Domuz çiftliği iş planı. Domuz yetiştiriciliği için iş planı: işletmenin karlılığı Bir domuz çiftliği açmanın maliyetleri

• Pazar beklentileri
• Ürün Açıklaması
• işe alım
• Finansal plan
• • • • Benzer iş fikirleri:

Aylık canlı ağırlıkta 6 tona kadar domuz eti üreten 30 dişi domuzlu bir domuz çiftliği için iş planı örneği.

Domuz çiftliği açmak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

Ön hesaplamalara göre, 30 dişi domuz için bir domuz çiftliği açmak için yaklaşık 18.910.000 ruble yatırım yapmak gerekecek:

• Arazi alımı - 1.200.000 ruble.
• 80-90 kg (30 baş) dişi domuz alımı - 510.000 ruble. (17 bin ruble/kişi).
• Anahtar teslimi domuz çiftliği inşaatı - 14.400.000 RUB.
• Yem rezervlerinin oluşturulması - 400.000 ruble.
• İşletme tescili, onayları ve izinleri - 100.000 RUB.
• Diğer giderler - 300.000 ruble.
• Yedek sermaye - 2.000.000 ruble.

Bir domuz çiftliği açmak için adım adım plan

Bir iş kurmanın aşamaları aşağıdaki sıralı eylemlerin gerçekleştirilmesini içerir:

1. Proje finansmanı kaynaklarını arayın
2. İşletme kaydı
3. Arazi alımı ve tescili
4. Anahtar teslimi domuz çiftliği inşaatı
5. Proje onay prosedürlerini geçmek (Rospotrebnadzor, yangın müfettişliği, bölge idaresi vb.)
6. İşçilerin istihdamı
7. Çiftlik hayvanlarının oluşturulması
8. Yem ve vitamin alımı
9. Üretimin açılması

Pazar beklentileri

Son dönemde dünyada yaşanan olaylar (yaptırımlar) nedeniyle ülkemize hayvancılık ürünleri ithalatı bir miktar azalmıştır. Uzmanlara göre, 2017 yılına kadar domuz eti ithalatı 2013 yılına göre üç kat azalacak (o dönemde ithalat maksimum seviyedeydi). Elbette bu yerli üretimin gelişmesi için fırsat sağlayacaktır. Devlet destek tedbirlerinin (yem sübvansiyonları ve krediler) arttırılması ve ithalatın azaltılması, hayvancılık işine girmeyi giderek daha cazip hale getiriyor.

Ürün Açıklaması

İş planına göre çiftlikte ağırlıklı olarak et (domuz pastırması) domuzlarının bulundurulması planlanıyor. Öncelikle bunlar Landrace, Duroc ve Estonian Bacon gibi ırklardır. Domuzların sadece canlı ağırlıkla satışı planlanıyor. Bu, işletmede mezbaha açmamamıza, ek personel bulundurmamıza, ürünün kalitesini kontrol etmemize vb. olanak tanıyacak. Ayrıca domuz yavrusu satmayı da reddetmeye karar verdik. Hayvan besleme diyetinde domuzun 6 aylıkken en az 100 kg ağırlık kazanacağı varsayılmaktadır. Canlı ağırlıktaki ortalama artış 700 – 800 gram olacaktır. bir günde. Bir ekimden ortalama 12 domuz yavrusu üretilmesi planlanıyor. Aslında satın alınan 30 dişi domuz, 350 - 400 hayvandan oluşan kalıcı bir çiftlik popülasyonu yaratmayı mümkün kılacak. Ön hesaplamalara göre ayda yaklaşık 60 domuz satılacak. Satış fiyatı 125 ruble/kg olacak. (canlı ağırlıkta). Çiftliğin tahmini geliri 650.000 ruble olacak. her ay. Çiftlik, hayvanları ancak 8-10 aylık çalışmadan sonra, yani ilk domuz yavruları büyüdüğünde satacak.

Domuz yetiştiriciliği iş planını indirin

Domuz çiftliği için yer seçimi

Çiftliğin konumlandırılması için belediyeden toplam 3.400 metrekarelik arsa satın alınması planlanıyor. m Satın alma ve kayıt maliyetleri 1,2 milyon ruble olacaktır. Bir domuz çiftliğinin inşası, uzmanlara bırakılması en iyisi olan oldukça karmaşık bir projedir. Domuzları tutmak için en uygun koşulları yaratmak, hayvanlar için bir besleme ve sulama sistemi inşa etmek, bir çit sistemi donatmak, zemin yapmak, havalandırma, ısıtma kurmak ve bir gübre giderme sistemi düşünmek gerekir. Bu nedenle, mini domuz çiftliğinin inşaatı uzman bir şirketten anahtar teslimi olarak sipariş edilecektir. İnşaat fiyatı metrekare başına 12.000 ruble olacak. Kompleksin toplam alanı 1200 metrekare olacak. m.Bu nedenle bir domuz çiftliği inşaatı 14.400.000 rubleye mal olacak. Sonuç olarak, domuzların bakımı ve yetiştirilmesi için tüm sıhhi ve yangın güvenliği standartlarına uygun olarak eksiksiz ve donanımlı bir tesis alacağız.

Domuz yetiştirme teknolojisi

• Oda sıcaklığı. Dişi domuzların rahat bir şekilde bakılması için hava sıcaklığı 15 - 20 derece arasında sabit tutulacaktır.
• Hava nemi. Domuz ahırında otomatik havalandırma sistemi bulunacaktır. Odada yüksek neme izin verilmemelidir, çünkü bu hayvanların uyuşukluğuna, bağışıklığın azalmasına ve soğuk algınlığının ortaya çıkmasına neden olur.
• Suya erişim. Hayvanların, özellikle yaz aylarında, günün 24 saati temiz suya erişimi olmalıdır. Uygun sulama olmazsa hayvanların iştahı ve yemin genel sindirilebilirliği azalır. Hamile dişi domuzlar günde yaklaşık 25 litre tüketir.
• Kişi başına alan. Bir domuzun barınması için en az üç metrekarelik alan tahsis edilecek.

işe alım

Çiftliği işletmek için şu çalışanların istihdam edilmesi planlanıyor: domuz yetiştiricileri, veteriner, hayvancılık uzmanı, genel işçiler, tedarik müdürü.

Kadroda 8 daimi çalışan bulunacak. Aylık ücret fonu yılda 124.000 ruble - 1.4888.000 ruble olacak. Muhasebe hizmetlerinin dışarıdan (gelen) alınması planlanmaktadır. Muhasebe hizmetleri için ödeme ayda 8.000 rubleye mal olacak.

Bir domuz çiftliği için hangi vergi sisteminin seçileceği

İki kurucudan oluşan limited şirket, organizasyon şekli olarak tescil edilecektir. Ekonominin vergilendirme sistemi Birleşik Tarım Vergisi (USAT) olacaktır. Böyle bir sistemde vergi ödemeleri çiftlik kârının yalnızca %6'sı olacaktır.

Finansal plan

Üretim verimliliğinin ana göstergelerini hesaplamaya geçelim. İş planına göre 350 baş domuz çiftliğinin aylık giderleri:

• Maaş - 124.000 ruble.
• Sigorta kesintileri - 37.200 ruble.
• Hizmet faturaları (elektrik, su) - 30.000 RUB.
• Yem tüketimi - 157.500 ruble. (450 rub./kafa.)
• Muhasebe hizmetleri - 8000 ruble.
• Diğer giderler (veteriner ilaçları, yakıtlar ve yağlayıcılar vb.) - 20.000 ruble.
• Toplam - 376.700 ruble.

Bir domuz çiftliğinde ne kadar kazanabilirsiniz?

İş planı hesaplamalarına göre domuz çiftliğinin aylık net karı 256.902 ruble olacak. Çiftliğin karlılığı %68'dir. Bu tür göstergelerle proje, domuz çiftliğinin 6 yıllık işletme süresinde kendini amorti ediyor.

Öneririz domuz yetiştiriciliği iş planını indir, kalite garantisiyle ortaklarımızdan. Bu, kamuya açık alanda bulamayacağınız tam teşekküllü, hazır bir projedir. İş planının içeriği: 1. Gizlilik 2. Özet 3. Proje uygulama aşamaları 4. Nesnenin özellikleri 5. Pazarlama planı 6. Ekipmanın teknik ve ekonomik verileri 7. Mali plan 8. Risk değerlendirmesi 9. Yatırımların mali ve ekonomik gerekçesi 10. Sonuçlar

Yüksek kaliteli domuz eti, diğer et türleri arasında her zaman en çok talep gören olmuştur. Mükemmel tadı ve besin değeri vardır. Ailelerinin et ürünlerine sürekli erişimini sağlamak için birçok kişi evde bir veya iki domuz besliyor. Bazıları domuz çiftçiliğini bir iş olarak görüyor. Dikkatlice geliştirilmiş bir iş planınız varsa, böyle bir işletme hızla kendini amorti edecek ve önemli karlar getirecektir.

Birincil aktivite

Bir iş olarak domuz yetiştiriciliği oldukça karmaşık bir iştir, özellikle de sıfırdan başlarsanız. Ciddi bir para, emek ve zaman yatırımı gerektirir. Ve böyle bir işi ciddi şekilde organize etmeye başlamadan önce, domuz yetiştiriciliği ve mevcut başarılı çiftliklerin projeleri hakkındaki mevcut tüm bilgi kaynaklarını dikkatlice incelemeniz gerekir.

Belirli bir miktar bilgi biriktikten sonra doğrudan organizasyonel konulara geçebilirsiniz. Bunlardan ilki domuz çiftliğinin doğru yeridir. Şehrin yakınında bu tür işletmelerin kurulması kanunen yasaktır. Bu nedenle kırsalda bir yerde arsa sahibi olmak veya satın almak önemlidir. Bu durumda 30-50 dönümlük bir alan oldukça yeterli olacaktır. Seçim yaparken asıl şey, aşağıdaki gereksinimleri karşılamasıdır:

1. Nüfuslu alanlara izin verilen minimum mesafeler.
2. Nüfuslu alanlara ve diğer nesnelere göre düzenlenmiş konum.
3. En yakın halka açık su kaynaklarına minimum mesafe.

Bu sorun en iyi şekilde bölge idaresine başvurarak çözülebilir. Temsilcileri, tüm gereksinimleri karşılayacak gerekli sitenin belirlenmesine yardımcı olabilir.

Önemli bir nokta satış pazarıdır. Bu, çiğ domuz yağı ve etin tüketicilere satışı, et ürünleri üretimi için en yakın fabrika, kendi tütsühaneniz ve ev yapımı et ürünlerinin satışı olabilir. Kârlı bir çözüm, hayvan kanı, derisi ve kemiklerini içeren domuz yan ürünleri için çeşitli satış noktaları bulmak olacaktır. Pek çok kişi et ürünlerinin yanı sıra diğer çiftliklere küçük domuz yavruları da satıyor. Sadece çiftliğin konumu değil, aynı zamanda hayvan sayısı ve sürünün bileşimi de spesifik pazarlama türüne bağlıdır.

Ve son olarak, domuz yetiştiriciliğinin başarısızlığa mahkum olduğu net bir iş planına ihtiyacınız var. Yem rezervlerinin miktarı, finansal maliyetler, riskler ve beklenen karlar dahil tüm temel soruların net yanıtlarını içermelidir.

Nasıl açılacağına ve bunun için neye ihtiyaç duyulduğuna dair talimatlar?

İlk organizasyonel sorunlar çözüldüğünde, daha spesifik konular üzerinde çalışmaya geçebilirsiniz. Ve böyle bir girişim için gerekli tüm belgeleri hazırlayarak başlamalısınız.

Evrak işleri

Büyük bir domuz çiftliği düzenlemek ciddi bir adımdır ve bu tür faaliyetlerin bir takım belgelerle desteklenmesi gerekir. Çiftliğin sahibinin domuz yetiştirmek ve ürün satmak için resmi onaya sahip olduğunun teyidi olarak görev yapacaklar. Gerekli tüm belgeleri almak için iş yapmayı planladığınız ilçenin idaresine başvurmalısınız. Aynı zamanda, zaten bu aşamada, yetiştiricinin niyetinin ciddiyetini doğrulayacak, tamamen hazırlanmış ve düşünülmüş bir iş planına sahip olmanız gerekir.

Açılış için gerekli belgelerin ana listesi şunları içermelidir:

1. Bireysel girişimcilik izni.
2. Domuz ahırı ve diğer ek binaları inşa etme izninin yanı sıra resmi bir proje sipariş etme izni.
3. Uygun bir arsa satın alma veya kiralama izni.

Domuz alırken ve et ürünlerini satarken veterinerlik ve diğer departmanlardan da izin alınması gerekiyor.

Referans. Kaymakamlık temsilcileriyle iletişime geçerken devletin yeni girişimler için mali yatırım yapıp yapmadığını sormak faydalı olacaktır.

Irk seçimi

Günümüzde 150'den fazla farklı evcil domuz türü bulunmaktadır. Ve acemi bir yetiştiricinin böyle bir çeşitlilikte kaybolması son derece kolaydır. Bu nedenle satın almadan önce tanıdığınız deneyimli çiftçilere danışmak en iyisidir.

Acemi bir yetiştirici için en uygun çözüm, üreme için bir cins seçmek olacaktır. Son çare olarak içerik gereksinimleri benzer olan iki tanesini seçebilirsiniz. Aynı zamanda, ev içi açık alanlarda seçim çoğunlukla aşağıdaki çeşitlere düşmektedir:

1. Kuzey Sibirya. Bu cins domuzlar et yağlı olarak sınıflandırılır. Toplam ağırlıktan elde edilen et verimi %55'tir. Hayvanın ortalama ağırlığı 240 kg'dır. Yavrulama sırasında dişi domuz 10-12 domuz yavrusu doğurur.
2. Büyük beyaz. Çoğu zaman çiftliklerde ve domuz çiftliklerinde ekim için satın alınır. Ortalama ağırlık 210 kg veya daha fazlasına ulaşır. Tek bir çöpte 11 ila 14 domuz yavrusu bulunur. Cins et yağlı olarak sınıflandırılır. Domuz, beslenme bileşimi açısından oldukça iddiasızdır, ancak donlardan kurtulmakta zorluk çeker.
3. Vietnamlı siyah göbekli. Bu cins Rus yetiştiriciler arasında giderek daha popüler hale geliyor. Pastırma çeşidine aittir. Domuzlar hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, beslenme, bakım ve temizlik açısından iddiasızdır. Ortalama olarak bir dişi domuz, çöp başına 10'a kadar domuz yavrusu doğurur. Bir yetişkinin ağırlığı nadiren 140 kg'ı aşar.

Besi için hem yetişkin domuzları hem de domuz yavrularını satın alabilirsiniz. Bir kombinasyon seçeneği sıklıkla kullanılır.

Besleme ve bakım

Bir sürü satın almadan önce doğru beslenme, miktarları ve kaynakları planlanmalıdır. Bu, iş karlılığını sürekli artırmanıza ve bir dizi sorun ve riskten kaçınmanıza olanak sağlayacaktır. Ortalama 350 kişilik bir hayvan yılda 35 ton tahıl ve 300-350 kg özel katkı maddesi tüketmektedir. Hamile dişi domuzları beslemek için yeterli miktarda vitamin kompleksi, ön karışım ve formülasyon satın almak da gereklidir. Ayrıca tanıdık satıcılardan yem satın almak en iyisidir. Ancak her zaman yedekte birden fazla yedekleme seçeneğinin olması gerekir.

Ve işin en başından itibaren deneyimli bir hayvancılık uzmanı ve sürünün bakımının ana nüanslarını kontrol edecek personel seçmek daha iyidir. Hamile domuzlara uygun bakımı, genç hayvanların zamanında bakımını ve domuzların çiftleşmesini sağlayabilecekler.

Tesis ara

Bu nokta anahtardır. Buradaki en iyi çözüm, SSCB döneminden kalma eski domuz ahırlarının yeniden inşasıdır. Yeni bir bina inşa etmekten çok daha ucuza mal olacaklar. Bu tür binalarda duvarlar ve çatı güçlendirilir, cereyan ve sızıntılar giderilir. Patojenleri yer altı katlarında ve binanın diğer kısımlarında hala varlığını sürdürebilen hastalıkların gelişmesini önlemek için tesislerin iyice dezenfekte edilmesi de önemlidir.

Kompleksi satın aldıktan hemen sonra hangi binaların tahıl ambarları, personel ofisleri, malzeme odaları ve laboratuvar olarak kullanılacağını planlamak gerekiyor. Domuz ahırında ayrı ayrı doğum odası için bir alan ayırmanız gerekiyor.

Ekipman alımı

Büyük bir domuz çiftliği inşa ederken tam otomasyon, daha ekonomik yem tüketimi, zamanında tedarik ve hayvanlara daha iyi bakım sağlayacaktır. Bu durumda, aşağıdakiler dahil olmak üzere tesis için ek ekipman satın almak gerekir:

1. Isıtma sistemleri. En iyi seçenek, boru sistemine sahip katı yakıtlı bir kazandır. Taşınabilir ısıtıcılar da sıklıkla kullanılır.
2. Uygun havalandırmayı sağlayın. Boyuna veya enine besleme ve egzoz havalandırmasına sahip sistemler uygundur.
3. Besleme ekipmanı. Yemlemenin otomasyonu büyük çiftliklerde oldukça arzu edilen bir önlemdir. Konveyörlü bir besleme hunisi veya spiral yem dağıtıcısı aracılığıyla uygulanır.
4. Otomatik gübre giderme sistemleri. Fon yoksa servis personeline bunun için para ayırabilirsiniz.

işe alım

Çiftliği organize etme maliyetinin ayrı bir kısmı personele ayrılmalıdır. Aşağıdakileri içeriyorsa en iyisidir:

• hayvancılık uzmanı;
• Veteriner;
• genel işçiler;
• muhasebeci;
• domuz yetiştiriciliğinin inceliklerini bilen bir yönetici.

Çiftliğin görevlerinin ve üretim hacimlerinin özelliklerine göre personelinizi bireysel olarak genişletebilir veya daraltabilirsiniz.

Finansal plan (kar, karlılık)

İş planında domuz yetiştiriciliğinin karlılığının hesaplanması zorunludur. Elbette, ana maliyetleri ve geliri yalnızca kabaca hesaplayabilirsiniz, ancak yine de bunları belirlemeye değer. 300-350 kişilik bir hayvanın edinimi ve bakımı için minimum maliyet en az 3 milyon ruble olacak. Bu içerir:

1. Domuz yavruları satın almak. Cinsine bağlı olarak ortalama maliyet 2-4 bin ruble.
2. Yem alımı. Kendi patates veya başka sebze tarlanız varsa, domuz yiyeceklerinden çok tasarruf edebilirsiniz. Ancak yine de bir yıl için minimum alım 30-35 ton tahıl, 300 kg katkı maddesi, mineral kompleksleri olacaktır. Ortalama olarak bu kısım yaklaşık 1 milyon rubleye mal olacak.
3. Kamu hizmetlerinin ödenmesi ve domuz ahırının kirası.
4. İşçi maaşları. Yani bir tamircinin ortalama maaşı 8 bin ruble olacak. Veteriner hekime ayda en az 25 bin maaş ödenmesi gerekiyor. Personel çoğaldıkça maliyetler artıyor.

Şimdi gelirle ilgili. Sürüden üreme işi için yaklaşık 130 dişi domuz seçerseniz, et kesimi için 150 baş beslerseniz ve çiftleşme için yılda yaklaşık 20-30 domuz kullanırsanız, yılda 3-3,2 milyon ruble elde edebilirsiniz. Et ve domuz yağı, üreme amaçlı domuz yavruları ve yan ürünlerin satılması gerekiyor. Bu miktarın aslan payı yem stoklarının yenilenmesine, iletişim, kira, ulaşım hizmetleri ve personel maaşlarının ödenmesine gidiyor. Ortalama olarak yaklaşık bir milyon ruble net kar kalıyor. Bu hızla 2,5-3 yıl sonra işletme kendini tamamen amorti edecek ve kar etmeye başlayacak.

Bir domuz çiftliği için bireysel bir iş planı hazırlarken sayıların tamamen farklı olabileceğini belirtmekte fayda var. Bölgedeki fiyat ve tarifeleri, yemden tasarruf fırsatlarını, devletten mali destek almayı dikkate almanız gerekiyor. Bu nedenle, tüm işletmenin karlılığını belirlerken, daha önce mevcut fiyatları öğrenerek her bir kalemi dikkatlice hesaplamak gerekir.

Olası riskler

Kendi domuz yetiştirme işinizi planlarken, domuz yetiştirme sürecini olumsuz yönde etkileyebilecek çeşitli beklenmedik faktörleri (riskler) de göz ardı edemezsiniz. Ana noktalar şunları içerir:

1. Salgınlar. Domuz yetiştiriciliğinde çeşitli hastalıklar en yıkıcı sorundur. Kesin tedbirlerin alınmaması halinde sürü önemli ölçüde azalabilir ve çiftlik ilgili yapılar tarafından kapatılabilir.
2. Ürünlere talep eksikliği. Belirli dönemlerde piyasalardaki talep keskin bir şekilde düşebilir ve bu durum işletmenin karlılığını olumsuz yönde etkileyebilir.
3. Ateş. Aynı zamanda çiftliğe ciddi zarar verebilir ve yüksek kaliteli yangın güvenliği önlemlerinin yokluğunda olumsuz etki önemli ölçüde artar.
4. Kullanılan yem kaynağının ortadan kaldırılması.

Bir işletme planı geliştirirken yukarıdaki hususların tümü dikkate alınmalıdır. Ayrıca yem, ilaç temini ve etkili bir yangın güvenlik sisteminin organize edilmesiyle bu tür risklerin her biri önlenmelidir.

Dikkat! Yetiştirici ne kadar çok riski hesaba katarsa, çiftlikte beklenmeyen bir üretkenlik kaybı yaşanma olasılığı da o kadar az olur.

Çözüm

Domuz yetiştirmeye odaklanan kendi çiftliğinizin tamamen karlı bir girişim olduğu sonucuna varabiliriz. Hayvanları beslemek ve riskleri gözlemlemek için temel kurallara uyulursa domuz çiftliği 2-3 yıl içinde net kar elde edecektir. Ancak çok sayıda domuzla domuz yetiştirmeye hemen başlamak gerekli değildir. Daha büyük bir girişim için sermaye toplamanın da mümkün olduğu küçük deneysel çiftliklere el atabilirsiniz.

Uygun şekilde donatılmış bir domuz çiftliği her zaman karlı bir girişim olacaktır. Tüm hazırlık çalışmalarını yapmak, hayvanları satın almak ve onlara bakmak ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Önemli olan her şeyi önceden hesaplamak, bir tahminde bulunmak ve yetkin bir iş planı hazırlamaktır. Bir domuz çiftliği kurmanın maliyeti kesinlikle karşılığını alacak ve işletme bir gelir kaynağı haline gelecektir.

Uygun şekilde donatılmış bir domuz çiftliği her zaman karlı bir işletme olacaktır

Öncelikle domuz çiftliğinin yerini seçmeniz ve bir izin paketi almanız gerekir. Daha sonra kredi alıp bir domuz ahırı inşa etmeye başlayabilirsiniz. 50 başlı bir domuz çiftliğinin gelir elde edebilmesi için domuz ahırı için doğru yeri seçmeniz gerekiyor.

Yapı için küçük bir tepe üzerinde bulunan düz bir alan seçmeniz gerekiyor. Yakınlarda doğal su kütlelerinin veya sulak alanların bulunmaması önemlidir.

Yakınlarda bulunan bir orman kuşağı domuz ahırını cereyanlardan ve kuvvetli rüzgarlardan koruyacaktır. Hayvanların tutulacağı odanın orta ekseni güneyden kuzeye doğru uzanmalıdır.

Bahçenizi ve konut binalarınızı hoş olmayan kokulardan korumak için çiftliğin evden 15-20 m uzakta olması gerekirken, bölgedeki ana rüzgar yönünün de dikkate alınması tavsiye edilir.

Domuzlar uygun şekilde organize edilmiş bir alana ihtiyaç duyar. Çiftlik verimliliği ve hayvan sağlığı buna bağlıdır. Bu nedenle 50 başlı bir domuz ahırı inşa etmeyi planlarken domuz yavrularının, domuzların ve dişi domuzların ayrı yaşaması gerektiğini unutmamalısınız.

İç mekanın düzenlenmesi aşağıdaki gibi unsurların varlığını gerektirir:

• hayvanların yürümesi için avlu;
• çiftleşme makineleri;
• kesimhane;
• hayvanları karantinada tutmak için bölme.

Farklı yaş gruplarındaki ve cinsiyetteki evcil hayvanların birbirinden ayrı tutulması için 50 başlı bir domuz ahırının düzenlenmesi gerektiğini dikkate almak önemlidir.

Domuz bölmelerinin düzeni, üremelerinin asıl amacına göre belirlenir. Besi amacıyla hayvanlar ortak bölmelerde tutulabilir. Ek olarak, yalnızca dişi domuzlar için bölmelere ihtiyaç duyulacaktır. Yiyecek malzemelerini, hayvan bakım malzemelerini ve diğer malzemeleri depolamak için depolar en iyi şekilde domuz ahırının yakınında bulunan ayrı bir binada bulunur.

Domuzların sıcak, temiz ve yeterli ışıkla tutulması gerekir. Bu nedenle domuz ahırına pencere takılması gerekir. Ayrıca soğuk mevsimde ısıtma sistemi sağlamak, sıhhi tesisat kurmak, odayı cereyanlardan korumak gerekir.

Hayvan ağılları genellikle domuz ağılının yan duvarları boyunca bulunur. Ortada bir geçit olmalı. Bu, işçilerin serbest dolaşımını, el arabalarının veya yemli arabaların geçişini vb. sağlayacaktır.

21. yüzyılın domuz çiftliği (video)

Domuz çiftliği boyutları

Önceden çizilmiş bir plana göre kendi ellerinizle bir domuz çiftliği kurmanız gerekiyor. Yetkili bir domuz ahırı tasarımı, kişi başına 2,5 m² gerektirir. Bu nedenle 50 başlı bir domuz ahırı için en az 200 m² gereklidir.

Domuz ahırının ana parametreleri:

• besleme geçişinin genişliği - 2 m;
• enine geçişin genişliği - 1,5 ila 2 m;
• domuzlar için bölmenin (kalem) derinliği - 3 m;
• domuzlar için kalem - 12 m.

Genç hayvanlar için bölmenin boyutları 1 domuz başına 0,6-1 m² oranında belirlenir. Ayrıca ofis alanı, tarım işçilerinin geçişleri ve diğer amaçlar için 50-60 m² daha eklenmesi gerekmektedir.

İşe hazırlanma

Tüm alet ve malzemeler tahmine ve inşaat planına uygun olarak hazırlanmalıdır. Hesaplamalarda hata olması durumunda her şeyin küçük bir marjla satın alınması tavsiye edilir.

İhtiyacınız olacak iş için araç ve gereçler:

• kürekler - kürek ve süngü;
• elektrikli matkap veya darbeli matkap;
• matkap seti;
• çekiç;
• inşaat bandı;
• teknik bıçak;
• spatula seti;
• malalar;
• çözeltiyi karıştırmak için kap;
• inşaat karıştırıcısı;
• çekül ve seviye;
• paçavralar ve iş kıyafetleri.

Genellikle satın alınan sarf malzemeleri arasında:

• çiviler ve diğer bağlantı elemanları;
• tuğla ve/veya cüruf blokları;
• kırılmış taş;
• kum ve çimento;
• ahşap - levhalar, kirişler, çıtalar;
• yalıtım;
• film su yalıtımı;
• kayrak, oluklu mukavva veya fayans.

Her şey hazır olduğunda inşaat başlayabilir.

Domuz ahırı inşa etmenin kuralları

Önceden hazırlanmış bir plana göre domuz ahırını kendi elleriyle inşa etmeye başlarlar. Önemli bir nokta, yapı malzemesinin doğru seçimidir. Beton ve diğer soğuk malzemeler tavsiye edilmez. Sonuçta domuzların sıcak yaşaması gerekiyor.

Duvarları tuğla, kil, ahşap veya taştan yapmak daha iyidir. Temel ve zemin, kum ve çimento karışımına dayalı bir çözelti ile doldurulur.

Duvarın içi tahta veya plastikle kaplanmalıdır. Odayı yoğuşmadan korumak için yalıtım yapılmalıdır. Domuz ahırındaki tüm yüzeylerin nem yalıtımı ve yalıtımı için polistiren köpük ve çatı kaplama keçesi kullanılması daha iyidir. Çatıyı üçgen yapmak ve tortul nemi gidermek için bir sistem sağlamak daha iyidir. Son kaplama için oluklu mukavva, fayans veya arduvaz kullanmak daha iyidir.

İç mekan ısıtma

Kendi elinizle bir ısıtma sistemi düzenlerken bölgenin iklimini dikkate almalısınız. Domuzların sağlığını ve yüksek verimliliğini korumak için yetişkin domuzlara yönelik bölmelerdeki sıcaklık +5°C'nin altında olmamalıdır. Buna dayanarak ısıtma sisteminin gücü hesaplanmalıdır. Isıyı korumak için domuz ağılının iyice yalıtılması gerekir. Sıcak iklime sahip bölgelerde bu genellikle evcil hayvanlara rahat koşullar sağlamak için yeterlidir.

Su temini sistemi

Domuz çok temiz bir hayvandır. Bu nedenle çok fazla suya ihtiyaç duyulacaktır. Domuz ahırı için otomatik bir su temin sistemi donatmak daha iyidir. Bu, hayvan bakımını büyük ölçüde basitleştirecek ve domuz çiftliğini mükemmel bir düzende tutmanıza olanak sağlayacaktır. Uzmanların tavsiye ve önerilerini kullanarak domuz ahırındaki sıhhi tesisat ve kanalizasyon sistemini kendi ellerinizle yapabilirsiniz.

Havalandırma sistemi

Çok sayıda hayvan, salınan gazlarla her zaman hava kirliliğine yol açacaktır. Ancak domuzların ahır içinde taze bir atmosfere şiddetle ihtiyaçları vardır. Bu nedenle iyi havalandırma, bir domuz çiftliğinin başarılı işleyişinin anahtarıdır.

Bir mağazadan satın alınan hazır sistem, uygun hava sirkülasyonunun sağlanmasına yardımcı olacaktır. Uygun becerilere sahipseniz havalandırmayı kendi ellerinizle düzenleyebilirsiniz. Bu sadece domuz ahırına temiz hava sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda odadaki hayvanların bakımı için uygun bir sıcaklığın korunmasına da yardımcı olacaktır.

Havalandırma, hava akış miktarının ihtiyaca göre kolayca ayarlanabileceği şekilde düzenlenmelidir: yazın artar, kışın azalır. Dışarıdan kanallı bir boru kullanarak odayı bağımsız olarak havalandırabilirsiniz. Örneğin, bir domuz ağılının yan duvarındaki veya çatısındaki bir delikten.

Borunun üst ucu koni şeklinde metal bir kapakla korunmalıdır. Bu, tortul nemin ve rastgele nesnelerin odaya girmesini önleyecek ve taslaklara karşı koruma sağlayacaktır. Soğuk dönemlerde hava çekişini yoğunlaştırmak için borunun alt ucuna küçük bir ocak ve/veya başka bir ısıtma cihazı kurmanız gerekir.

Pencereler ve kapılar

Pencerelerin ve kapıların doğru düzenlenmesi ve odanın dikkatli bir şekilde yalıtılması, domuzlar ve özellikle domuz yavruları için yıkıcı olan taslakların ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olacaktır. Pencereleri küçük yapmak daha iyidir. Zemin seviyesinden yaklaşık 1,5-1,6 m yükseklikte bulunurlar. Çift cam, kışın soğuğunda sizi sıcak tutmanıza yardımcı olacaktır. Sıcak havalarda açık bir pencere, iç mekanın etkili bir şekilde havalandırılmasına yardımcı olacaktır.

Çok parlak ışık domuzları heyecanlandırır ve fiziksel aktivitelerini artırır. Kaygılı hayvanlar daha da fazla kilo alır ve daha sık hastalanırlar. Bu nedenle domuz ahırında çok fazla pencere bulunmasına gerek yoktur.

Oda aydınlatması

Doğal ışık, inşaat sırasında kurulan pencerelerden domuz ahırına giriyor. Ayrıca elektrik tesisatının da kurulması gerekmektedir. Bunu kendiniz yapabilir veya bir uzmanı davet edebilirsiniz.

Domuz ahırının elektrikle aydınlatılması için bir dizi modern enerji tasarruflu lamba kullanmak en iyisidir. Bu, ödemeden önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Sadece hayvan bölmelerinde değil, servis alanlarında da yeterli miktarda ışığın bulunması zorunludur. Bu, çiftlik personeli için konforlu çalışma koşulları sağlayacaktır.

Bir aile şirketi olarak domuz çiftliği (video)

Bir domuz ahırının temeli

İşaretlemeler seçilen alana önceden yapılır. Bu, temeli kendi ellerinizle uygun şekilde donatmanıza ve gelecekteki domuz ahırı için güvenilir bir temel sağlamanıza olanak sağlayacaktır.

Öncelikle yaklaşık 70 cm derinliğinde küçük bir çukur kazmanız gerekiyor, ardından taş veya beton şaptan yaklaşık 60 cm yüksekliğinde bir temel inşa ediliyor.

Temel çevresi boyunca neme karşı koruma sağlamak için 70 cm genişliğinde kör bir alan yapılması gerekmektedir, bunun için kil, asfalt veya beton kullanabilirsiniz. Hafif bir eğim, tortul nemin doğal olarak uzaklaştırılmasını sağlayacaktır. Temelin üzerine su yalıtım malzemesi ve yalıtım malzemesi döşenmelidir. Örneğin film, çatı kaplama keçesi ve/veya çatı kaplama keçesi.

Domuz ağılı duvarları

Domuz evinin duvarları ahşap, tuğla, cüruf blokları, moloz taş, köpük beton gibi malzemelerden kendi elleriyle yapılmıştır.

Gerekli duvar yüksekliği 2,5 m'dir, kalınlığı ise bulunduğu bölgenin iklimine göre hesaplanır. Tuğla işleri için - 51 ila 64 cm, ahşap duvarlar için - 18 ila 25 cm arası gereklidir.

İçeriden duvarlara koruyucu döşeme ve sıva uygulanır. Son katman badanadır. Dış duvarlar yalıtılmalı ve kaplama malzemesi uygulanmalıdır. Sandviç panellerden duvarlar inşa edebilirsiniz. Aralarında bir yalıtım tabakasının döşendiği 2 kat kaplama malzemesinden oluşurlar. Sandviç paneller güvenilir bir yapı malzemesidir. Bu seçeneğin tek dezavantajı yüksek maliyettir.

Uzmanları sandviç panellerle çalışmaya davet etmek daha iyidir. Bu aynı zamanda ek maliyetlere de yol açacaktır. Ancak dayanıklılık, sağlamlık ve bakım kolaylığı tüm maliyetleri karşılayacaktır.

Çatı ve tavan

İç mekandaki ısıyı korumak için domuz ahırının çatısı ve tavanı kül bloklarıyla yalıtılmıştır. Ek olarak, bir kat talaş ve/veya saman uygulanması da gereklidir. Bu özellikle kış sıcaklığının -20°C veya daha düşük olduğu bölgelerde gereklidir. Son çatı kaplaması fayans, oluklu levha veya arduvazdır. Tavanın içi badana ile kaplanmıştır.

Sağlam ve oluklu zemin

Kendi elinizle bir domuz ahırı inşa ederken zemini uygun şekilde düzenlemek son derece önemlidir. Bu, hayvanlara rahatlık sağlayacak ve tesislerin temizliğini kolaylaştıracaktır. Geçitteki zeminin hayvanlara yönelik ağıllardan biraz daha alçak yapılması gerektiğini dikkate almak önemlidir.

Nemi gidermek için özel drenajlarla sağlam bir zemin yapılmalıdır. Gübre ve diğer atıkların yuvarlanması için hafif bir eğim düzenlenmesi de gereklidir. Bunları toplamak ve daha sonra çıkarmak için özel oluklar açmanız gerekir.

Zemin haddelenmiş malzeme ile yalıtılmalı ve higroskopik bir kaplama ile kaplanmalıdır. Bunun için saman, talaş, talaş ve/veya diğer doğal malzemeler kullanılır. 2 ila 6 cm kalınlığında dökülürler.Hayvanları yerleştirdikten sonra ara sıra taze talaş ve/veya saman parçaları eklemeniz gerekir. Özellikle domuzların kendilerini rahatlatacağı bölgelerde.

Büyük temizlik periyodik olarak gerçekleştirilir: zemin kullanılmış kaplamadan arındırılır. Detaylı temizlik yapılmaktadır. Daha sonra yeni bir miktar taze talaş, talaş ve/veya saman dökülür.

Yarık kaplama uygulanır. Sızdıran zeminler aşağıdaki gibi malzemelerden yapılır:

• tahtalar;
• seramik karo;
• plastik.

Oluklu zemin, betonarme tabanın biraz üzerine döşenir. Drenaj ve atık toplama için eğim ve oluklar gereklidir.

Küçük domuz yavruları için kaymaz yüzeyli ısıtmalı plastik zeminler kullanabilirsiniz. Yetişkin besi hayvanları için beton zemin kullanılması daha iyidir. Önemli olan hayvanların toynaklarının çatlaklara düşmemesidir. Atık ürünler oluklu kaplamadan sızarak büyük bir rezervuara akar. Bunun için eski bir küvet kullanabilirsiniz. Domuz ahırındaki atıkların uzaklaştırılması, temizliği ve dezenfeksiyonu düzenli olarak yapılmalıdır. Aksi takdirde hayvanlar zayıf bir şekilde kilo alacak, sıklıkla hastalanacak ve etkisiz bir şekilde üreyecektir.

Makineler ve besleyiciler

Bunun için makineler kendi ellerinizle yapılabilir. Bölümleri düzenlemek için şunları kullanabilirsiniz:

• metal ızgaralar;
• ahşap tahtalar;
• kalın plastik.

Hayvanların ve servis personelinin geçişi için kapıların yapılması zorunludur. Kapının boyutu bir yetişkinin serbestçe geçebileceği şekilde belirlenir. Kabızlıkları sabitlemek zorunludur - mandallar, kancalar, mandallar.

Besleyiciler kapının yakınına asılmalıdır. Ana diyet için standart tank hacmi 20 litredir. Mineraller, vitaminler ve besin takviyeleri ana besleyicide bulunan küçük kaplara veya özel bölmelere dökülmelidir.

Besleyiciler genellikle ahşaptan yapılır. Bu ucuz, erişilebilir ve kullanımı kolay bir malzemedir. Domuzların yemliklerin ahşap kenarlarını çiğnemesini önlemek için ince bir metal levha ile korunmaları gerekir. Önemli olan hayvanlara zarar verebilecek keskin kenarların bulunmamasıdır.

Hayvan alımı ve gerekli her şey

Domuz ahırı hazır olduğunda envanter ve ekipman satın almanız ve bakım personeli tutmanız gerekir. Bir sonraki aşama hayvan ve yem alımıdır. Genellikle bunlar buğday, yem ve özel katkı maddeleridir.

Domuzların yalnızca yetiştirme çiftliklerinden satın alınması tavsiye edilir. Bu durumda gerekli tüm belgelerin varlığını kontrol etmeniz ve her bir kişiyi kişisel olarak incelemeniz gerekir. Bundan sonra işlemi tamamlayabilirsiniz.

Kira Stoletova

Hayvanları seviyorsanız ve kendiniz için çalışmak istiyorsanız kendi işinizi açmak çözüm olabilir. Tüm iş seçenekleri arasında domuz yetiştiriciliği kırsal kesimde yaşayanlar arasında en popüler olanıdır. Bu tür bir faaliyete başlamadan önce mini domuz çiftliği için bir iş planı yapmanız gerekir. Domuz eti sıcak bir üründür ve fiyatı önemlidir. Domuzlar iddiasızdır, onları yetiştirmek karmaşık teknolojiler gerektirmez. Ancak her işte olduğu gibi burada da beklenen faydaların kayıplara dönüşmemesi için her şeyin önceden tartılması ve hesaplanması gerekir.

Domuz yetiştirmek için bir iş planı, olası giderler ve gelirlerin yanı sıra bitmiş ürünler için satış noktalarını da dikkate almalıdır.

Bir domuz çiftliği için bir iş planı bağımsız olarak veya uzmanlarla iletişime geçilerek hazırlanabilir. Açıkça hesaplanması gerekiyordu, o zaman çiftçinin olası tüm riskleri sıfıra indirilmiş olacaktı. Domuz yetiştiriciliğiyle uğraşanlar, hayvanların bakımının zor olmasa da zaman aldığını biliyor. Bunun yeterli olabilmesi için hayvan sahibinin günlük rutininin değişmesi gerekir. Domuzların ayrıca düzenli bakıma ihtiyaçları vardır; günde yalnızca birkaç kez beslenmeleri yeterlidir. Ve ilk etapta bu işte başlangıç ​​sermayesine ihtiyacınız olacak. Bunu yapmak için acemi bir domuz yetiştiricisinin gücünü fiziksel ve finansal olarak değerlendirmesi gerekir.

Temel anlar

Çiftliğin kendisi için küçük olması ve fazlalığın arkadaşlara satılması planlanıyorsa, sahibinin yalnızca özel bir ev arsası (kişisel arsa) kaydetmesi gerekir. Ancak büyük ölçekte bir domuz çiftliği planlanıyorsa, bu işi bireysel girişimci (bireysel girişimci) olarak tescil ettirmek daha uygundur. Elbette her şeyi resmileştiren kişilerin vergi kesintisi yapması ve farklı kuruluşlarda ilgili belgeleri doldurması gerekecek. Ancak istedikleri kadar domuz yetiştirebilecekler.

Bir iş planı hazırlamaya değer. Böylece, acemi bir domuz çiftçisi, beklenen tüm gelir ve giderleri kağıda yazarak, ne kadar paraya ve hangi amaçlarla ihtiyaç duyacağını daha iyi görecektir. Çok fazla deneyiminiz yoksa ve çok fazla finansmanınız yoksa, birkaç hayvan satın almalısınız ve işler yolunda giderse işinizi daha da geliştirmelisiniz.

Domuz yetiştiriciliği için yetiştiricinin ikamet ettiği yerin iklimsel ve bölgesel özellikleri dikkate alınarak bir iş planı hazırlanmalıdır. Yakınlarda domuz yetiştirilen benzer çiftliklerin olup olmadığını sormak iyi bir fikir olacaktır. Bir kişi domuz yetiştiriciliği ile ciddi şekilde uğraşmak istiyorsa, yüksek kaliteli üreme hayvanları olmadan yapamaz.

Hayvan satın almadan önce, evcil domuz yetiştiriciliği iş planına da dahil edilmesi gereken cinse karar vermelisiniz. Başlangıçta çok fazla yağ ve et üreten ırklara odaklanmalısınız. Domuzları yalnızca üreme amaçlı yetiştirmek pek karlı değildir, çünkü bir veteriner veya hayvancılık uzmanının becerileri olmadan tüm cins standartlarını karşılayan yüksek kaliteli hayvanlar elde etmek mümkün olmayacaktır. Ancak bu seçenekte indirim yapılmamalıdır: Aniden paraya ihtiyacınız varsa veya yem sıkıntısı varsa domuz yavruları satılabilir, dolayısıyla mini domuz çiftliğiniz olsa bile bu karlıdır.

İşletmenizden maksimum geliri nasıl elde edersiniz?

Herkes domuzların et ve domuz yağı ürettiğini bilir, bu nedenle evde domuz yetiştirmek bu yöne odaklanmalıdır. Ancak satılık diğer ürünlerin de faydası olabilir. Derileri, kanı ve hatta çiftlik gübresini satılık olarak satmayı reddetmemelisiniz. Tüm bu ürünü önceden satmanın yollarını öğrenmeniz yeterli.

Domuz eti sadece çiğ olarak değil pişmiş olarak da satılabilir. Çiftlikte üretilen füme domuz yağı, et ürünleri sevenler tarafından her zaman takdir edilmektedir; kıyma, sosisler ve çok daha fazlası hem vatandaşlar hem de catering işletmeleri tarafından kolaylıkla satın alınmaktadır. En basit şey bir tütsü odası inşa etmektir. Böyle bir çözümün avantajı yalnızca ek gelir sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda satılan ürünlerin daha uzun raf ömrüne sahip olması olacaktır.

Bir iş planı hazırlarken yukarıdakilerin tümü dikkate alınmalıdır. Ayrıca aşağıdaki noktaları eklemeye değer:

• yemin maliyeti ve nereden satın alınacağı;
• bir domuz evinin bakımının maliyeti;
• olası riskler ve bunlarla mücadele yolları;
• veterinerlik ve zooteknik yardım.

Domuz yetiştiriciliği için belgeler

Domuz ticareti ve yetiştiriciliği sadece belirli ürünlerin satışı ve üretimi değildir. Bu aynı zamanda bu faaliyeti yasal olarak düzenleyen belgelerdir. Her türlü hukuki ve bürokratik sorunla uğraşmak zorunda kalmak çoğu zaman bu konularda bilgi sahibi olmayan kişileri korkutur. Aslında ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Bulunacağı domuz çiftliğini kaydettirmek en iyisidir.

Kendi yetki alanları altındaki bölgede iş yapma konusunda yerel yetkililerle önceden konuşmak en iyisidir. Her iki tarafın da bazı konuları açıklığa kavuşturabilmesi için bunu elinde bir iş planıyla yapmanız tavsiye edilir. Bu, sahibinin, iş yapması gereken yetkin ve ciddi bir sahip olarak itibar kazanmasına yardımcı olacaktır. Bir domuz çiftliği sahibi yardım almayı planlıyorsa, iş sayısını artıracağı ve bir bütün olarak bölgenin refahına katkıda bulunacağı için yetkililer bu niyete genellikle olumlu bakıyor.

Vietnam domuzları için mini iş planı

Sıfırdan Domuz Çiftliği İş Planı

BİR İŞ FİKİRİ OLARAK DOMUZ YETİŞTİRİCİLİĞİ VEYA MİNİ DOMUZ ÇİFTLİĞİ. İŞ FİKİRLERİ

SIFIRDAN ÇİFTLİK! SIFIRDAN ÇİFTLİK AÇIYORUZ! BAŞINDAN BERİ!

Domuz çiftliği oluşturmak için iş planı

Büyük bir iş sıkıntısının yaşandığı bazı bölgelerde, yerel yönetimler tam tersine bu tür girişim gösterilerini mümkün olan her şekilde teşvik ediyor. İnşaat için yer seçiminde, belgelerin ve kredinin hazırlanmasında yardımcı olabilirler. Küçük ve orta ölçekli işletmeleri desteklemek için bölgelerde faaliyet gösteren özel programların mekanizmasını da öğrenebilirsiniz.

Domuzlar için barınma ve düzenlenmesi

Bir domuz çiftliği açmanıza izin veren belgeler hazır olduktan sonra, çiftliğin faaliyete geçebilmesi için bina satın almaya değer. Özel olarak inşa edilebileceği gibi uygun ölçülerde bir binadan ev domuzuna dönüştürülebilir. Elbette sıfırdan bir ahır inşa etmek daha pahalı olacaktır, ancak hayvan yetiştirmek için hemen sıcak ve konforlu hale getirilebilir. Özel ihtiyaçlara göre tasarlanmış bir ev çiftliği, et işi bittikten sonra bile satışa sunulabilir. Ayrıca talebiniz üzerine ışık, su ve kanalizasyonun tesise anında bağlanması mümkün olacaktır.

Çiftlik 100, 300, 500 hayvan için tasarlanmışsa, işe alınan işçileri işe almadan bunu yapmak imkansızdır. Bu, iş planının aynı zamanda maaş maliyetlerini de içermesi gerektiği ve bina tasarımının çeşitli hizmet odalarını içermesi gerektiği anlamına gelir: ofis, soyunma odası, laboratuvar, malzeme odası, banyo vb. Ayrıca çiftlik, hayvan sayısına tam olarak karşılık gelmelidir.

Domuz çiftliği tesisleri

Domuz ahırı tüm sağlık standartlarına uygun olmalı ve orada hiç kir olmamalıdır. Hayvanların rahat etmesi için hafif ve sıcak olması gerekir. Odada cereyan olmamalıdır, aksi takdirde domuzlar hastalanabilir.

Duvarlar ve çatı yapıldıktan sonra domuz ağılının donatılması gerekiyor. Bu, kalem bölmelerinin yapımını ve ekipmanın kurulumunu gerektirecektir. Bazı sahipler, çiftliklerini modern yeniliklerle donatmak için acele etmiyorlar ve tamamen boşuna. Bu tür ekipmanlar işçi sayısını azaltacak ve bakım kalitesini artıracaktır. Bu alandaki yatırımlar hızla karşılığını alacaktır.

Sahibi kullanılmış ekipmanı, özellikle de eski modelleri satın alırsa, fiyat elbette daha düşük olacaktır. Ancak bu tür ekipmanlar çok güvenilir değildir ve her an arızalanabilir ve bu durumda yetiştirme çiftliği zarar görebilir. Sahibinin acilen domuz yetiştirmeye uygun yeni ekipman veya binaları onarması ve hatta satın alması gerekecek. Bu tür planlanmamış harcamalar işletmenin karlılığını önemli ölçüde etkileyebilir.

Gelişmiş çiftliklerde hayvan bakımının tüm yönleri (besleme, su temini, temizlik) neredeyse tamamen otomatiktir. Bunun domuzların sağlığı ve bitmiş ürünlerin hacmi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Bir cins nasıl seçilir

Yerli domuz cinsini seçmek o kadar da zor değil, asıl mesele istenen cinslerin tanımını incelemek, bireylerin özelliklerini tanımak ve satın almadan önce domuzların fotoğraflarını ve videolarını izlemek.

Şu anda çeşitli domuz ırkları geliştirilmiştir. Etin kalitesi (bazıları domuz yağı, bazıları domuz pastırması), iklim koşulları, kilo alma zamanı ve doğurganlık açısından farklılık gösterirler. Öncelikle belirli bir alan için hangi cins seçeneklerinin uygun olduğunu bulmanız ve ancak o zaman diğer kriterlere göre yetiştirilecek cinsi seçmeniz gerekir.

Başlangıç ​​olarak tüm ağılları doldurmaya yetecek kadar hayvan satın almanıza gerek yok. Büyük bir domuz çiftliği olsa bile ilk başta 350-400 domuzu barındırmak yeterlidir. Bu miktardan yaklaşık 15-20 hayvan üremeye bırakılmaktadır. Bunlardan 2-3'ü domuz, geri kalanı ise dişi domuzdur. Domuzların geri kalanı şişmanlatılacak ve altı ay içinde fayda sağlanacak. Maddi sıkıntılar varsa, daha az sayıda hayvanla başlayıp, paranın bulunması ve diğer faktörlere göre kademeli olarak üretimin geliştirilmesi mümkündür.

Bir domuz çiftliğinin inşası aşamasında bile, sahibi onu yerleştirmeyi düşünmelidir. Bunu yapmak için bölgedeki diğer benzer çiftlikleri ziyaret etmelisiniz. Damızlık hayvanları satın alma, soyağaçlarını bulma ve bu cinsin tüm özelliklerini bulma olasılığı üzerinde anlaşmaya değer. Sakinlere gösterilen bu ilgi, aşağıdaki sorunları çözmemize olanak sağlayacaktır:

• Akraba bireylerin çiftleşmesinden kaçının. Bu çok önemli bir nokta çünkü bu tür birlikteliklerden doğan yavrular yaşayamıyor.
• Kilo alma ve doğurganlık gibi nitelikler kalıtsaldır. Hayvancılığın büyümesiyle ilgili gelecekte sorun yaşamamak için derhal yüksek kaliteli üreticilere başlamanız gerekir.
• İşletmenin bir bütün olarak karlılığı, damızlık hayvanların doğru seçimine bağlıdır. Cins için seçilen hayvanların kalitesi ne kadar iyi olursa, sahibi gelecekte o kadar fazla kar elde edecektir.

Sözde Vietnam cinsi artık birçok çiftlikte popüler. Bu domuzların gerçekten inkar edilemez birçok avantajı var:

• doğurgandırlar ve aynı anda çok sayıda domuz yavrusu doğururlar;
• çabuk kilo alırlar, dolayısıyla çok uygun maliyetlidirler;
• mükemmel et kalitesine sahiptirler;
• bakım ve besi konusunda iddiasızlık ile karakterize edilirler;
• Çeşitli hastalıklara karşı istikrarlı bir bağışıklığa sahiptirler.

Vietnam'ın göbekli domuzları büyük faydalar sağlar. Tek koşul, iyi bakımın sağlanması ve cinsin özelliklerinin dikkate alınmasıdır. Hayvanların dolaşabilecekleri bir yere ihtiyacı var. Sibirya Kuzey ve Büyük Beyaz domuzları da talep görmektedir. Diğer olumlu özelliklerinin yanı sıra bu cinsler ülkemizin çoğunun karakteristik özelliği olan soğuk iklime de dayanıklıdır.

Domuz beslemek

Bir domuz yetiştirme girişiminin kârsız hale gelmesini önlemek için, bir iş planı hazırlarken yem satın alma konusunu dikkate almanız gerekir. Yemi küçük miktarlarda satın alırsanız, özellikle yeni başlayan bir çiftçi için karlı olmayabilir. Bu tür maliyetlerle hayvan beslemenin karı küçük olacaktır. Üreticiyle pazarlık yapıp yemi toplu olarak satın almak daha uygundur.

Tedarikçileri tavsiyelere göre seçmeli veya bağımsız tüketicilerin ürün incelemelerini incelemelisiniz. Ancak çok fazla tasarruf yapmamalı ve düşük kaliteli yiyecekler almamalısınız. Yiyecekler besleyici, çeşitli olmalı ve gerekli tüm madde ve elementleri içermelidir. Aksi halde domuzlar iyi kilo alamazlar ve bazı durumlarda hastalanabilirler. Vitamin eksikliği dönemlerinde hayvanlara ilave vitamin ve mineral takviyesi verilmelidir.

Domuz yetiştiriciliğinin özellikleri

Ayrıca domuzların yavru üretimi ile ilgili sorunları önceden çözmeye değer. Kadınlara ve çocuklarına özel dikkat gösterilmelidir. İşçi almayı planlıyorsanız, bu amaçla bu alanda deneyimli, sorumlu ve yetkin bir kişiyi seçmek daha iyidir. Çiftlik ayrıca bir hayvancılık uzmanının ve bir veterinerin yardımına ihtiyaç duyabilir. Domuz yetiştirme uzmanları zaten en azından temel bilgiye sahiptir. Bu, birçok acemi sahibinin deneyimsizlik nedeniyle yaptığı hatalardan kaçınmaya yardımcı olacaktır.

Yavruların beklendiği dönemde dişinin uygun şekilde çiftleştirilmesi ve bakımının yanı sıra yetiştirme sürecinin izlenmesi, yeni doğan domuz yavruları arasında yüksek ölüm oranlarını önleyecektir ve bu, domuz bakımından elde edilecek gelir üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmaktan başka bir şey yapamaz. çiftlik. Hayvanların bakımı ve bakımıyla ilgili basit kurallara uyarsanız acemi bir çiftçi bile sağlıklı ve aktif hayvanlar yetiştirebilir.

İş planının parasal bileşeni

Gelecekteki domuz çiftçisinin faaliyetlerinden yaklaşık olarak ne kadar kar elde edeceğini bilmesi çok önemlidir. Tüm göstergelerin 350-400 kişilik bir nüfus için hesaplandığı bir örnek verelim. Bu domuzlar bir yılda yaklaşık 30-35 ton tahıl ve ana yeme 250-300 kg katkı maddesi yiyecektir. Bu kadar çok domuzun bakımı için 4-5 kişiye ihtiyaç var. Sadece yem bitkileri satın almakla kalmaz, aynı zamanda bunları kendiniz de yetiştirebilirsiniz. Böyle bir arsa yoksa, başlangıçta onun mülkiyetini alma konusuna karar vermeniz gerekir. Eğer sahibi kendisi yiyecek yetiştirmeyi planlıyorsa, bu amaçla işçi tutmayı, tohum ve ekipman satın almayı da düşünmelidir. Bütün bunların iş planına da dahil edilmesi gerekecek.

İş planı aynı zamanda hayvancılıktaki artışı da dikkate alıyor. Örneğin, 15 dişi domuz varsa, o zaman onlardan bir seferde 150 domuz yavrusu alabilirsiniz. Domuzlar yılda 2 kez yavru doğurur, dolayısıyla sürü büyümesi yılda 300 baş olacaktır. Normal bakım ve besi koşullarında bir yıl içinde domuz yavrularının en az 100 kg ağırlığa ulaşması gerekir. Hayvanın cinsine dikkat etmek önemlidir, çünkü bu tür göstergeler farklı cinsler için farklılık gösterecektir. Sahibi her domuzdan yaklaşık 50-60 kg temiz et alır. Bu sonuç domuz yavrusu sayısı arttıkça artar. Ortaya çıkan rakam bölgedeki bir kilogram domuz etinin maliyetiyle çarpılıyor.

Gelir yaklaşık 3.150.000 olacak, bu miktardan tüm masrafların çıkarılması gerekiyor: yemek, personel hizmetleri, elektrik faturaları ve çok daha fazlası. Yukarıdakilerin piyasa değerine göre domuz çiftliği sahibinin net geliri yılda 1.000.000 ruble olacaktır. Sıfırdan başlasanız bile yatırım 2-3 yıl içerisinde kendini amorti edecektir. Daha sonra işletme sahibine önemli karlar getirmeye başlayacak.

Yukarıda verilen rakamların istatistiksel ortalamalar olduğunu dikkate almakta fayda var. Farklı bölgelerde farklılık gösterebilirler, bu nedenle domuz çiftliğinin gelecekteki sahibinin gerekli hesaplamaları kendisinin yapması daha iyidir. Ve tüm hesaplamaları tamamladıktan sonra herkes domuz yetiştirmenin kendileri için karlı olup olmadığına kendisi karar verebilir.

Talimatlar

Çiftliğinizi yerel vergi makamlarına kaydettirin. Bu basit prosedür sizi 5 günden fazla sürmeyecek. Bölgenizin özelliklerini (iklim, altyapı ve hatta nüfusun dini) dikkate alarak bir çiftlik iş planı hazırlayın.

Bir domuz ahırı ve hizmet çiftliğinin inşası için bir yer seçin. Gelecekteki domuz çiftliğinizin tarımsal işleme tesislerinin yakınında bulunması tavsiye edilir - bu, yemden tasarruf etmenize yardımcı olacaktır. Bir arsa veya terk edilmiş bir arsa kiralayın. Yem bitkileri ekimi için mutlaka bir alan kiralayın.

Bölgenin hijyen koşullarına ilişkin yerel veteriner ofisinizden bir sertifika alın. Lütfen çevre servisiyle iletişime geçin. Atık bertaraf konularının (biyogaz tesisi, sahalara taşınması vb.) kaydedilmesi ve koordine edilmesi.

Bir domuz çiftliği inşa edin veya eskisini yenileyip onarın. Bir çiftlik kiralıyorsanız havalandırmanın, besleyicilerin ve sulukların durumunu kontrol ettiğinizden emin olun. Mümkünse, zamanında besleme veya atıkların bertaraf edilmesinde herhangi bir sorun yaşanmaması için gelecekteki üretimi maksimum düzeyde makineleştirin.

Akraba çiftliğinden kaynaklanan olası istenmeyen yavruları ortadan kaldırmak için damızlık domuzları, dişi domuzları ve domuz yavrularını farklı üreticilerden satın alın. Hayvancılık seçerken mutlaka uzmanlara danışın veya gelecekte sizin için çalışacak uzmanları (hayvancılık uzmanı, veteriner) hemen işe alın.

Kaliteli olanları satın alın. Üretimlerinden elde edilen atıkları (örneğin peynir altı suyu) domuzları beslemek için kullanmak üzere bölgenizdeki işleme tesisleriyle anlaşmalar yapın. Tarlanıza yem bitkileri (bölgenizin iklim koşullarına göre Kudüs enginarı, amaranth vb.) ekin.

Personel almak. Domuz çiftliği gibi bir işletmede çalışma koşullarından biri, alkol bağımlılığının olmadığını doğrulayan bir narkologdan alınan sertifika olmalıdır. Bu zor ama gerekli bir durumdur.

Satışları ayarlayın. İşleme işletmeleri ve et üreticileriyle anlaşmalar yapın. Domuzu kendiniz satabilirsiniz, ancak bunu yapmak için soğutma odalarını donatmanız ve mümkünse kendi işleme tesisinizi açmanız gerekecektir.

Konuyla ilgili video

Günümüzde birçok insan, doğru iş yaklaşımıyla iyi bir gelir kaynağı olan kendi küçük işletmelerini kurmaktadır. Tarımı ve domuzları seviyorsanız mini çiftlik iyi bir seçenektir.

Talimatlar

Domuz çiftliği için uygun bir bina inşa edin veya bulun. Önerilen minimum oda alanı 6 m2'dir; yürüyüş alanı – 10 m2. İki bölme yapmak daha iyidir: dinlenme/uyuma ve beslenme için. Domuz yavruları için ayrı bir bölüm bulunmalıdır. İnşaat için kütük ve tahtaları kullanabilirsiniz. Zemini betonla doldurun ve üzerine katranlı tahtaları iki kat halinde yerleştirin.

Yalıtım olarak polistiren köpük kullanın ve duvarları iki katına çıkarın. Panelleri kullanabilirsiniz. Çatıyı tek eğimli yapın, tahta yapın, bu yeterli olacaktır, üstünü çatı kaplama keçesi ve arduvazla örtün - bu ekonomik ve kullanışlı bir seçenektir.

Domuzları yiyecek atıklarıyla besleyin - ekmek, sebze, kalan et ve balık, ancak önce bunların hazırlanması gerekir. Kalın bir atık karışımı içeren bir kovaya 10-15 gram uygun atık ekleyin, mutlaka tuz (günde 30 gr tuz verilmelidir), yaklaşık 20 gram kemik külü ekleyin. Yaz aylarında ince kıyılmış olarak verin; ısırgan otu ve yonca harikadır. Artık kuru veya buharda verilebilen hazır granül gıdalar satılıyor. Tam tahılları beslemeyin; domuzlar bunları tam olarak sindiremez. Tahıl yemi ezilmiş halde verilmelidir.

Domuzların günde üç kez beslenmesi gerekir: 8:00, 14:00 ve 20:00. Her yemekten sonra yürüyüşe çıkmalarına izin verin. Sıcak mevsimde yürüyüşteki oluklara içme suyu döktüğünüzden ve tatlı su eklediğinizden emin olun. Yetişkin bir domuz günde 10 kg'a kadar ot tüketir. Kış için yiyecek hazırladığınızdan emin olun. Kudüs enginarı en uygunudur. Hesaplama: Kişi başına günde 1-2 kg. Esas olarak patatesleri ve karma yemleri besleyebilirsiniz, ancak o zaman hayvanlarda çok fazla yağ olacaktır.

Domuzların strese karşı hassas olduklarını ve cereyanı tolere edemediklerini unutmayın. Stresi önlemek için, kediotu su tentürü verin: 8-10 gr kediotu kökünü iki bardak kaynar su ile dökün, demlenmesine izin verin. Günlük doz – 100 ml.

Kaynaklar:

• mini domuz ahırı

Diğer evcil hayvanlar arasında domuzun, omnivorluk, kilo alma hızı, üretilen et hacmi, besin değeri ve tadı bakımından eşi benzeri yoktur. Domuz son derece doğurgandır: Yılda bir buzağı doğuran ineğin aksine, domuz her yavrulamada 14'e kadar domuz yavrusu doğurabilir ve yıl boyunca uygun bakımla iki kez yavrulayabilir.

Bu nedenlerden dolayı domuz yetiştiriciliği çok karlı bir faaliyet olarak kabul edilir - buzdolabınızı yalnızca yüksek kaliteli, lezzetli etle doldurmakla kalmayacak, aynı zamanda dilerseniz domuz eti satışından da para kazanabileceksiniz. Domuzları kendiniz yetiştirmeye başlamak için doğru cinsi seçmeniz, uygun yem ve yem katkı maddelerine dikkat etmeniz, dişi domuzlarda kızgınlığın başlangıcını zamanında izlemeniz ve domuzu yetiştirirken gerekli yardımı sağlamanız gerekecektir.

Hangi domuz cinsini seçmek daha iyidir?

Rus çiftçiler, geleneksel olarak üç ana kategoriye ayrılan yerli ve yabancı domuz türlerini yetiştiriyor: yağlı et, et yağı ve domuz pastırması. Bahçeniz için hangisine karar vermek size kalmış.

Yağlı et ırkları: Mirgorod, Kuzey Kafkasya, Belarus siyah ve beyaz. Domuzların rengi siyah veya siyah-beyaz olup, hafif olmaları ve çabuk yağlanan görünümleriyle ayırt edilirler.

Pastırma ırkları: popüler Landrace ve Estonya pastırması. Görünüşe göre domuzlar beyaz, uzun kulaklı, uzun gövdeli, dolgun jambonlu ve bellidir. Bu cinsin yağ verimi düşük, et verimi yüksektir.

Etli ve yağlı ırklar: Kuzey Sibirya, Ukrayna Bozkır Beyazı, Litvanya Beyazı. Buna göre hayvanların rengi beyazdır, domuzların kendileri büyüktür, yağ dokuları az gelişmiştir ve kas dokuları iyi gelişmiştir. Bu cins domuzların yetiştirilmesi özellikle evlerde yaygındır çünkü hem et hem de domuz pastırması için uygundurlar. Büyük beyaz domuzlar üretkendir, domuz yavruları altı ayda 100 kg ağırlık kazanır ve büyük domuzlar 350-370 kg'a ulaşır.

Son zamanlarda Vietnam domuzları giderek daha popüler hale geldi ve onları yetiştirmek ekonomik açıdan çok karlı. Daha az besleme maliyeti gerektirirler, kompakt olmaları nedeniyle az yer kaplarlar, çok verimlidirler (çiftçilik başına 20'ye kadar) ve pastırma benzeri bir yapıya sahiptirler.

Domuzlarda cinsel kızgınlık, hamilelik ve yavrulama diğer domuz türlerinde olduğu gibi meydana gelir. Bununla birlikte, sahibinin doğum sırasında orada olması gerekir - bu şekilde dişi domuz daha sakin hissedecek, yavrulama daha kolay olacaktır ve ayrıca yeni doğan domuz yavrularının, doğdukları için, yaşamlarının ilk yarım saatinde anne sütü almasını sağlamak da gereklidir. çok az besin kaynağı.