3 месеца наведнъж. Не забравяйте за наема, цената му ще варира в зависимост от града. Ако приемем, че за 1 месец ще трябва да платите приблизително 60 000 рубли, тогава подгответе 180 000 за 3 месеца.

Намерете квалифицирани работници. Можете сами да бъдете администратор, но ще ви трябва счетоводител и поне 2 продавача. Счетоводството може да бъде изнесено. Когато създавате бизнес план, не забравяйте за заплатите. Разходите за персонал варират според региона.

Ако вземем предвид, че търговският марж ще бъде на ниво от 90%, тогава за 1 ден можете да продадете цветя на стойност 13 000 рубли, на месец - 390 000. През пролетта рентабилността на бизнеса ще бъде около 15,6%. През лятото цифрите ще бъдат по-ниски.

Много е добре да организирате няколко точки за продажба на цветя. Мрежите имат добра производителност. Опитайте се да отворите поне 3 павилиона, тогава стабилността на вашите приходи ще се увеличи. В дългосрочен план бизнесът става много печеливш, така че помислете за стратегията предварително.

Ако искате да отворите просторен магазин, изберете стая с площ от 50 m². Закупете флорална техника и хладилна витрина. Освен това ще ви трябва климатична система, цветарска маса и компютърно оборудване.

Наемайте персонал с практически опит, но не наемайте хора, които преди това са работили на улицата. Съвременните стандарти за декориране на букети се различават от тези, които бяха приети преди това. От друга страна, не трябва да разчитате изцяло на дипломи и сертификати на цветари. Имате нужда от опитен служител, който е добре запознат със съвременните изисквания за дизайн на букети.

Цветарският магазин трябва да разполага със собствен куриер, за да можете да доставите поръчката навреме. Помислете за наемане на персонал, преди дори да отворите магазин за цветя.

Заключение

Отварянето на магазин за цветя е доста просто и не изисква големи инвестиции. Първо трябва да решите кого виждате като купувачи.

Въз основа на това трябва да изберете помещение, да закупите оборудване и да намерите доставчик. Ако направите всичко правилно, ще възвърнете инвестицията си доста бързо.

Колко можете да спечелите от продажба на цветя?

Като се вземат предвид всички рискове, с надценка от почти 200% е напълно възможно да спечелите до 500 хиляди рубли приходи на месец. При условие, че дневните приходи ще бъдат в диапазона от 15-18 хиляди рубли. Тогава можете да очаквате нетна печалба от около 75-85 хиляди рубли месечно. Въпреки че е на добро място и по време на празници, един обикновен павилион може да донесе дневен приход от 35-60 хиляди рубли и съответно нетният доход ще се увеличи. При стабилно търсене на цветя бизнесът ще се изплати в рамките на година или година и половина.

Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес?

В зависимост от нивото на магазина и асортимента от първоначални инвестиции ще са ви необходими: за павилион за цветя, малък щанд - 6-8 хиляди долара, за малък магазин - 20 хиляди долара, за бутик с голям асортимент от различни флорални продукти - 20 хиляди долара.

Кой OKVED код да посочите при регистриране на случай?

За да регистрирате бизнес за продажба на цветя, са ви необходими следните кодове:

• 48.32 – търговия на дребно с цветарска продукция, включително торове и семена;
• 61.2 – за онлайн търговия на дребно чрез интернет;
• 12 – за продажба на букети с куриерска доставка до клиента.

Какви документи са необходими за отваряне на магазин/павилион?

За да регистрирате законно продажбата на цветя чрез пунктове за продажба, интернет или с куриерска доставка, достатъчно е да регистрирате индивидуално предприемачество (IP) в данъчните власти. За целта ще ви трябва: граждански паспорт, заявление за държавна регистрация, разписка, потвърждаваща плащането на таксата, сканирано копие на удостоверението за TIN.

Коя система за данъчно облагане да изберете за работа на цветарски магазин?

За този търговски бизнес е подходяща опростена система за данъчно облагане. Данъкът на опростената данъчна система се начислява в размер от 5 до 15% (от дохода или приходите).

Имате ли нужда от разрешителни, за да отворите бизнес с цветя?

Продажбата на букети не изисква лицензи или специални разрешителни. Но работата на магазина и експлоатацията на помещенията трябва да отговарят на стандартите за пожарна безопасност, околната среда и санитарните епидемиологични стандарти. стандарти

Технология за търговия с цветя

Рентабилността на магазина зависи от много фактори: от доставчиците на продукти и местоположението на мястото на продажба, от способността на продавачите да подредят букет и други причини. За местоположението на магазин за цветя се избират места с голям трафик на хора, в близост до транспортни възли и спирки. Например в пешеходни зони в близост до супермаркети и пазари, в павилиони, организирани за продажба на различни растения. По време на празниците би било хубаво да предлагате флорални продукти за офис служители, като правите взаимноизгодна отстъпка за закупуване на големи количества букети. Не забравяйте, че твърде „крещящата“ опаковка ще засенчи естествената красота на цветето, дизайнът на букета трябва да е стилен и оригинален.

Куриерската доставка на цветя стана широко популярна, когато някой, който е много далеч, просто организира поздравление за любим човек чрез интернет или по телефона. Вашият собствен уебсайт с примери за необичайно проектирани букети и аранжировки по поръчка значително ще увеличи търсенето на вашите флорални продукти.

Много предприемачи са направили състояние от продажбата на цветя, но това не е лесен бизнес. Как да отворите магазин за цветя от нулата, така че изходът бързо да се изравни и да започне да генерира стабилен доход? Необходимо е да се вземат предвид особеностите на тази сфера на дейност. Спецификата на цветарския магазин е нетрайната стока - непродадените, изсъхнали цветя носят загуби. Конкуренцията в търговията с цветя е висока, но търсенето е постоянно. Има няколко посоки на този бизнес: павилион за цветя, салон или онлайн магазин.

Статията е посветена на бизнеса с цветя: отваряне и дизайн, финансови очаквания под формата на бизнес план и тайни на успеха.

Легализация на бизнес

Това предприемаческо начинание не е обременено с излишна бумащина. Какви документи са необходими за отваряне на магазин за цветя:

• Регистрация на индивидуални предприемачи и извлечение от ERGUL.
• Данъчна регистрация: OKVED код 52.48.32 (търговия с цветя, семена и торове).
• Избор на данъчна система: UTII или опростена данъчна система (6% от дохода или 15% от дохода минус разходите).
• Регистрация на касов апарат в данъчната служба (сами - 2 седмици, поръчайте платена услуга от продавачите на тези машини - 3 дни).
• Получаване на разрешение за търговия от администрацията.
• Договор за наем или документи за собственост на търговски обект.
• Заключения на SES и Държавния противопожарен надзор относно спазването на стандартите.

В търговската зона трябва да поставите информационен щанд с книга за оплаквания и предложения, както и сертификати за продукти (по желание).

Помещение и място за продажба на цветя

Много хора задават въпроса „Искам да отворя магазин за цветя, какво ми трябва за това?“ Размерът на необходимата инвестиция зависи от формата на магазина. Има много опции - от ремарке на колела до салон в солидна стая

Тип стая

Отварянето на цветарски бизнес от нулата е привлекателно, защото не изисква големи помещения.

Изберете една от опциите:

1. Евтин сегмент : Търговско ремарке на колела (тонар) е изгодна инвестиция. При нерентабилно място ремаркето може да бъде транспортирано, а при провал на бизнеса с цветя може да бъде преквалифицирано (кафе/чай, хот-дог и др.) или продадено на печалба. Цената на използван тонер е ≈ 110 хиляди рубли.
2. Среден сегмент : модулен павилион с площ от 10 м2 е удобен вариант, който също може да бъде преквалифициран и продаден по всяко време. Цената на нов павилион за 10 m2 е ≈ 90 хиляди рубли, цената на наема на месец (10 m2) е ≈ 7 хиляди рубли.
3. Висок сегмент : наемането на помещения в търговски център означава много трафик от заможни хора и възможност за продажба на добри цени. Наем на месец (10 m2)≈ 10 хиляди рубли.
4. VIP сегмент : първият етаж от жилищна сграда е подходящ вариант, когато се намира в изгоден район. Такива варианти са подходящи за бутик/салон за цветя. Наемна цена за помещения от 40m2 ≈ от 50 хиляди рубли на месец.

Забележка! Онлайн магазин може да се отвори като допълнение към някоя от опциите.

Избор на местоположение

Бъдещето на един цветарски магазин зависи от това колко хора преминават през мястото, в което се намира. Изберете опции в близост до магистралата, където можете да паркирате колата си. Зает човек ще паркира, ще намери вашия магазин на няколко метра и ще купи цветя.

• в центъра – от страната на движение от центъра към периферията;
• в ж.к – от страната на движението към центъра на града;
• място в близост до метро, ​​на пешеходна улица .

Забележка! Можете да закупите готов бизнес с цветя на цена от 250 хиляди рубли.

Закупуване на оборудване

Какво ви трябва, за да отворите магазин за цветя от нулата:

• търговско оборудване: плотове, стелажи, пластмасови вази за цветя (20 бр.), маса и 2 стола;
• хладилни витрини за цветя;
• климатик;
• компютър;
• банкомат.

Общо ще ви трябват около 110 хиляди рубли.

Хладилниците са задължителни, иначе продуктите ще увехнат. Ремаркетата вече са с вградени хладилници и климатици, ако това е специализиран тонер за цветя. В този случай ще ви трябва много по-малко инвестиции - до 50 хиляди рубли.

Когато изчислявате колко струва отварянето на магазин за цветя, включете ремонта в оценката - от 350 хиляди рубли по-горе.

Правилният асортимент е ключът към печалбата

Основната задача е да задоволите нуждите на всеки, който влезе във вашия магазин. Лошият асортимент ще принуди клиента да гледа цветя от други или да промени идеята за букет за друг подарък.

За да отворите магазин за цветя от нулата, не забравяйте да проучите дисплеите в основните цветни петна в града.

Разнообразяването на асортимента зависи от формата на изхода:

• Трейлър на магазина (минимален асортимент): карамфил - 3 цвята, единична хризантема - 3 цвята, спрей карамфил - 3 цвята, роза - 5 цвята, спрей роза - 2-3 цвята, гербер - микс, лале (сезонно) - 3 цвята.
• Модулен павилион за 10 м2 можете да добавите разнообразие от цветове рози, а за площ от 15 м2 можете да добавите кали, ириси и орхидеи.
• Пазарувайте в търговски център винаги има допълнителни стоки, които носят печалба и не се развалят. Това са цветя в саксии, красиви саксии, почвени смеси и торове, пощенски картички, вази, аксесоари и др.
• VIP клас салон за цветя включва изключителен асортимент, екзотични цветя, обков и аксесоари.

Еустомата стана популярна напоследък - тя е евтина, деликатна, има красиви цветове и издържа дълго време.

Аксесоари за опаковане: прозрачно фолио, конусовидни опаковки за 1, 3 и 5 цвята, велпапе, нетъкан текстил, цветно тиксо, тиксо и др.

Надценката за цветя е 200%, за цветя с отлично качество 250% или повече. Цветята, които не се продават през седмицата, трябва да се продават с отстъпка, а тези, които са силно увяхнали, трябва да се изхвърлят, в противен случай това ще бъде отрицателна репутация.

Най-важната тайна на успеха е поднасянето на цветя. Малък магазин включва закупуване от доставчик за вземане, което ви позволява да проверите всички стоки директно в основата.

Трябва да си сътрудничите с двама или трима доставчика, така че в случай на извънредна ситуация да не останете без стоки и свръхпечалби. Основни доставчици: Холандия, Еквадор и вътрешен представител. Най-добрият продукт, цени и подход са от холандски доставчик.

Покупката трябва да бъде разделена на категории:

• "звезден" асортимент — това е основната покупка, съставляваща 100% от текущия асортимент, закупен текущо;
• допълнителна покупка – това е поръчка над основната, която се определя от опитен продавач или собственик, в зависимост от нуждата;
• празнично пазаруване : поръчка за 14 февруари се прави на 23-25 ​​януари в двойно количество, за 1 септември се прави поръчка на 9 август в двойно количество, за 8 март се прави поръчка на 1 февруари в десетократно количество.

Забележка! Моля, имайте предвид, че за покупки на 8 март ще трябва да направите авансово плащане в размер на 1/3 от поръчката или повече, като се вземат предвид повишените цени.

реклама

На първо място, имате нужда от ярък знак под формата на светлинна кутия, която ще се вижда през нощта. Надписът трябва да даде разбиране за продукта „Вашият букет“, „Милион алени рози“ и др. Цената на кутия с дължина 2 метра и височина 0,7 метра е ≈ 16 хиляди рубли.

Поръчайте изработка на собствен сайт с доставка на цветя. За доставка сключете споразумение за партньорство с таксиметров шофьор. Рекламирайте своя уебсайт и магазин безплатно (социални мрежи, сайтове за продажби) или срещу заплащане.

Задължително: направете партида красиви визитни картички и ги дайте на тези, които правят покупки на прилична сума. Добра идея с отстъпка за тези, които са закупили над 1500 рубли.

Персонал

Наемането на професионален цветар от самото начало е трудно и скъпо. По-добре е да изберете начинаещ специалист, тъй като такъв служител няма да трябва да плаща много. Важно е да одобрите инициативата за творчески подход - това е положителното отношение на самия цветар и вашата печалба.

Салон за цветя или бутик с VIP клиентела има нужда от професионални флористи. Това е абсолютно необходимо, ако искате да работите с корпоративни и VIP клиенти.

Възнаграждението на персонала трябва да се състои от минимална ставка (10 хиляди рубли) и процент от продажбите. В този случай продажбите ще бъдат стимулирани, тъй като продавачът на цветя ще се интересува директно от продажбите.

Бизнес план за магазин за цветя

Бизнес планът е предназначен да ориентира предприемача в необходимите инвестиции и скоростта на тяхното изплащане. Това ще даде разбиране дали е изгодно да се започне такава търговска дейност. Особено когато става въпрос за рискове, когато парите за бизнес се вземат назаем.

Според минималните прогнози продажбите ще възлизат на 3-4 хиляди рубли на ден. Трябва да се има предвид, че по време на празниците тази цифра ще бъде 2-10 пъти по-висока, така че месечните продажби ще бъдат коригирани.

Таблица. Разходи (средни)

Изплащането и в двата случая беше шест месеца, но си струва да се има предвид, че магазинът за ремаркета не трябва да плаща наем и в бъдеще ще донесе поне 7 хиляди рубли повече от павилион с наем.

Преди да отворите магазин за цветя, трябва да знаете някои нюанси:

• Цветята трябва да бъдат маркирани след 7 дни, но не и след като започнат да избледняват.
• Наемодателят е длъжен да осигури ваканции под наем (без заплащане) за 1-2 седмици за оборудване на помещенията.
• Не пропускайте да проверите дали в наемната цена са включени комунални услуги.
• Помислете за опция за франчайз.

Необичайните подходи към дизайна на букета ще добавят престиж към вашите услуги. Нека имате стилни и оригинални букети - клиентите винаги са доволни от този подход. Пример за идея: декориран в хартия, имитираща вестникарски страници, изглежда интригуващо и необичайно.

е идея, която идва на много хора, които мечтаят да имат собствен бизнес и най-накрая да започнат да работят за себе си. Предимствата на този вид дейност включват минимални първоначални разходи, лекота на организация и големи перспективи за развитие. Ако регистрирате бизнеса си правилно и имате бизнес план, можете да постигнете добър успех и да възстановите разходите си в рамките на една година.

В каква посока можете да работите?

Преди да започнете да се регистрирате, формализирате и закупувате оборудване, трябва да разберете форматите на бизнеса с цветя. Тук са възможни следните опции:

• Малка шатра за цветя. Тук има висока конкуренция, но с правилния избор на място за търговия няма недостиг на купувачи. За да разчитате на големи печалби в бизнеса, е важно да знаете особеностите на съхранение на цветя, като вземете предвид тяхната крехкост и крехкост. Средно двадесет вида цветя са достатъчни за такъв бизнес. Основна роля играе опаковката на продукта.
• Малки магазини за цветя. Такива търговски обекти трябва да бъдат базирани в оживени райони, където има голям поток от хора. За разлика от палатката, тук предприемачът има на разположение голяма площ, която му позволява да разшири асортимента, като добави цветя в саксии, сувенири, почва за цветя и други стоки за продажба. Този формат предполага по-големи инвестиции. Средният период на изплащане зависи от времето на годината, когато магазинът е отворен. Ако това се случи преди празниците, разходите ще се възстановят по-бързо.
• Онлайн магазин за цветя. Този тип бизнес е подходящ за хора, които имат опит в търговията в реалния живот. Въпросът е Изгодно ли е да отворите магазин за цветя?на линия. С развитието на интернет тази посока стана наистина популярна и носи стабилни печалби. Хората получават възможност да правят поръчки, без да напускат дома си. Предимството на този метод е, че няма големи разходи, тъй като не е необходимо да харчите пари за закупуване (наемане) на помещения и оборудване, както и за намиране на служители.
• Специализирани бутици. Такъв магазин за цветя се намира на първите етажи на сгради или в търговски центрове. Тук всичко трябва да бъде на най-високо ниво, от външния дизайн до подготовката на букета. Отварянето на такъв бутик ще изисква по-високи разходи (около 80 000 долара). С компетентен подход към правенето на бизнес можете да разчитате на стабилни печалби и бързо изплащане. Средно такъв салон може да донесе 5-7 хиляди долара.

Тънкостите на регистрацията

Следващият етап е официалната регистрация на бизнеса. Тук е важно да се обмислят варианти за формата на собственост - индивидуален предприемач или LLC. Първият тип е подходящ за павилион за цветя или малък магазин. Няма проблеми с получаването на сертификат от оторизираните органи. Оптималната данъчна система за индивидуалните предприемачи е опростената данъчна система, благодарение на която можете да намалите данъчните разходи (ще трябва да плащате само от действителните печалби). Тази опция е полезна в извън сезона, когато цветарският магазин носи по-малко печалба.

Друг е въпросът, ако говорим за голям салон или бутик. Влиятелни хора и компании правят покупки тук, така че регистрацията на LLC е незаменима. Особеност на тази организационно-правна форма е възможността за извършване на плащания по банков път, чрез специално открита банкова сметка. Тук оптималната форма на данъчно облагане е UTII, когато изчислението се извършва според средни параметри и плащането може да се извърши на вноски.

Следващият етап след регистрацията на LLC или индивидуален предприемач е закупуването на касов апарат и регистрацията му във Федералната данъчна служба. Ако го направите сами, това ще отнеме около две седмици. Ако използвате услугата продавачи на касови апарати, процедурата ще отнеме около три дни. Според закона индивидуален предприемач може да работи без касов апарат. Проблемът е, че не всички доставчици са готови да си сътрудничат без печат.

Какви документи ще са необходими?

Цветарският магазин трябва да разполага със следната документация:

1. Книга за рецензии.
2. Заключение на SES.
3. Разрешение за търговия (издадено от общинските власти, като се вземе предвид Федерален закон № 381).
4. Цена (по избор).
5. Търговска фактура (може да не се показва на клиентите).

Всички документи трябва да бъдат правилно попълнени и достъпни за клиентите. Други документи включват договор за наем, касов апарат, както и удостоверение за регистрация на касовия апарат. Трябва да се съхранява на мястото на продажба. От служителите ще се изискват и здравни свидетелства.

Да отвори магазин за цветя , не са необходими сертификати, но тяхното присъствие повишава доверието на купувача. Ако работите с опитни доставчици, те определено ще имат сертификати. Всичко, което трябва да направите, е да направите копие на документа и да го държите под ръка.

Търсене на място

Изборът на място за магазин за цветя е важна и не най-лесната задача. В този тип бизнес винаги има конкуренция, така че ще трябва да положите много усилия, за да намерите подходящи помещения. Средната цена на търговските площи с голям поток от клиенти е 60-100 хиляди рубли годишно. Ако възникнат трудности при намирането на място, можете да поканите специалист.

Има няколко опции за създаване на магазин:

• В малка къща (тонар, ремарке).
• В мола.
• Във вече ремонтирана къща (първа линия до пътя).
• В отделна сграда (най-добър вариант).
• В павилион, състоящ се от модулни елементи.

От гледна точка на разходите е по-изгодно да се наемат помещения в търговски център, докато опцията „павилион“ ще струва повече.

Не забравяйте, че успехът на бизнеса до голяма степен зависи от правилния избор на местоположение, така че не е препоръчително да бързате по този въпрос.

Закупуване на оборудване

Сега нека помислим какво ви трябва, за да отворите магазин за цветя. Минималният комплект включва работни маси, витрини, рафтове, стелажи и хладилно оборудване. Ще ви е необходим и инструмент за цветари, който включва:

• Градинска ножица.
• ножици.
• Резачки за тел и други неща.

Закупуването на касов апарат за индивидуален предприемач не е задължително (както беше споменато по-горе), но ако изберете LLC, ще трябва да отделите повече. С този формуляр не можете да правите без отпечатване на касови бележки и други документи, потвърждаващи покупката.

Избор на асортимент

Когато съставяте инструкции стъпка по стъпка за развитие на бизнеса, струва си да вземете предвид още един фактор - продуктовата гама. Ако се занимавате само със съкращения, не можете да разчитате на големи печалби. Невъзможно е да се направи без разширяване на обхвата. Трябва да се продават свежи цветя, зелени площи и различни композиции от сухи цветя. Сред допълнителните продукти, с които можете да разширите асортимента си, заслужава да се подчертае:

• Саксии с различни форми и размери.
• Украса за букети.
• Играчки, картички и сувенири.
• Фигурки от мрамор, гипс или пластмаса.

Препоръчително е редовно да попълвате и актуализирате избора на продукти, което гарантира стабилен поток от печалби и покрива нуждите на клиентите.

Подбор на персонал

Не подценявайте значението на друг етап – подбора на служители. Малък магазин може да се справи с трима служители, а именно администратор, цветар и продавач. Ако имате онлайн ресурс, както и услуга за доставка, ще ви трябва още един човек.

Не можете да вземете в магазина хора, които преди това са работили само на улицата. Опитни предприемачи уверяват, че вкусът на такива хора вече е развален, така че вместо красиви букети те завършват с „венци“. Освен това, когато избирате хора, не трябва да обръщате внимание на документални доказателства за опит - наличието на сертификати, дипломи или други документи, потвърждаващи завършването на курсове. Опитът играе ключова роля в тази линия на работа.

реклама

Не е достатъчно да отворите магазин за цветя - трябва да го популяризирате, да предадете на хората информация за появата на нов магазин. Размерът на печалбата в началния етап зависи от успеха на този етап. Има много опции за промоция:

• Създаване на красив знак.
• Добре проектиран прозорец.
• Висококачествен продукт.
• Изработка на рекламни плакати и подаване на реклами.

Можете да създадете свой собствен уебсайт в Интернет, който ще изпълнява две функции наведнъж - ще доведе нови клиенти и ще предостави информация за магазина, ще популяризира марката. Ако има средства, можете да рекламирате по радиото или телевизията. Добър вариант би било сътрудничеството с големи компании, на които могат да се предложат продажби на едро на по-достъпна цена. Ако правите редовни разходи за популяризиране на цветарски магазин и изберете правилната стратегия, резултатите ще дойдат.

Основни разходи

Сега разгледайте основната дилема, колко струва отварянето на магазин за цветя от нулата?. Разходните позиции са както следва:

1. Отдаване под наем на помещения. Разходите зависят от много критерии, от района до местоположението на търговския обект. За да създадете магазин, са достатъчни 45-50 квадратни метра, което ще струва 20-100 хиляди рубли под наем всеки месец. Когато отваряте бутик в центъра на града, ще трябва да платите повече, но не е препоръчително да инвестирате веднага много пари (при липса на опит).
2. Ремонт на стая. Наетата площ не винаги е подходяща за търговия (освен ако не е място в търговски център). Така че разходите могат да се увеличат с още 20-30 хиляди рубли с редовни козметични ремонти. Ако наемете дизайнер, разходите са много по-високи.
3. Оборудване. Разходите за оборудване зависят от вида на бизнеса. Така че закупуването на касов апарат ще струва 10-15 хиляди рубли, а общите разходи ще бъдат (въз основа на списъка по-горе) около 150-200 хиляди рубли.
4. Персонал. Ако имате четирима служители, трябва да сте готови да плащате 80-100 хиляди рубли на месец. В началния етап можете да се справите с един продавач и да поемете останалите проблеми. Ако подходите професионално към организирането на бизнеса си и наемете опитен цветар, ще трябва да похарчите много пари. Услугите на такива специалисти струват 30-40 хиляди рубли на месец. Освен това ще трябва да изпратите служители на курсове за напреднали, което също струва чиста сума - приблизително 5-30 хиляди рубли (в зависимост от регионалното местоположение).
5. Първична покупка. Още в началото на дейността е необходимо да закупите стоки, за да можете да предложите нещо на клиентите. Средно 40-50 хиляди рубли ще бъдат изразходвани за закупуване на разфасовка (за столицата). В регионите цените са по-ниски. Общата цена на попълването на магазина е 350-400 000 рубли.

Общите месечни разходи са средно около 700-800 хиляди рубли. Тази сума може да бъде значително намалена, ако спестите от оборудване, ремонт, наем и други разходни елементи.

Как да увеличим печалбите?

При разработването на инструкции стъпка по стъпка за развитие на бизнеса е важно да се съсредоточите върху увеличаването на печалбите в бъдеще. Печалбата зависи от следните фактори:

1. Избор на мащаб на дейност (бутик, павилион, магазин).
2. Местоположение.
3. Надеждност на доставките.
4. Продуктови реклами.
5. Използвани методи за продажба.
6. Размерът на първоначалната инвестиция.

Как да увеличим доходите?

За да увеличите нивото на печалбата си, трябва да използвате следните съвети:

• В допълнение към букет за младо момиче можете да предложите шоколад или други сладкиши. Получателят ще бъде доволен, а цветарският магазин ще получи допълнителен доход.
• Наличието на дъвки или специални бонбони може да бъде полезно за млада двойка, която може да се целува по време на среща.
• Възможно е да продавате алкохол заедно с цветя. В същото време не е необходимо да купувате лиценз - достатъчно е да сключите споразумение с един от магазините за продажба на алкохолни напитки.

Резултати

Бизнесът с цветя се счита за печеливша област. Предимствата му включват:

• Малък начален капитал. Не е нужно да започвате веднага с отварянето на магазин. В началото можете да се ограничите до павилиона близо до метрото. В този случай разходите ще бъдат около 300-400 000 рубли.
• Лесно закриване на бизнес. Ако е необходимо, можете да прекратите дейността си и да продадете оборудването.
• Голям търговски марж. Средната надценка в търговията с цветя е 120-150 процента (без да се броят разходите).

Сред недостатъците си струва да се подчертае крехкостта на продукта и сезонността на бизнеса. Но такива недостатъци не са причина да откажете такъв атрактивен начин за печелене на пари.

Къде да започнете бизнес с цветя: как да отворите и регистрирате магазин за цветя, какво е необходимо за отваряне (реклама, оборудване, свързани разходи), помещения и местоположение, асортиментна политика и тънкостите на закупуване на стоки.

Това не е просто бизнес. С времето се превръща в начин на живот. Той очарова, омагьосва и пленява. как? Постоянен контакт с природата. Постоянното усещане, че носиш частица красота на света и даряваш радост на хората. Занимание, изпълнено с емоции. Тези, които някога са се потопили в бизнеса с цветя, се разделят с него само поради форсмажорни обстоятелства.

Ние обаче ще говорим за споменатия правилен подход, който ще ви позволи да получите максималната възможна печалба от търговията с такъв сложен продукт.

Процедура за откриване на магазин за цветя

Нека да разгледаме въпроса откъде да започнем и как правилно да организираме търговията с цветя.

Регистрация

Процесът на регистрация е може би най-лесното нещо в бизнеса с цветя. Регистрирайте индивидуални предприемачи в съответствие с 52.48.32 OKVED " Търговия на дребно с цветя и други растения, семена и торове.” Трябва да изберете система за данъчно облагане (UTII или опростена данъчна система).

След като регистрирате предприятие, е необходимо да закупите касов апарат и да регистрирате касовия апарат в данъчната служба. Саморегистрацията ще отнеме около две седмици. По-лесно е да използвате услугата, предлагана от продавачите на касови апарати. В този случай процесът на регистрация в данъчната служба ще отнеме максимум 3 дни.

Задължителна документация

В търговския обект (независимо от размера му) трябва да има пакет от документи, като повечето от тях трябва да са на разположение на клиентите. Това включва:

• Разрешение за търговия (получава се от правителството в съответствие с N 381-FZ).
• Заключение на SES за съответствие.
• Книга за оплаквания и предложения.
• Цена (по избор).
• Опаковъчен лист.

Също така е за предпочитане да съхранявате останалите документи (договор за наем, свидетелство за регистрация на KKM, касов апарат) на мястото на продажба. Продавачите и цветарите трябва да имат медицински книжки, както и баджове с трите имена и снимка.

Сертификация

Сертифицирането не се изисква, но има предупреждение. Този документ вдъхва доверие и струва на собственика на бизнеса цената на фотокопие. Повечето реномирани доставчици се подлагат на доброволна сертификация. Всичко, което трябва да направите, е да вземете копие от тях при закупуване на продукта.

Какво ви е необходимо, за да отворите бизнес с цветя?

реклама

от четири страни. Самата кутия струва около $1000, но това е само върхът на айсберга. Основният разход е одобрението от съответния орган, което може да струва 10 хиляди долара (московско време). В регионите тези цифри са много по-ниски, но не могат да бъдат пренебрегнати (значителен разход).

Оборудване за цветарски магазин

Не можете да отворите без хладилник. хладилна камераможе да е готово, но е изключително неудобно. За предпочитане е да го направите „за себе си“. В същото време не е необходимо веднага да се обръщате към „майсторите на студа“. Първо трябва да изградите самата „стая“ (по-изгодно). Едната страна на хладилника трябва да е „празна“. Добре е, ако е стена. Останалите са пластмасови „прозорци“ по индивидуални размери.

Необходима е врата или още по-добре няколко (в зависимост от размера). След изграждането на камерата в нея се монтира касетна сплит система или моноблок (евентуално при наличие на друга „сляпа“ стена). Заедно с цялата работа, хладилната камера ще струва от 120 до 200 хиляди рубли.

В тонари или малки павилиони е инсталирана стандартна сплит система със зимна опция. Съответно това е цената на един типичен монтаж на климатик.

Необходими са поставки за цветя и саксии. Големите камери обикновено са оборудвани с рафтове и стъклени вази. В тонари и малки павилиони това са специални дизайни (около 4 хиляди един) и пластмасови колби (от 80 до 150 рубли всяка) за тях.

Банкомат

Цената на касовия апарат варира от 9 до 15 хиляди рубли.

Закупуването на разфасовка за малък павилион ще струва около 40 хиляди рубли (московско време). За пълно запълване на голям магазин със стоки: от 300 до 400 хиляди.

Свързани разходи

Необходима е опаковка на цветя. Като начало не можете да се увлечете твърде много от цветовата схема, купете универсални нюанси: мрежа, филц, матиране, сизал, панделка. Прозрачен целофан - No1. Винаги необходим. Това е най-популярният вид опаковка. Освен това ще ви трябват: тел за гербери, тиксо, тиксо и пистолет за лепило. Инструменти: градинска ножица, ножици, флорални ножове, резачки за тел. Всичко заедно ще струва около 5 хиляди рубли.

Помещение за цветарски магазин и местоположението му

Магазин или търговски обект може да се намира:

• В тона. Малка стая на колела. По същество ремарке за кола.
• В павилиона. Малки стаи, модулен дизайн.
• В отделна стая (рядък, почти нереален късмет).
• На партерен етаж в жилищна сграда (само на първа линия).
• В мола.

Най-ниски са наемите в търговските центрове. След това - тонари и павилиони.

Отделен ред: онлайн магазин. Струва си да го отворите с напълно изграден бизнес. Не може да съществува отделно.

Териториално разположение на цветарския магазин (ВАЖНО!)

„Съдбата“ на бизнеса зависи до голяма степен от правилния избор на място за стая, предназначена за цветарски магазин от всяко ниво.

Близостта до метростанция не винаги е голямо предимство. Важно е къде минава изходът от гарата: хората се прибират или напускат дома. Но това не е основното. Основна нишка - магистрала. Дава голям поток.

Ако изберете място на магистралата по-близо до центъра на града, тогава най-мощният трафик ще бъде там, където движението е към региона, и обратното: когато се намирате в жилищни райони, трябва да бъдете насочени към центъра.

Ако магазинът се намира близо до метрото, но наблизо няма път, може да не очаквате големи ежедневни продажби. Разбира се, ако професионализмът на персонала е на най-високо ниво и асортиментът е винаги пълен, включително редки екзотични цветя и растения, рано или късно предприятието ще работи на пълен капацитет, но това ще отнеме поне три години. Освен това ще трябва постоянно да правите финансови инвестиции в реклама, да плащате за висококвалифициран цветар и да поддържате асортимента на правилното ниво. Тази подредба на салон за цветя е твърде дълга рубла.

Има нюанси. Не всяка писта гарантира бърз старт. Покупателната способност се намалява с 50%, ако магазинът се намира:

• на магистрали, отстрани на които е забранено спирането на автомобили.
• На писта с резервни копия.
• Непосредствено до спирка на градски транспорт, където паркирането също е невъзможно.

„Клопки“ на наема

Ако откажат ваканции под наем, трябва да внимавате. Не може да има спешност. Почивките са стандартна необходимост за всяка търговска организация. Най-малко е необходимо да се подредят помещенията, да се внесат оборудване, стоки и да се украсят витрините. В повечето случаи това отнема седмица. Ако имате нужда от козметичен ремонт или някакви промени, това ще отнеме месец. Отказът на наемодателя да спази стандартното изискване служи като причина да не наеме помещението. Най-вероятно или няма права, или ще има трудности с данъчното облагане.

Изискването за два месеца предплащане е оправдано само за търговски центрове. Но напоследък дори те не практикуват това.

Когато съставяте договор за лизинг, трябва да изясните дали месечната вноска е включена в сумата комунални плащания. Тарифите за електроенергия и жилищни и комунални услуги за търговски предприятия се различават значително от потребителските тарифи. Сметките за електричество могат да достигнат 300 долара на месец. Цена извозване на боклукасъщо значително по-висока. Освен това е необходимо да се изясни дали лизингодателят изобщо има това споразумение. Ако не, тогава съществува риск да останете без възможност да се отървете от контейнери за опаковки и други боклуци, от които ще има доста.

Когато наемате в търговски център или жилищна сграда, трябва незабавно да проверите наличността възможности за външна реклама. Лесно може да не съществува. В този случай е разумно да изоставите помещението и да намерите друго. Това правило съществува и за павилионите. Има ситуации, когато височината на помещението е такава, че не може да се постави външна реклама поради несъответствие с архитектурния план на района.

По принцип при сключване на договор трябва да потърсите помощта на адвокат. Не е толкова скъпо, но може да ви спести много неприятности, дори до точката, в която периодът на разпределение на земята на наемодателя изтича. Ще бъде изключително неприятно, ако след няколко месеца сградата бъде съборена.

Характеристики на асортимента, какви цветове да продавате

За малки площиНай-добрият вариант е да продавате свежи нарязани цветя. Саксийните култури и свързаните с тях продукти се търсят изключително рядко на такива места. Продуктите в тази категория заемат ценно място, което може и трябва да се използва за увеличаване на обхвата на кройки.

Асортимент за тонер

Асортиментът е минимален. Площта не позволява поддържане на сериозно ниво.

• карамфил ( няколко цвята: червено, бяло, пъстро).
• Буш карамфил ( няколко цвята: бяло, розово, пъстро).
• Едноглава хризантема ( бяло, жълто, лилаво).
• Храст от хризантема ( бяло, жълто, пъстро).
• Роза ( бордо, бяло, розово, жълто, пъстро).
• Храстова роза (розова, бяла).
• Гербера (микс).
• лале ( от февруари до юни: бяло, жълто, розово).

Асортимент за павилиона

Ако площта на павилиона е около 10 кв.м, тогава асортиментът практически не се различава от този в тона. Започвайки от 18 кв.м вече можете да закупите: орхидеи, антуриуми, ириси + увеличаване на броя на сортовете рози.

Асортимент за магазина

Започвайки от 30-метрова площ, вече има смисъл да продавате саксийни култури, почви, саксии, кутии. На 50-метрова площ асортиментът ще бъде пълен:

• Всички възможни разфасовки, включително екзотика, в голям хладилник.
• Изкуствени цветя. Сухи цветя. Саксийни култури, включително големи.
• Съдове от всякакъв вид: пластмасови, глинени, керамични.
• Почви, торове и други препарати.
• Вази: от обикновено стъкло до оригинални произведения.
• Пощенски картички.
• Различни декорации за дома и градината.
• Тематична литература.

В голям магазин можете и трябва да организирате опаковане на подаръци. Насърчава се производството на дизайнерски пощенски картички. Използва се всичко: сухи цветя, мъниста, мъниста, панделка, цветна хартия. Основното е въображението на цветаря.

Как да закупите стоки

Основното неизменно правило е никога не се затваряйте в един доставчик, дори и да има супер продукт. Някакъв вид непреодолима сила и можете да останете не само без печалба поради липса на стоки, но и да понесете непредвидени разходи, свързани със заплатите на персонала. Освен това трябва да се вземе предвид и наемът.

Идеалният вариант е да изберете три основни доставчика. Следните страни са широко представени на пазара: Холандия, Еквадор, Русия. Това означава, че трябва да изберете трима търговци на едро. Ако нещо се случи с един, две трети от поръчаните стоки ще бъдат получени при всички случаи.

Колумбия е много широко представена в Русия. Този продукт е подходящ само за павилиони. Трябва да се продаде бързо. Цената не е относително висока. Руските цветя определено са по-скъпи. Саксийни култури - Холандия и Русия.

За малки допълнителни покупки, които определено ще са необходими в началото, най-добрият доставчик е " 7 цвята V". Това са достъпни цени, богат избор и гъвкав подход. Свържете се с мениджъра и всички ограничения ще бъдат премахнати ( тестван). Това е холандска, международна компания. Що се отнася до другите доставчици, ще трябва да изберете сами, въз основа на техните цени и качеството на доставените стоки.

1. Основна покупка

В процеса на работа ще се формира основният асортимент - артикули и техните количества, които така или иначе се продават. Това ще бъде основната покупка. Ще трябва да направите предварителна поръчка за него от всички доставчици, за да сте сигурни, че ще получите стоките в определени дни. За предпочитане е да направите такава поръчка в сряда. Първо ще трябва да се пререгистрира няколко пъти, след което основната покупка ще се извърши автоматично.

2. Допълнителна покупка

Това е доста тънък момент, който изисква опит. Тук се купуват цветя и се очаква да бъдат продадени. Почти невъзможно е да се създаде стабилен списък. Трябва да се има предвид, че допълнителните покупки винаги са по-скъпи, тъй като отстъпките се прилагат за основната покупка.

3. Празнично пазаруване

На 14 февруари се прави двойна покупка. Освен това основната + допълнителна покупка. Продуктът трябва да бъде поръчан три седмици преди празника. Някои търговци на едро може да изискват поръчките да се правят един месец преди доставката. Тяхното търсене трябва да бъде удовлетворено.

Поръчки за 8-ми март се правят месец преди 1-ви. Тази покупка е десетократна.Необходимо е авансово плащане от поне 30%. При планирането на движението на средствата трябва да се има предвид този аспект, както и факта, че цените се покачват доста сериозно.

Опитът да договорите постфактум плащане с доставчиците може да доведе до тяхното съгласие и катастрофални резултати. Риск да останете без стокав най-търговските дни от годината е твърде голям. Исканията на доставчиците са повече от основателни. Те плащат цветята от собствени средства, които просто не стигат за празничния обем. На търгове и плантации цветята не се продават на кредит.

Ценообразуване

Стандартната надценка е 200%. Въпреки това, за продукт, който изглежда по-скъп, цената трябва да бъде по-висока, тъй като тя периодично намалява за прясна разфасовка. Освен това, когато определяте цената на прясно отрязани цветя, трябва да започнете от максималната цена на продукта, тоест от цената на цветята, закупени за допълнителна покупка (тя е по-скъпа от основната). Това се прави за стабилност. Клиентите не обичат високите цени. Купувачите са склонни да търсят цветя предварително, няколко дни преди планираната покупка. Ако избраният продукт внезапно поскъпне, човекът ще го купи, но няма да дойде отново в този магазин.

Намаление на цената

В бизнеса с цветя този процес е задължителен и трябва да се извърши навреме. Цветята се съхраняват в хладилника доста дълго време, но цената за тях трябва да бъде намалена не по външен вид, а по датата на закупуване. Не трябва да чакате презентацията да бъде загубена. Това ще стане незабавно и безвъзвратно. Ако цветята не бъдат продадени в рамките на една седмица, цената им трябва да бъде намалена непременно. Цветарът трябва първо да ги накара да работят.

Сезонност и празници

Търговията с цветя е непостоянен процес, но много предвидим. Спадът се наблюдава в следващите периоди:

• Първите две седмици на януари поради ваканция.
• Велик пост. Слаба търговия през всичките 49 дни, с изключение на 8 март.
• Майски празници (ваканции).
• Последните две седмици на август. Това се дължи на подготовката на децата за училище.
• септември, започвайки от втората седмица. Причина: кадифения сезон.
• Последните две седмици на декември. Всички се готвят да посрещнат Нова година.

В допълнение към тези стандартни „провали“, пазарът на цветя реагира на внезапни промени в обменните курсове и се срива на борсите за ценни книжа. Причините са трудни за идентифициране, но тенденцията е видима. Ако бизнесът се води правилно, това не оказва значително влияние върху състоянието на нещата.

Основният празник е 8 март.От близо седмица се наблюдава интензивна търговия. Основният наплив е на 6, 7, 8 март. 4-ти, 5-ти и 9-ти могат да бъдат сравнени с по-малко значими празници. След това в низходящ ред: 14 февруари, 1 септември (двойна основна покупка), Нова година, Ден на учителя, Ден на Татяна.

Когато магазинът се намира в центъра на града, събота и неделя са „тихи“ дни. Търговията е в застой. В жилищните райони е обратното: събота е най-натовареният ден за търговия от седмицата.

Резюме

Най-изгодният вариант във всички отношения би бил да изберете голяма площ, разположена на партерния етаж на търговски център, възможно най-близо до централната входна група. Разбира се, самата локация на търговския център трябва да бъде оптимална и да отговаря на горните изисквания. Това ще бъде бързо начало.

Няколко неизменни правила

• Не можете да съжалявате за старите цветя. Неликвидният продукт разваля витрината и носи много по-големи загуби, отколкото да се отървете от него.
• Парите за закупуване на продадени свързани продукти трябва да бъдат заделени незабавно. Ако го отложите „за по-късно“, може да се окажете с празен магазин.
• Персоналът трябва да бъде поставен в пряка зависимост от печалбата. Заплатата е минимална. Останалото е процент от приходите. Колкото повече печели цветарът, толкова по-висока е печалбата на магазина. Зависимостта е пряка и много тежка.

Необходимо е да се гарантира, че цветарът е доволен. Това е творчество. Твърде много зависи от него. Въпреки това, човек също не трябва да губи бдителност. Организирането на видеонаблюдение е най-доброто решение. Можете да платите много, но не можете да позволите да бъдете измамени. За съжаление бизнесът с цветя не може да се гради на доверие, колкото и да му се иска. В противен случай собственикът на магазина рискува печалбата му да бъде по-ниска от заплатата на продавача.

Струва ли си да отворите магазин за цветя като франчайз?

Един от вариантите за отваряне на магазин за цветя е закупуване на франчайз на съществуващ магазин. При тази опция получавате готов бизнес модел, с подробно описание откъде да закупите цветя, как да ги съхранявате и отговори на много други въпроси, които възникват при работата на магазина. Но трябва да платите за тази информация (както знаете, безплатното сирене е само в капан за мишка и дори тогава само за втората мишка).

Нека да разгледаме примера на предложението за франчайзинг Mnebouket, какво дава закупуването на франчайз в сравнение с отварянето на магазин от нулата.

Сравнителна таблица за отваряне на магазин по франчайз и независимо (според презентацията на Mnebuket)