Koľko stojí otvorenie detskej kaviarne? Podnikateľský plán pre detskú kaviareň. Ako otvoriť detskú kaviareň od nuly? Silné stránky projektu

Absolútna väčšina rodičia sú pripravení urobiť takmer čokoľvek pre potešenie svojho dieťaťa. Samozrejme, aká matka súhlasí s tým, že zostane doma, keď sa jej dieťa nudí? Oveľa lepšou možnosťou by bolo vziať svoje dieťa do parku alebo kaviarne, kde sa môže hrať zaujímavé hry so svojimi rovesníkmi.

Je pravda, že počasie nie vždy umožňuje tráviť čas vonku. Bohužiaľ, nie každé mesto má detské kaviarne. A ako záver z toho vyplýva, že otvorenie takéhoto zariadenia bude veľmi výnosné.

Kde začať

Samozrejme, s výberom vhodného miesta. Najlepšou možnosťou by bola oblasť, kde sú sústredené detské inštitúcie. To znamená nemocnice a polikliniky, škôlky a školy.

Po návšteve takýchto miest bude dieťa pravdepodobne chcieť jesť. A zariadenie určené pre deti príde vhod.

Perfektné sú aj budovy nachádzajúce sa v blízkosti parkov a detských obchodov.

Samostatný podnikateľ alebo LLC

Po výbere vhodného priestoru pre detskú kaviareň by mal byť podnik zaregistrovaný.

Tento proces môže trvať veľa času a nervov. Po prvé, kaviareň je stravovacia služba a po druhé, podnik je určený pre deti.

Inšpekcie a povolenia od hasičského zboru a SES budú jednoducho potrebné. prirodzene, bude potrebné zaregistrovať živnosť a získať štatút samostatného podnikateľa. Ale povedzme, že toto je technická časť otázky.

Aká by mala byť detská kaviareň?

Čo sa týka samotnej detskej kaviarne, treba myslieť nielen na lokalitu. Dizajn miestnosti a jej celková atmosféra musí zodpovedať jej účelu.

To znamená, že štandardné stoly a stoličky nebudú fungovať, aj keď sú steny natreté jasnou farbou. Detská kaviareň, od ktorej sa očakávajú vážne zisky, musí byť mimoriadna.

Deti by sa mali snažiť znova navštíviť. Na to by ste nemali šetriť peniaze a predstavivosť. Čarovnú krajinu, akokoľvek malú, môže vytvoriť každý.

Určite sa oplatí postarať sa o sedačky pre deti a rodičov, ktoré budú pohodlné pre prvého aj druhého. Hrací kútik, kde sa môžete zabaviť, by mal byť vybavený veľkým množstvom edukačných hračiek.

Miesto by malo byť bezpečné, svetlé a veľmi priestranné, aby sa doň zmestilo niekoľko detí naraz. Rodičia určite ocenia detské výrobky, ak je v nich učiteľka. Svoje dieťa môžete nechať pod jeho dohľadom – dospelí relaxujú a deti trávia čas užitočne.

Menu detskej kaviarne

Čo sa týka jedálneho lístka, ani ten by nemal byť obyčajný. Mala by spájať bežnú kuchyňu s detskými jedlami. Môžete vymyslieť nezvyčajné mená.

Napríklad, deti oveľa viac zaujme objednávka „Kaša od kravy Mašky“ ako „Prosová kaša s mliekom“.

Samozrejme nesmú chýbať sladkosti a nápoje. Je vhodné ozdobiť všetky jedlá nezvyčajným a farebným spôsobom.. Vzbudia záujem a chuť vyskúšať.

personál

Ak sa vrátime k štábu, tak Mali by ste premýšľať o najatí animátorov oblečených ako rozprávkové postavy. To vytvára slávnostnú atmosféru, ktorú deti tak milujú. Môžete si vytvoriť tematické dni, ktoré budú venované konkrétnej kreslenej alebo rozprávkovej postave.

Takto môžete zvýšiť návštevnosť, pretože niektoré deti poteší Luntik, iné Kolobok. Prirodzene, rodičia poznajú preferencie dieťaťa a jednoducho nemôžu odmietnuť návštevu zariadenia.

Vo všeobecnosti sa detská kaviareň môže rozvíjať donekonečna. Hlavnou vecou je vziať do úvahy želania detí a pozrieť sa na súťažiacich - kaviareň, ktorá je vynikajúca vo všetkých ohľadoch, bude jednoznačne úspešná.

V poslednej dobe je tento druh podnikania ako stravovacie zariadenie čoraz populárnejší. A to nie je prekvapujúce, pretože kaviarne a reštaurácie môžu priniesť dobré zisky. Na trhu je už ale priveľa konkurentov a na získanie dôvery si treba vyskúšať napríklad výber správneho konceptu prevádzky.

Jednou z perspektívnych možností je detská kaviareň. Bude to vynikajúce miesto, kde bude servis a zábava zameraná len na malých klientov. Ale ako každé iné podnikanie, aj organizovanie takéhoto podnikania si vyžaduje vypracovanie podrobného podnikateľského plánu.

Otváracie etapy

Pre začínajúceho majiteľa je dôležité sledovať všetky fázy otvárania a na nič nezabudnúť:

1. Prvým krokom je registrácia vašej firmy.
2. Potom sa rozhodnite pre koncept.
3. Na základe predchádzajúceho bodu sa vyberie miestnosť a vykonajú sa v nej príslušné opravy.
4. Nakúpte všetko potrebné vybavenie, nábytok, výrobky a spotrebný materiál.
5. Potom musíte najať zamestnancov na kvalitné služby.
6. Vytvorte atraktívne menu.
7. Potom môžete nastaviť dátum otvorenia. Ak chcete prilákať svojich prvých zákazníkov, môžete zorganizovať zaujímavý program dovolenky alebo show.

Zaujímavé informácie o tomto type činnosti sú uvedené v nasledujúcom videu:

Registrácia aktivít

Pred organizovaním akéhokoľvek podnikania, ktoré vytvára príjem, sa musíte zaregistrovať v daňovej službe. V opačnom prípade bude mať vykonávanie činností bez registrácie trestnoprávnu, daňovú a administratívnu zodpovednosť.

Existuje niekoľko možností dizajnu, ale najvhodnejšie pre stravovanie. Máte tiež právo zvoliť si daňový systém. Najvýnosnejšia bude, v ktorej právnická osoba zaplatí 6 % z celkových príjmov alebo 15 % z čistého zisku.

Analýza trhu a konkurencie

Pred otvorením si musíte dôkladne preštudovať svojich priamych konkurentov. Pozrite sa, na ktorých miestach sa takéto prevádzky nachádzajú, čím sa tam živia, aké programy a zábavu ponúkajú, identifikujte všetky silné a slabé stránky.

Treba sa snažiť zistiť o konkurenčných kaviarňach čo najviac, sem patrí aj interiér priestorov a doplnkové služby poskytované rodičom a ich deťom. To všetko pomôže pri výbere stratégie na získanie vyšších ziskov a schopnosti eliminovať chyby konkurentov vo vašej prevádzke.

Možnosti formátu

Od formátu závisí aj obľúbenosť kaviarne a počet zákazníkov. Môžete si vybrať rôzne koncepty, ktoré upútajú pozornosť nielen detí, ale aj dospelých:

• Kaviareň s kreslenými motívmi. Môžete si vyrobiť podnik určený len pre malé princezné a vyzdobiť ho v ružových farbách, ako napríklad jedinú kaviareň na svete pre Barbie. Alebo naopak pre super hrdinov. Ak chcete, aby medzi vašich klientov patrili dievčatá aj chlapci, vyberte si neutrálny motív v podobe obľúbeného kresleného filmu určeného pre všetkých chlapov. Nezabudnite na tematické menu, ktoré doplní formát.
• S herňou. Toto je miesto, kde môžete hrať, kým čakáte na svoju objednávku. Môžete si vybrať mobilné aj stolné hry. Pre aktívnych ľudí môžete nainštalovať športový areál alebo ihrisko s mäkkými povrchmi, hojdačkami, labyrintmi a šmýkačkami. A aby deti nepobehovali bez dozoru, môžete si najať animátora, ktorý malých návštevníkov zabaví rôznymi hrami. Medzi stolovými hrami sú puzzle, mozaiky a stavebnice dokonalé.
• S detským menu. Nie je potrebné, aby zariadenie malo herný priestor a interiér pripomínal karikatúru. Hlavná vec je, že existuje zdravé menu pre deti. Môžu existovať bežné stoly s mäkkými pohovkami alebo stoličkami, neutrálny dizajn vhodný pre dospelých a deti. A jedálny lístok by mal obsahovať len zdravé jedlá a samozrejme sladkosti.

Organizačný plán

V tejto časti musíte jasne rozdeliť zodpovednosti zamestnancov a opísať svoje kroky na začatie podnikania krok za krokom. Potom to pôjde rýchlejšie a jednoduchšie.

Popíšte, za čo bude zodpovedný každý zamestnanec vašej kaviarne. Potom budete presne vedieť, koľko čašníkov, kuchárov, animátorov a upratovačiek by ste si mali najať. Zapíšte si menu, na základe tejto položky môžete vypočítať konkrétne množstvo určitých produktov. Usporiadajte všetky kroky podniknuté na otvorenie prevádzky, potom budete vždy vedieť, čo robiť ďalej.

Výrobný plán

Najprv si treba vybrať vhodné miesto na realizáciučinnosti. Priestory je možné prenajať, odkúpiť, prípadne postaviť samostatnú budovu. Všetko závisí len od finančných možností začínajúceho podnikateľa. Veľkosť zariadenia musí byť v súlade s platným zákonom Ruskej federácie, to znamená 10 metrov štvorcových. m na dve miesta.

Ak teda v budúcnosti plánujete zvýšiť kapacitu, plocha haly by sa mala rozšíriť.

Druhou fázou je rozhodnúť dizajn kaviarne. Ako už bolo spomenuté, môže byť tematické alebo klasické. Všetko záleží len na vašej fantázii. Môžete sa uchýliť k službám profesionálnych dizajnérov.

Keď ste sa rozhodli pre miestnosť a jej dizajn, mali by ste pokračovať v kreslení zoznam požadovaného vybavenia pre kuchyňu a obývačku. Zároveň si musíte vybrať iba kvalitné vybavenie.

Pre kuchyňu:

• Chladničky a mrazničky.
• Malé kuchynské spotrebiče. Patria sem mlynčeky na mäso, kávovary, mixéry atď.
• Dosky na varenie.
• Rúry.
• Gril, ak je jedálny lístok určený pre takéto jedlá.
• Pohodlné stoly pre kuchárov.
• Veľké drezy a umývačky riadu.

Pre sálu:

• Stoly, kde budú návštevníci jesť.
• Stoličky alebo pohovky.
• Krásne riady a príbory.
• Všetko potrebné vybavenie pre hernú oblasť, ak ste si vybrali tento formát.

Čo sa týka kuchynských spotrebičov, je lepšie si ich vyberať medzi dovážanými a nešetriť na cene. A na dekoráciu miestnosti si môžete kúpiť ruské stoly a stoličky, tu hrá hlavnú úlohu estetický vzhľad.

Ďalší krok zahŕňa vývoj menu. Mal by mať široký výber jedál a keďže kaviareň je pre deti, mala by byť aj užitočná. Nezabudnite zahrnúť časť dezertov s veľkým množstvom sladkostí a detských koktailov. Potom si každý klient nájde to svoje a určite sa k nemu opäť vráti.

Potom musíte implementovať výber osoby obsluhu prevádzkarne. Štandardný zoznam najatých pracovníkov by mal pozostávať z:

• Niekoľko kuchárov, ale na prvýkrát môže stačiť jeden.
• Čašníci. Ich počet závisí od veľkosti miestnosti.
• Ak existuje ihrisko, bude potrebný animátor.
• A upratovačka, aby bola kaviareň vždy čistá.

Výber si môžete urobiť sami alebo túto prácu zveríte za poplatok profesionálnej agentúre, ktorá vám ušetrí čas a zabezpečí kvalitný výsledok.

Marketingový plán

Ak chcete prilákať zákazníkov, musíte venovať osobitnú pozornosť značeniu a rôznym efektívnym propagáciám. Čo sa týka reklamy, môžu to byť:

• Inzercia v miestnych médiách (noviny, televízia, rádio).
• Reklama na mestských blogoch, fórach a webových stránkach.
• Rozdávanie letákov na verejných miestach. Vhodné je vyberať si miesta, kde je veľká šanca na stretnutie rodičov s deťmi.
• Zavedenie zľavového systému, bonusov a akcií.

Finančný plán

Akékoľvek podnikanie vyžaduje počiatočné a mesačné investície:

• Prenájom priestorov je asi 60 000 rubľov, v závislosti od mesta a veľkosti. Budete musieť platiť mesačne.
• Jeho nákup, ak to rozpočet umožňuje, je asi 2 až 4 milióny rubľov.
• Renovácia priestorov - 150 000 - 200 000 rubľov.
• Nákup vybavenia - 150 000 - 200 000 rubľov.
• Nábytok do haly - 100 000 - 150 000 rubľov.
• Platy zamestnancov sú 80 000 - 100 000 rubľov, čo sú mesačné náklady.
• Nákup prísad do jedál - asi 50 000 rubľov, aj mesačne.
• Reklama na prilákanie zákazníkov – 10 000 – 20 000 mesačne.
• Mesačné dane pre štát sú asi 30 000 rubľov.
• Mesačné náklady na služby a iné náklady sú približne 30 000 rubľov.

Odhadované celkové výnosy sú 500 000 rubľov mesačne. Odpočítaním všetkých nákladov od toho môžete získať priemerný čistý zisk - 100-200 tisíc rubľov. Na základe toho môžeme povedať, že vaša detská kaviareň zaplatí za menej ako rok jeho diela.

Analýza rizík

Vďaka výpočtom všetkých možných nebezpečenstiev budete vždy pripravení na všetko a budete vedieť, ako sa vyhnúť problémom.

Výpočet rizikovej tabuľky pozostáva z:

• Možné zvýšenie cien produktov používaných na varenie.
• Nedostatočný dopyt po produktoch alebo jeho absencia vôbec.
• Konkurenti môžu znížiť ceny, aby prilákali zákazníkov.
• Slabá platobná schopnosť potenciálnych spotrebiteľov.
• Zvyšovanie daní z podnikania štátu.
• Zhoršenie kvality surovín, kvôli ktorému budete musieť prejsť na drahšie možnosti.
• Nedostatočné množstvo financií v obehu.

Na zvýšenie príjmu môžete zaviesť doplnkové služby, napríklad pečenie koláčov na objednávku, organizovanie detských osláv, vonkajšie služby alebo doma. Hlavná vec je mať na pamäti, že na akomkoľvek mieste, kde sa ponúkajú stravovacie služby, musia byť dodržané všetky normy a potom máte zaručených stálych zákazníkov.

Otvorenie vlastného podniku si vyžaduje značné investície, ale jeho majiteľ nielenže zarobí dobrý zisk, ale získa aj vysokú prestíž. V tomto článku si povieme o jednom zaujímavom smere. Budeme hovoriť o tom, ako otvoriť detskú kaviareň.

Vlastnosti detskej kaviarne

Niektorí ľudia veria, že organizácia reštaurácie pre deti a dospelých je veľmi podobná, ale to je mylná predstava. Zariadenie pre deti má veľa funkcií a ak ich nezohľadníte, pravdepodobne neuvidíte veľký zisk.

Prvým znakom je, že im úplne chýbajú tabakové a alkoholické výrobky, zatiaľ čo bežné reštaurácie môžu značnú časť zisku získať predajom vín. Okrem toho sa v detských reštauráciách zavádza úplný zákaz konzumácie takýchto výrobkov.

Ak chcete otvoriť úspešnú detskú kaviareň, musíte venovať veľkú pozornosť interiéru. Najlepšie je vyzdobiť podnik v bohatých a jasných farbách. Steny môžu byť zdobené plagátmi a maľbami s obrázkami vašich obľúbených kreslených postavičiek. Stoličky, stoly, obrusy a dokonca aj obrúsky - všetko by malo byť veľmi krásne a svetlé. Dieťa by sa predsa malo cítiť ako v skutočnej rozprávke. Ak sa vášmu dieťaťu páči vo vašej reštaurácii prvýkrát, potom znova a znova zavolá svojich rodičov a povie: „Chcem ísť do rozprávkovej kaviarne. To zabezpečí nielen stálych hostí, ale aj veľa nových malých klientov, ktorých pozvú priatelia.

Ďalšou veľmi dôležitou vlastnosťou takejto prevádzky je jedálny lístok, ktorý by mal obsahovať detské jedlá. Samozrejmosťou by mal byť obrovský výber koláčov, sladkostí, mliečnych koktailov, zmrzliny a iných sladkých dobrôt, no nezabúdajte ani na zdravé a uspokojujúce menu. Aby ste upútali pozornosť detí na takéto jedlá, môžete im dať zaujímavé mená a ponúknuť originálny dizajn.

Keď dieťa uvidí názov šalátu „Princess Castle“ alebo dezert „Fairy Treat“, okamžite povie: „Chcem to vyskúšať! A aj keď sa pod miskou skrýva jednoduchý ovocný šalát s čokoládovým sirupom, stane sa pre dieťa veľmi chutnou pochúťkou. Tento krok zatraktívni vašu reštauráciu z pohľadu rodičov, ktorí budú radi dopriať svojim deťom zdravé jedlo. Už im nebude záležať na tom, koľko stojí obyčajná zeleninová polievka, ak ju dieťa naozaj má rado.

Ďalším zaujímavým nápadom je ponúknuť čašníkom rôzne kostýmy.. Tento prístup osloví nielen deti, ale aj dospelých, ktorí si k vám s radosťou prídu nielen pochutnať, ale aj zdvihnúť náladu. Okrem toho sa postarajte o vytvorenie herne, aby si pri detských hrách dospelí trochu oddýchli. Cez víkendy môžete do herne pozvať klaunov, umelcov a animátorov, aby to deti bavilo. A na veľkom televízore môžete vysielať svoje obľúbené detské rozprávky.

Analýza a dokumentácia trhu

Pred otvorením detskej kaviarne musíte vykonať dôkladnú analýzu trhu. Nestačí sa jednoducho rozhodnúť: „Chcem svoj vlastný podnik.“ Je dôležité rozhodnúť sa, kde začať podnikať a ako ho správne zorganizovať. To vám umožní zistiť o vašich konkurentoch, kde presne sa takéto prevádzky v meste nachádzajú, koľko ich je, ako fungujú a aké majú silné a slabé stránky. Pokúste sa zistiť čo najviac o iných detských kaviarňach: ako je navrhnutý interiér, aké doplnkové služby sú poskytované, čo je zahrnuté v ponuke, koľko stojí konkrétne jedlo. Zároveň sa snažte vytvoriť svoj vlastný originálny koncept.

Ako forma vlastníctva by najlepšou možnosťou bola spoločnosť s ručením obmedzeným. K takýmto organizáciám pristupujú s veľkou dôverou nielen vaši klienti, ale aj vaši dodávatelia. Pre malú reštauráciu je vhodná aj registrácia ako samostatný podnikateľ. Okrem toho, ak chcete začať podnikať, budete musieť získať patent na tento typ činnosti. A to sú len prvé kroky k vytvoreniu vlastného podnikania v malom meste.

Keď nájdete vhodné priestory, je dôležité podpísať nájomnú zmluvu, ktorá sa stane podkladom pre tvorbu architektonických, inžinierskych a technologických projektov. Všetky tieto dokumenty musia byť overené SES. Doručenie celého balíka zvyčajne trvá približne 3-6 mesiacov.

Výber miesta pre detskú kaviareň

Na otvorenie detskej kaviarne je potrebné venovať veľkú pozornosť výberu vhodnej lokality v meste. Táto otázka má svoje vlastné jemnosti.

• Upozorňujeme, že v blízkosti nie sú žiadni priami konkurenti, no zároveň by v blízkosti mali byť podniky navštevované deťmi. Napríklad parky, školy, ihriská, škôlky, obchody s detským oblečením a hračkami, detské nemocnice a pod.
• Je veľmi dôležité, aby zvolené miesto bolo priestranné. Ako sme už uviedli, dobrá detská reštaurácia nie je len podnik, ktorý podáva obľúbené detské pochúťky, ale aj celý zábavný komplex s ihriskom a klaunmi. Optimálne by bolo zvoliť umiestnenie až 60 miest na plochu 100 m2 a prideliť hraciu plochu 30-50 m2.
• Okrem toho môžete vyčleniť samostatnú miestnosť pre detské aktivity s animátormi, priestor pre rodičov, kde môžu dospelí relaxovať, ako aj vonkajšiu terasu.

Interiér a vybavenie

Keď sú priestory vybraté a dokumenty sú podpísané, môžete začať zdobiť priestory.

Pri vytváraní jedinečného interiéru pre reštauráciu vašich detí musíte brať do úvahy množstvo funkcií:

1. Všetok nábytok a ďalšie prvky interiéru musia byť prispôsobené špeciálne pre malých hostí kaviarne. Najlepšie je vyrobiť si nábytok na mieru.
2. Ak je to možné, herný priestor by sa nemal prekrývať s jedálenským kútom.
3. Výzdoba interiéru by mala potešiť deti a upútať ich pozornosť. Ak sa deti vo vašej kaviarni cítia ako v skutočnej rozprávke, úspech máte zaručený. Budú sa chcieť znova a znova vracať do magického sveta, ktorý ste vytvorili.
4. Hracia plocha by mala obsahovať detské šmýkačky, lopty, hračky, domčeky, rôzne herné komplexy a mnoho iného, ​​aby sa malí návštevníci vždy zabavili.

Projekty dizajnu kaviarní pre deti

Samozrejme, nie menšia pozornosť by sa mala venovať zariadeniu technických miestností a kuchyne.

Pri nákupe vybavenia pre detskú kaviareň by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim kritériám:

1. Bezpečné používanie, súlad s normami SES;
2. Jednoduché použitie pre rodičov a deti;
3. Atraktívny vzhľad, vyrobené z kvalitných materiálov;
4. Hracie vybavenie by sa malo dať ľahko čistiť.

Pred otvorením detskej kaviarne musíte všetko dôkladne premyslieť a vziať do úvahy každý malý detail. Dekorácie, riad, nábytok a riad – všetko musí byť v rovnakom štýle a spĺňať bezpečnostné požiadavky.

V detskom podniku by ste sa mali úplne vyhnúť nábytku s ostrými rohmi, aby sa malí hostia nezranili. Je tiež najlepšie kupovať riad z nerozbitných materiálov. Pre najmenších návštevníkov je potrebné dokúpiť bočné stoličky s popruhmi. Toalety, zrkadlá a umývadlá by mali byť tiež vhodné pre deti a nízke. Na prebaľovanie dojčiat sa oplatí zabezpečiť v toalete prebaľovací pult, ktorý v mnohých prevádzkach nie je k dispozícii. To vám poskytne značnú výhodu oproti vašim konkurentom.

Personál detskej kaviarne

Nábor personálu do detskej kaviarne je veľmi náročná úloha, najmä ak plánujete začať podnikať v malom meste. Zároveň by ste mali myslieť nielen na to, koľko zaplatíte za dobrého kuchára a čašníkov, ale aj na vysokú profesionalitu a kvalifikáciu celého obsluhujúceho personálu vašej prevádzky.

Hlavným kritériom, na ktoré sa musíte pri výbere čašníkov a animátorov spoliehať, je láska k deťom. Dbajte aj na ich pohodovú povahu, všímavosť, optimizmus, príjemné vystupovanie, veselosť, trpezlivosť a schopnosť vyjsť z každej situácie s úsmevom na tvári, čo sa v bežných kaviarňach od personálu vždy nedá očakávať. Všetky tieto vlastnosti pomôžu vašim zamestnancom nájsť spoločnú reč s rodičmi aj s mladými hosťami.

Je dôležité, aby čašníci vždy vedeli počúvať deti. V tomto prípade by sa menu malo podávať najskôr deťom a až potom rodičom. Malí hostia by mali vedieť, že táto rozprávka bola primárne vytvorená pre nich.

Vyškolte svojich zamestnancov, aby vytvorili malú párty pre každé dieťa. A potom sa on a jeho rodičia stanú vaším stálym hosťom.

Samozrejme, nemožno podceňovať dôležitosť práce šéfkuchára, ale aj jeho pomocníkov. Ak chcete otvoriť ziskovú detskú reštauráciu v malom meste, musíte starostlivo vypracovať menu, dať jedlám zaujímavé mená a ozdobiť ich. Zároveň je veľmi dôležité aj do jednoduchej dusenej zeleniny alebo kaše pridať nejaké ingrediencie, ktoré z nich spravia skutočnú lahôdku. A s tým sa dokáže vyrovnať iba profesionálny kuchár s bohatou fantáziou.

Marketingová politika

Samozrejme, na otvorenie detskej kaviarne je reklama nevyhnutná. Navyše, ak nepracujete v malom meste, je najlepšie obmedziť sa na prilákanie detí a rodičov z okolia. Spustenie rozsiahlej reklamy si bude vyžadovať značné investície, no nemusí byť dostatočne efektívne.

Najlepšie výsledky vykazuje predvádzacia reklama – farebný dizajn fasád, krásne a svetlé výklady a interiér, ktorý je atraktívny pre deti. Pre stálych zákazníkov môžete ponúknuť systém zliav. Ostatné marketingové metódy sa používajú menej často.

Finančný plán

Predtým, ako si otvoríte vlastnú detskú kaviareň, musíte si vypočítať, koľko peňazí bude potrebné na organizáciu podnikania.

Vzhľadom na umiestnenie zariadenia v blízkosti preplnených miest, parkov alebo zariadení starostlivosti o deti budú náklady na prenájom aj v malom meste pomerne vysoké. Náklady na prenájom priestorov môžu presiahnuť 100 tisíc mesačne. Návrh interiéru, renovácia miestnosti a nákup vybavenia a nábytku si budú vyžadovať od 600 do 900 tisíc rubľov. A najprv stačí investovať 20 - 30 000 rubľov do reklamy. Náklady na mzdy zamestnancov budú od 200 tisíc mesačne.

Vo všeobecnosti budete na organizáciu podnikania potrebovať asi 500 tisíc rubľov. Renovácia priestorov bude vyžadovať od 300 do 500 tisíc rubľov.

Na nákup surovín od dodávateľov budete musieť minúť od 200 do 500 tisíc rubľov v závislosti od zložitosti ponuky. V tomto prípade bude priemerná kontrola od 500 rubľov.

Priemerný mesačný príjem bude teda od 300 do 500 tisíc rubľov a návratnosť podnikania sa pohybuje od 6 mesiacov do dvoch rokov v závislosti od objemu investícií.

Je dôležité mať na pamäti, že kľúčom k vášmu úspechu bude vaša láska k deťom a túžba vytvoriť skutočnú rozprávku pre vašich malých hostí.

Detské kaviarne sú podnikateľským sektorom, ktorý v Rusku len začína naberať na obrátkach – nielen vo veľkých, ale aj v malých mestách. Odporúčame vám, aby ste venovali pozornosť tomuto výklenku, pretože toto podnikanie je celkom zaujímavé a určite bude žiadané.

Reštauračný biznis je vo všeobecnosti veľmi výnosný biznis. Organizácia voľného času detí je z hľadiska peňažného obratu o niečo menej horšia ako organizácia. No, ak skombinujete tieto dva smery, zvážte, že ste uhádli ziskový výklenok. Jediné, čo sa v tomto biznise vyžaduje, je pripraviť skutočne kvalitné jedlo z čerstvých surovín, byť citlivý na preferencie a pred otvorením vypracovať kompetentný podnikateľský plán pre detskú kaviareň.

Náklady na kaviareň je potrebné dôkladne zohľadniť v podnikateľskom pláne, osobitnú pozornosť bude nepochybne potrebné venovať kuchyni a interiéru samotnej prevádzky.

Nezabudnite si pozrieť video, v ktorom skutoční majitelia detských kaviarní hovoria o štruktúre podniku zvnútra:

Myslíme si, že hneď je jasné, že kaviareň bude hlučná, deti sa tam budú hrať, behať a baviť sa. Rodičia si do zariadenia pozvú animátorov, kúzelníkov a iné rôzne show programy. Vy sami to môžete ponúknuť ako doplnkovú službu, keď ste sa vopred dohodli na percentách s detskými moderátormi. Je to ako veľké detské centrum, ale s dobrým jedlom. Rodičom by sa to veľmi páčilo, pretože väčšinou sa všetko jedlo objednáva „vonku“: kaviarne, reštaurácie, alebo si veľké porcie jedla musia uvariť sami doma a všetko doniesť v nádobách. V detskej kaviarni sa im takáto únavná funkcia vytratí sama od seba.

Prenájom priestorov

Najlepšie je prenajať priestory na kaviareň. Mal by byť veľmi priestranný a nezabudnite na kuchyňu - tam by malo byť dostatok miesta.

Aby ste mohli vo svojej kaviarni usporiadať 3 narodeninové oslavy naraz, budete potrebovať plochu viac ako 200 m², s tým treba počítať pri tvorbe podnikateľského plánu. Teraz zvážme možnosť 200 m², aby sme získali predstavu o nákladoch. Cena sa bude samozrejme líšiť v celom Rusku - v malom meste to môže byť 100 000 rubľov alebo 500 000 rubľov mesačne. Zastavme sa pri cifre 200-tisíc mesačne.

Nie je potrebné prenajímať priestory „od nuly“, to znamená, že nie sú určené pre kaviareň. Jednoduchšie bude prerobiť existujúce zariadenie na detskú kaviareň. Priestory bude potrebné zrekonštruovať s prihliadnutím na konštrukčné riešenie, do nákladov obchodného plánu bude zahrnutých najmenej 300 000 rubľov.

Miestnosť musí mať dobrý odsávač pár a klimatizáciu, aby v detskej kaviarni nestagnovali nepríjemné pachy.

Okrem vlastných narodeninových osláv (a tie sa budú konať najmä od piatku do nedele) môže detská kaviareň fungovať ako obvykle, napríklad od 11. do 19. hodiny, aby priniesla ďalší príjem. Vo svojom podnikateľskom pláne zohľadnite skutočnosť, že kaviareň by mala byť umiestnená v oblasti s vysokou návštevnosťou, kde sa prechádzajú rodiny. Napríklad centrálne uličky, námestia. Alebo len tak v centre, ale malú tabuľu položte niekde na preplnené miesto, napríklad detská kaviareň je hneď za rohom. Nápis nad kaviarňou tiež stojí peniaze - od 20-tisíc.

Interiér a nábytok kaviarne

Detská kaviareň by mala byť dostatočne priestranná, malo by tam byť dostatok miesta pre deti na hranie. Je zrejmé, že aj keď máte v kaviarni špeciálne vyčlenenú „herňu“, deti sa v nej nebudú obmedzovať a budú behať po celom podniku. Nábytku preto venujte veľkú pozornosť: nemal by obsahovať ostré rohy, nemal by byť objemný, no zároveň by mal byť dostatočne pevný, a tiež ľahký. Neodporúčame kupovať plastový nábytok, pretože to neprinesie príjemnú atmosféru v podniku. Plastový nábytok sa nepochybne spája s letnými kaviarňami, grilovačkami a už vôbec nie s detskými kaviarňami.

Nákup všetkého potrebného nábytku do predsiene, detskej herne a kuchyne je asi najväčším počiatočným výdavkom v biznis pláne detskej kaviarne. Ak si kúpite aspoň 50 stoličiek, 10 stolov, všetky potrebné príbory, obrusy, barový pult, suchý detský bazén, hračky atď Náklady na nákup nábytku v podnikateľskom pláne sú od 500 000 rubľov.

Miestnosť by mala pôsobiť dostatočne presvetlene, no nie tak, aby deti chceli pridať do interiéru niečo vlastné tým, že na stenu nakreslia obrázok fixkou.

Pred otvorením detskej kaviarne sa musíte dôkladne oboznámiť so záujmami detí: aké karikatúry sa im teraz páčia, o čo majú záujem. Myslíme si, že nemá zmysel zdobiť všetko v štýle starých sovietskych karikatúr, o ktorých moderné deti ani nevedia. Kresby týchto kreslených postavičiek môžu byť v detskom ústave, ale nie v popredí.

Hlavnými návštevníkmi kaviarne sú stále deti a sú to práve oni, ktorí sa budú navzájom chváliť, že boli vo vašej kaviarni, pričom si tieto informácie odovzdávajú navzájom a oni zasa svojim rodičom. Akýsi „detský ústny prejav“.

Najať jedného dizajnéra na výzdobu detskej kaviarne nebude stačiť, musíte tiež pozvať umelcov, ktorí budú maľovať steny vašimi obľúbenými kreslenými postavičkami. Môžete si najať profesionálnych umelcov, ale na začiatku ide o pomerne veľké náklady v podnikateľskom pláne. Najlepšou možnosťou je nájsť začínajúcich umelcov, ktorí potrebujú miesto na cvičenie a portfólio. Najprv je potrebné starostlivo vybrať kandidátov, aby to nedopadlo príliš zle. Jednoduchá schéma práce: len zaplatíte za spotrebný materiál a oni čerpajú.

Kaviareň musí mať herňu, kde bude k dispozícii aspoň minimálne množstvo niektorých predmetov pre zábavu detí: nástenné tyče, lopty, hračky, laná, suchý bazén s loptičkami.

Ako sú organizované detské kaviarne v zahraničí? Presvedčte sa sami a adoptujte si skúsenosti :

Právne otázky

Nesmieme zabúdať, že pred otvorením akéhokoľvek podnikania je potrebné zaregistrovať sa ako samostatný podnikateľ alebo LLC, získať všetky potrebné dokumenty, zaplatiť štátne poplatky, získať povolenia od hasičskej služby, od SES.

Pokiaľ ide o výdavky na podnikateľský plán, nie je to také drahé ako všetko ostatné (od 5 000 pre jednotlivého podnikateľa, od 11 000 pre LLC), ale stále to trvá veľa času. Môžete požiadať nejakú outsourcingovú spoločnosť, aby to všetko urobila za vás, aj keď zaplatíte dvakrát toľko. Ale to je, samozrejme, v prípade, ak máte málo času na otvorenie detskej kaviarne alebo sa chcete rýchlo pustiť do práce a nie papierovania (čo je vlastne správna myšlienka).

Menu a doplnkové služby

Musíte byť schopní spolupracovať s ľuďmi, ktorí sa priamo podieľajú na organizovaní voľného času detí: animátori, mydlové bubliny, majstrovské kurzy, výroba narodeninových tort na mieru a oveľa viac. Toto bude samostatný riadok v obchodnom pláne pre prevádzkareň. Zistite, čo je teraz u detí obľúbené, a na základe týchto preferencií ponúknite rôzne služby. Napríklad narodeninovú tortu s obrázkom vašej obľúbenej kreslenej postavičky.

Jedálny lístok detskej kaviarne by mal byť veľmi dobre premyslený. Aj keď máte radi kaukazskú kuchyňu a chystáte sa kŕmiť svoje deti grilovaním, musíte k tejto záležitosti pristupovať kreatívne. Samozrejme, nemusíte ich podávať ako v drahej reštaurácii. Môžete vymyslieť zaujímavé názvy jedál a zabezpečiť tak krásnu prezentáciu.

Dieťa v prvom rade venuje pozornosť vzhľadu jedla a potom chuti. Vaše výrobky by mali byť vždy čo najčerstvejšie, pretože deti nemajú taký silný žalúdok a môže sa otráviť aj včerajšou paradajkou. A ak dieťa náhle ochorie v detskej kaviarni, jeho povesť bude okamžite zničená. Mamičky túto informáciu okamžite rozšíria po meste skôr, ako stihnete počkať na koniec pracovnej zmeny.

Jedlá by mali byť nielen chutné, ale aj zdravé, na to dohliadajú aj rodičia. Nechajte v ponuke okrem sódy aj čerstvé šťavy, zeleninu, ovocie a džúsy. Ceny by nemali byť nafúknuté, aby do detskej kaviarne mohli prísť rodičia takmer akéhokoľvek príjmu.

Personál detskej kaviarne

Medzi personálom detskej kaviarne by mal byť aj správca, ktorým môžete byť najskôr vy sami, aby ste všetko pozorne sledovali. Práve administrátor bude musieť vyjednávať všetky objednávky, odpovedať na telefonáty, zodpovedať za dodávku produktov a za všetku zábavu detí.

Pre kaviareň budete potrebovať 2 čašníkov na zmenu (spolu 4 osoby), dvoch kuchárov na zmenu (spolu 4 osoby), upratovačku - jednu na zmenu (spolu 2 osoby), účtovníka a nakladača.

Plat čašníka by tu mal byť vyšší ako v iných prevádzkach. prečo? Po prvé, v detskej kaviarni čašník nedostane žiadne prepitné. Po druhé, nebude to fungovať na percentuálnom základe, pretože všetky objednávky sú vopred prerokované s rodičmi a správcami. Čašníkovi stačí hostí dobre obslúžiť, aby boli spokojní. Nenajímajte čašníkov s „kyslou tvárou“, pretože práca s deťmi si vždy vyžaduje úsmev!

Takže priemerné náklady na podnikateľský plán pre zamestnancov:

1. čašník - 20 000 rubľov (40 000 pre dvoch ľudí);
2. kuchár - 20 000 (40 000 pre dvoch ľudí);
3. upratovačka - 12,5 000 (25 000 pre dve osoby);
4. správca - 25 000 (môžete to byť vy);
5. účtovník (na základe outsourcingu) - od 10 000;
6. nakladač - od 5 000.

Spolu, osobné náklady za mesiac - od 135 000.

Reklama

Aby detská kaviareň fungovala, je potrebné vykonať kompetentnú reklamnú kampaň, mesačné náklady na reklamu v podnikateľskom pláne sa pohybujú od 20 do 30 000 rubľov mesačne.

Na začiatok je rozumné použiť všetky bezplatné spôsoby propagácie: vytvorte skupiny na sociálnych sieťach, povedzte priateľom, priateľom priateľov, fotografujte interiér, jedlá, menu. Ak to chcete urobiť, nemusíte si najímať profesionálneho fotografa; môžete požiadať svojich priateľov o dobrý fotoaparát na pár dní alebo použiť svoj vlastný, ak ho máte.

Na oficiálne otvorenie je potrebné všetkých vopred upozorniť, pozvať naň nejaké bystré moderátorky, napríklad vedeckú šou, kúzelníkov či ľudí na chodúľoch. Zahrajte si niekoľko zľavových kariet s 10% zľavou na nadchádzajúce objednávky. Je dôležité pohostiť všetky deti niečím veľmi chutným, napríklad nezvyčajnou čokoládou, aby si toto miesto zapamätali.

Postupom času bude potrebné vytvoriť webovú stránku s jednoduchou navigáciou naprieč všetkými sekciami. Dnes rodičia využívajú internet na vyhľadávanie detských kaviarní, pretože... Môžete si vybrať vhodné miesto, zhodnotiť interiér bez toho, aby ste opustili svoj domov, a tiež zistiť menu a priemerný účet za objednávku.

Vytlačte si vizitky a rozdajte ich svojim priateľom, známym, ale aj ľuďom na ulici, ktorí chodia so svojimi deťmi. Vytlačte si jedálny lístok a adresu kaviarne na malom formáte reklamných letákov, požiadajte o zanechanie týchto letákov v materských školách, detských kluboch a detských centrách, ako aj v rodinných kaviarňach. Na oplátku im môžete ponúknuť, že si ich letáky ponecháte pri sebe. Vo všeobecnosti je vzájomná reklama vždy dobrá a výhodná pre obe strany.

Počiatočný kapitál a návratnosť

Po vypočítaní celkových nákladov na otvorenie detskej kaviarne v obchodnom pláne vypočítame sumu - je to približne 2 milióny rubľov. Suma, samozrejme, nie je malá, no návratnosť z kaviarne budete môcť vidieť do niekoľkých mesiacov po začatí prác.

Ak v priemere predpovedáte vo svojom obchodnom pláne mesačný príjem od 400 000 rubľov a mesačné výdavky - 300 000, podnik sa zaplatí za pár rokov. Nezabúdajte, že na začiatku sú výnosy vždy nižšie ako po minimálne šiestich mesiacoch práce, keď vás už zaznamenajú. Okrem toho je práca s deťmi ušľachtilá vec a zostáva „nad vodou“ v každom ročnom období, v každom roku.

Dúfame, že vám všetko vyjde!

Roman Agarkov špeciálne pre Intellectis

V poslednej dobe sa čoraz viac ľudí stravuje vonku, no mnohé formáty stravovania nie sú vhodné pre návštevníkov s deťmi. Po prvé, v mnohých prevádzkach hrá hlasná hudba, po druhé, chýbajú pohodlné stoličky pre deti, po tretie, formát zariadení neumožňuje deťom robiť hluk a pobehovať po sále, keďže hluk ruší ostatných návštevníkov, ktorí si prišli oddýchnuť. v tichu a práci. Riešením týchto problémov bude otvorenie detskej kaviarne, kde budú oddelené detské oddychové a stravovacie zóny.

Jedálny lístok bude obsahovať dospelý aj detský jedálny lístok, ktorý môže v spolupráci s odborníkmi na výživu zohľadňovať špecifiká detskej výživy.

Výraznou črtou detskej kaviarne bude okrem vybavených stoličiek, špeciálneho jedla a detskej výzdoby kaviarne aj herná zóna. Rodičia, ktorí si chcú oddýchnuť, môžu pokračovať v socializácii pri stoloch tak, že pošlú svoje deti do herne. Na deti bude dohliadať a zabávať ich animátor podľa plánu akcie. Kaviareň môže byť zatvorená aj kvôli súkromnej oslave. Napríklad na narodeniny, silvestrovský večierok, promócie škôlky. Potom správcovia a animátori spolu s rodičmi premýšľajú, akú tému zábavy zvoliť, aké menu vytvoriť a či sa na prázdninovom programe zúčastnia aj dospelí.

Samotná kaviareň už bude vybavená herným priestorom. Existuje niekoľko typov hracích plôch, najobľúbenejšie sú:

• trampolínový komplex
• labyrint
• detské ihrisko s domčekmi
• suchý bazén
• miestnosť pre majstrovské kurzy (kulinárstvo, umenie) atď.

Je potrebné mať veľké množstvo hračiek, fixiek, ceruziek, fixiek, omaľovánok, aby deti trávili čas zaujímavo.

Úspech detskej kaviarne teda bude závisieť od toho, ako pohodlne trávia čas deti aj dospelí. Napriek vysokým investičným nákladom môže byť kaviareň efektívna a rýchlo zarobiť.

Počiatočná výška investície je 2 613 000 rubľov.

Dosiahne sa bod zlomu na treťom mesiac práce.

Doba návratnosti: 17 mesiacov.

Priemerný čistý zisk: 143 000 rubľov

2. Popis podnikania, produktu alebo služby

Detská kaviareň musí byť umiestnená v miestnosti s rozlohou minimálne 400 m2, z čoho väčšinu bude zaberať obslužná hala a herňa, vyčlenený bude aj priestor na kuchyňu, bar, potraviny. sklad, technická jednotka a kúpeľne.

Výhodná poloha, parkovanie a blízkosť detských ústavov môže zvýšiť návštevnosť ústavu.

V podnikateľskom zámere budeme uvažovať s detskou kaviarňou s hernou časťou, ktorej súčasťou sú domčeky a labyrinty pre deti, okrem toho budú stolíky na kreslenie a aplikáciu. Súčasťou sedenia je 15 stolov, takže do kaviarne sa súčasne zmestí až 60 osôb, okrem malých detí, pre ktoré sú vybavené špeciálne stoly a stoličky.

Menu kaviarne vychádza z ruskej a európskej kuchyne, pre deti je vytvorené samostatné detské menu. Menu bude štandardne pozostávať zo šalátov, prvého a druhého chodu, ktoré tvoria priemerný účet približne 1200 rubľov. V ponuke nájdete aj nevšedné dezerty a detské tematické nápoje. Detské kaviarne zvyčajne nepredávajú alkoholické nápoje.

Je dôležité pochopiť, že celá sála a herňa by mali byť vyzdobené detskými dekoráciami a aby ľudia mali záujem znova a znova prichádzať do podniku, po každom určitom čase je potrebné pozvať dekoratéra na dodatočnú výzdobu. . Napríklad na Nový rok by mala vládnuť novoročná atmosféra s vianočným stromčekom a animátorom Santa Clausom, na Halloween by mali byť všade tekvice a iné tematické dekorácie. Návštevníkom sa tak zapáči atmosféra novosti a budú mať záujem tu stráviť dovolenku.

Detská kaviareň bude otvorená denne od 11.00 do 22.00, no v prípade zatvorenia kaviarne z dôvodu súkromnej akcie sa môžu otváracie hodiny zmeniť.

3. Opis predajného trhu

Cieľovou skupinou detskej kaviarne sú deti aj dospelí. Je však potrebné pochopiť, že medzi dospelými navštívia kaviareň iba tí, ktorí majú deti. Deti do 12 rokov budú mať najväčší záujem o herne, takže klasifikácia detského publika vyzerá takto:

• Deti do dvoch rokov budú vždy so svojimi rodičmi;
• Deti od dvoch do šiestich rokov potrebujú aj rodičovský dozor, no už teraz majú k dispozícii mnohé zábavy z herne;
• Deti od šiestich do dvanástich rokov sa môžu hrať buď samostatne, alebo s animátorom. Môžete s nimi organizovať rôzne súťaže a vzdelávacie podujatia. Deti v tomto veku budú hlavnou cieľovou skupinou.

Okrem toho, že ľudia môžu prísť len ako rodiny, detská kaviareň je pre akcie pre určité skupiny zatvorená. Cieľovou skupinou teda môže byť aj celá školská trieda, materská škola, oddielová skupina, ako aj všetci kamaráti jedného dieťaťa, ktoré má narodeniny.

Výhody a nevýhody projektu sú uvedené v tabuľke:

4. Predaj a marketing

Marketingová kampaň na detskú kaviareň by mala byť postavená na tom, aby sa o novej prevádzke dozvedelo čo najviac ľudí. Ak v malých mestách do 300 000 ľudí existuje možnosť, že takáto kaviareň nikdy predtým neexistovala a efekt novosti bude fungovať, potom v mestách s počtom obyvateľov nad milión musíte kompetentne vybudovať všetky propagačné kanály.

Po prvé, ešte pred otvorením kaviarne si musíte vytvoriť účty na sociálnych sieťach, spustiť propagáciu, napríklad bezplatný dezert pre všetkých návštevníkov v deň otvorenia, a začať ju propagovať. Je teda možné, že už v deň otvorenia budú ľudia vedieť o vašej prevádzke a niektorí z nich prídu na túto akciu. Uverejnenie fotografií plného domu v deň otvorenia na sociálnych sieťach povie cieľovému publiku, že podnik je obľúbený a musí ho navštíviť.

Po druhé, musíte použiť všetky štandardné nástroje: zverejňovanie reklám (najmä v blízkosti škôl a škôlok), distribúciu letákov priamo v blízkosti kaviarní, ako aj na miestach, kde sa zhromažďuje cieľová skupina. Môžete tiež distribuovať letáky vo vzdelávacích inštitúciách, napríklad učiteľom, sľubujúc dobrú zľavu pri návšteve kaviarne v skupine 10 alebo viac ľudí.

Po tretie, ak chcete prilákať nové publikum, môžete pozvať populárnych umelcov mesta na otvorenie alebo na organizovanú dovolenku, ako aj zúčastniť sa na charitatívnych podujatiach.

5. Plán výroby

6. Organizačná štruktúra

Podľa personálnej tabuľky bude v detskej kaviarni pracovať 14 ľudí bez majiteľa. Majiteľ bude vykonávať strategické riadenie, zodpovedať za chod podniku, spolupracovať so správcami a šéfkuchárom. V jeho kompetencii je aj vytvorenie koncepcie podniku a presadzovanie nových myšlienok. Majiteľovi nebude vyplácaná mzda, vlastník dostane dividendy zo zisku. Keď sa podnik začne vyplácať, majiteľ môže na jeho miesto zamestnať riaditeľa s platom a bonusom.

Majiteľ teda riadi najmä kuchára, administrátorov a účtovníka.

Na personálnom stole sú dvaja administrátori, pracujú na smeny s dvoj až dvojhodinovým rozvrhom, od 11.00 do 23.00 hod. Každý zo správcov prijme na svoju zmenu dvoch čašníkov a animátora.

Medzi povinnosti správcu patrí udržiavanie čistoty, vytváranie prostredia v obslužnom priestore v súlade s koncepciou prevádzky, školenie personálu a príprava na akcie spolu s animátormi. Odmena správcu pozostáva zo mzdy a percenta z celkových tržieb na jedálnom lístku a cez sviatky.

Čašníci okrem malého platu dostávajú percentá z tržieb z jedálneho lístka a tiež sprepitné. Mzda animátorov pozostáva z platu a percenta dovolenky. Pri prijímaní animátorov je dôležité zvážiť ich profesionálne kvality v práci s deťmi.

Kuchyňu riadi kuchár, ktorému sú podriadení dvaja starší kuchári, dve kuchárky a dve umývačky riadu. Práca, rovnako ako v hale, sa vykonáva na smeny s rozvrhom dvoch až dvoch. Kuchyňa musí v konečnom dôsledku zvládnuť povinnosti od vývoja jedálneho lístka až po včasnú dodávku hotových jedál do servisnej oblasti. Povinnou podmienkou pre personál je dostupnosť lekárskych kníh.

Kaviareň bude mať aj upratovačku na čiastočný úväzok, ktorá bude musieť udržiavať všetky priestory čisté počas celého dňa.

Účtovníčka bude zodpovedná za predkladanie výkazov, personálnej evidencie, ako aj za výpočet jedál v spolupráci s kuchárom.

Úplný výpočet miezd za 24 mesiacov s prihliadnutím na bonusovú časť a odvody na poistenie je uvedený vo finančnom modeli.