Ako otvoriť minimliečnu farmu - krok za krokom. Farma od nuly - otvorenie domáceho podniku Organizácia mliečnej farmy

Minifarma pre kravy pomôže zabezpečiť stabilný príjem. Spočiatku si môžete kúpiť malé hospodárske zvieratá. Postupne sa bude obchod zvyšovať, počet býkov a kráv v stáde bude pribúdať. Nasledujúce odporúčania vám pomôžu všetko správne usporiadať a usporiadať.

Minifarma pre kravy pomôže zabezpečiť stabilný príjem

Ak plánujete organizovať farmu, musíte si všetko dôkladne premyslieť a vypočítať. Približný podnikateľský plán pre mliečnu farmu pre 20 hláv zahŕňa hlavné body organizácie procesu a finančné otázky.

Medzi hlavné body patrí:

• výber miesta pre budúcu minifarmu;
• prenájom alebo kúpa pôdy (ak nie je k dispozícii);
• nákup vybavenia;
• nákup počiatočných hospodárskych zvierat - býkov a kráv;
• organizovanie náležitej starostlivosti o každého jednotlivca;
• udržiavanie čistoty;
• čistenie odpadových produktov – hnoja.

Finančné problémy zahŕňajú nákladové položky a spôsoby generovania príjmov v poľnohospodárstve. Požadované investície určujú výšku počiatočného kapitálu potrebného na organizáciu podnikania.

Hlavné nákladové položky sú nasledovné:

• nákup stavebného materiálu;
• výstavba mini-farmy;
• nákup a dodávka dobytka;
• mzdy pre najatý personál;
• príprava jedla;
• platba za veterinárne služby.

Minifarma pre 10 kráv sa zaplatí veľmi rýchlo. Takýto podnik môže generovať príjem v niekoľkých smeroch. To môže byť:

• predaj mlieka a mliečnych výrobkov;
• predaj vysokokvalitného hovädzieho mäsa a/alebo vedľajších mäsových produktov;
• predaj koží;
• predaj býkov a jalovíc, t.j. mladých zvierat;
• predaj hnoja ako;
• platené poskytovanie chovných zvierat na párenie majiteľom iných fariem.

Okrem toho môžete organizovať aj predaj sena a/alebo siláže. Samozrejme, v závislosti od dostupnosti vhodných pozemkov.

Farma od nuly (video)

Výber správneho miesta

Aby ste sa vyhli problémom, musíte si vybrať správny pozemok. Mal by to byť rovný a dobre vyšliapaný priestor. Prítomnosť malého lesného pásu v blízkosti minifarmy ochráni zvieratá pred prievanom a/alebo silným vetrom.

Prírodné nádrže a/alebo zdroje pitnej vody musia byť podľa právnych noriem príslušných zákonov Ruskej federácie vzdialené najmenej 30 m od miest, kde sa hromadne chovajú hospodárske zvieratá, inak môže byť majiteľovi uložená vysoká pokuta. V tomto prípade sa minifarma bude musieť presunúť na iné miesto.

Nemenej dôležitým bodom je absencia obytných a / alebo iných budov v blízkosti miesta, kde bude mini-farma zriadená, dobytok - to je nevyhnutný nepríjemný zápach. Nemali by ste vytvárať nepohodlie pre obyvateľov okolitých osád. Na vlastnom pozemku je zriadená minifarma pre kravy bližšie k miestu, kde sa pestuje ovocie a zelenina. To uľahčí použitie hnoja na hnojenie pôdy. Moderná farma by mala byť umiestnená vo vzdialenosti 15 metrov alebo viac od obytnej budovy. Okrem toho by sa mal brať do úvahy aj hlavný smer vetra v regióne.

Šetrenie peňazí

Pre začínajúceho farmára, aby si udržal napríklad desať či dvadsať hláv, je lepšie prenajať si pôdu. Bude to oveľa lacnejšie ako jeho nákup. Môžete si vybrať lokalitu s hotovými budovami, ktoré po menších opravách zabezpečia správne životné podmienky pre dobytok. Prenajatý pozemok a/alebo stodola pre 50 hláv má takú významnú výhodu, akou je možnosť bez problémov vypovedať zmluvu. Napríklad, ak sa našla vhodnejšia možnosť.

Návrh farmy a počiatočný odhad by sa mali vypracovať na základe recyklovaného materiálu. Použité tehly, drevo atď. sa dajú kúpiť oveľa lacnejšie. Hlavná vec je skontrolovať kvalitu výrobku - stupeň opotrebenia, bezpečnosť atď.

Na podstielku v stodole sa používajú piliny. Môžete si ich pripraviť sami. K tomu si môžete kúpiť staré drevo - rámy, dosky, rezivo, ktoré nie je vhodné na použitie.

Príprava na stavbu

Schéma farmy, ktorú je potrebné pripraviť vopred, pomôže zabezpečiť správnu údržbu a/alebo starostlivosť o kravy. Môžete to urobiť sami alebo nájsť vhodný projekt minifarmy od priateľov a známych.

Na pracovisku sa musia urobiť značky. Zároveň treba pripraviť miesto na uskladnenie stavebného materiálu a náradia.

Nezávislá výstavba farmy na chov dobytka si vyžaduje značnú prácu a čas. Proces môžete urýchliť pozvaním asistentov. Prenájom stavebnej čaty bude veľmi drahý.

Nástroje a materiály

Pred výstavbou farmy je potrebné zásobiť sa potrebnými nástrojmi a materiálmi. Na prácu budete potrebovať:

• suchá betónová zmes alebo cement a piesok;
• tehla, drevo alebo bloky;
• bridlica;
• strešná plsť;
• izolácia;
• spojovacie prvky;
• trámy a/alebo trámy.

Sada nástrojov musí obsahovať:

• lopaty - lopata a bajonet;
• stavebná páska;
• olovnica a hladina;
• technický nôž;
• príklepová vŕtačka alebo elektrická vŕtačka;
• stavebná miešačka alebo miešačka betónu;
• nádoby na roztok;
• píla a/alebo píla na železo;
• murársky nástroj;
• nožnice na drôt a/alebo kliešte;
• kladivá a perlíky;
• pracovné odevy;
• handry.

Na uskladnenie zásob materiálu a pracovného náradia si môžete zriadiť malý barak alebo oplotený areál s prístreškom.

Mini farma (video)

Rozmery stodoly

Zdravie hovädzieho dobytka priamo závisí od podmienok, v ktorých je stádo držané. Aby sa zvieratá cítili pohodlne, je potrebné naplánovať tieto rozmery stodoly:

• hlavná plocha - 500 m² pre 50 hláv (v pomere 6 m² na 1 dospelého alebo 10 m² pre kráľovné s potomkami);
• dodatočný priestor na skladovanie krmiva, náradia a vybavenia;
• výška steny - od 2,5 do 3 m;
• výška po hrebeň strechy - najmenej 3,5 m.

Skúsení chovatelia hospodárskych zvierat neodporúčajú stavať veľmi veľké maštale pre široké spektrum hospodárskych zvierat. V malých miestnostiach pre 10 alebo 20 zvierat sa zvieratá cítia pohodlnejšie. Kravy na farme sú zároveň zdravé a produkujú dobrú dojivosť. Ak je infikovaný jeden alebo viac jedincov, hlavná populácia sa bude ľahšie chrániť pred chorobou. Okrem toho sa stodola pre 20 hláv ľahšie udržiava v čistote a poriadku, aby sa získalo kvalitné mlieko a/alebo mäso.

Výstavba kravína

Vybranú verziu projektu minifarmy a stodoly je potrebné preštudovať a v prípade potreby mierne upraviť. To pomôže prispôsobiť navrhované projekty konkrétnym podmienkam.

Tehlová konštrukcia dobytka musí byť postavená na pevnom základe. Ľahká verzia môže byť vyrobená pre rámové, drevené alebo blokové steny. Strecha je vyhotovená 2-spádová s vysokým hrebeňom. Na vrchu je senník a skladový systém pre potrebný inventár, vybavenie a pod. Ďalšou možnosťou je moderná stodola hangárového typu s oblúkovou strechou. Profil pre ňu sa postupne zvyšuje na požadovanú veľkosť.

Strop maštale je zvyčajne vyrobený z hrubých dosiek. Pre chladné oblasti je potrebná dvojitá podlaha. Utesnenie škár sa vykonáva pomocou hliny. Na udržanie tepla je potrebné naliať piesok alebo piliny. Hrúbka vrstvy - najmenej 10 cm.

Podlaha v stodole je najlepšie z betónu. Riedi sa a nalieva konvenčnou technológiou. Betónové podlahy sú odolné a pohodlné pre zvieratá a personál. Udržiavanie čistoty nebude vyžadovať značné úsilie a čas.

Doskové podlahy budú lacnejšie. Švy spojov však budete musieť zakryť hlinou. Požadovaný sklon podlahy v maštali nie je väčší ako 2 cm na 1 m. Je to bezpečné pre kravy a vhodné na odstraňovanie hnoja.

Vo vnútri stodoly je potrebné usporiadať maštale s rozmermi 170 x 110 cm Na výrobu priečok je možné použiť tieto materiály:

• doska;
• výstužná tyč;
• log;
• lúč;
• kovová rúrka.

Podlaha je pokrytá suchou nasekanou slamou alebo pilinami. Môžete si vyrobiť drevené podlahy. V strede miestnosti by mal byť ponechaný široký priechod pre zamestnancov farmy.

V zadnej časti je nainštalovaný kanál alebo žľab na odvádzanie hnoja. Je nevyhnutné urobiť svah smerom k nádobe na zber hnojovice. Žľab je vyvedený cez špeciálny otvor (otvor) v stene. Vyžaduje si to ventil.

Napájačky a podávače sa dajú ľahko vyrobiť vlastnými rukami. Sú umiestnené pred stánkami. Šírka dna je 40 cm Zdola nahor sa kŕmidlo rozširuje na 70 cm Výška vonkajšej strany je 70 cm Vnútorná strana smerujúca k zvieratku nie je vyššia ako 30 cm.

Podmienky zadržania a hygienické normy

Mikroklíma je pre dobytok veľmi dôležitá. Preto sú v stodole farmy s 50 hlavami potrebné okná na vetranie. Umiestňujú sa vo výške 120-150 cm nad úrovňou podlahy. Ventilačný systém a vykurovacie zariadenie (ak je to potrebné) pomôže zabezpečiť reguláciu teploty a cirkuláciu vzduchu.

V maštali je zabezpečená oblasť tepelnej neutrality, t.j. optimálny teplotný režim v závislosti od plemena zvierat. Zvyčajne sa vyžaduje +4 až +20 °C. Teplo je dôležité najmä pre mladé býky a jalovice. Veľké miestnosti budú vyžadovať umelé osvetlenie. Elektrické rozvody musí inštalovať odborník počas výstavby.

Aby ste mohli začať svoj vlastný podnik súvisiaci s otvorením farmy, musíte to zistiť ako otvoriť mini mliečnu farmu krok za krokom. Napriek tomu, že dnes poľnohospodárstvo nie je na vrchole rozvoja, napriek tomu je vďaka štátu na začiatku svojho vzostupu. Bez ohľadu na to, aká kríza nastane, ľudia chcú stále jesť, čo znamená, že poľnohospodárstvo je ziskový biznis, bez ohľadu na akékoľvek vonkajšie podmienky. A mini-mliečna farma bude vždy relevantná.

Za posledných pár rokov sa mnohým Rusom podarilo venovať pozornosť dedinám, ako aj rôznym mini-podnikateľským nápadom, ktoré súvisia s poľnohospodárstvom. Niekto sa rozhodol začať siať pšenicu, niekto sa rozhodol začať pestovať zeleninu a niekto sa rozhodol nasmerovať svoje úsilie na chov dobytka. Posledný typ podnikania sa dnes začal intenzívnejšie rozvíjať. V desiatkach regiónov krajiny sa neustále otvárajú nové minifarmy, ktoré sú všemožne podporované štátom. Preto stojí za to podrobne zvážiť otázku: ako otvoriť mini-mliečnu farmu?

Najprv musíte pochopiť, čo je mini-mliečna farma a ako sa líši od bežnej farmy; s tým vám pomôžu podrobné pokyny.

Spočiatku sa oplatí vedieť, že minimliečna farma je oveľa menšia ako klasická, a to ako rozlohou, tak aj počtom dobytka.
Na jej údržbu nie je potrebný žiadny ďalší personál, všetky práce spravidla vykonáva jedna rodina, ktorá vlastní celú farmu.
Na otvorenie vlastnej mini mliečnej farmy budete potrebovať oveľa menej financií ako na otvorenie bežnej farmy.

Čo a koľko?

Čo je potrebné na otvorenie minifarmy? Prvým je túžba. Budete tiež potrebovať pozemok, je žiaduce, aby boli všetky komunikácie spojené. No, samozrejme, potrebujete peniaze.

Pre minifarmu, kde sa chová 50 zvierat, budete potrebovať pozemok s rozlohou tisíc metrov štvorcových. Na tomto mieste bude potrebné postaviť hangár na chov zvierat. V blízkosti hangáru môžu byť umiestnené ďalšie administratívne budovy.

V tomto hangári sa nachádza celá minifarma. To zahŕňa oddelenie krmív, dojáreň, sektory, v ktorých sa nachádzajú teľatá, sektor kráv na zaschnutie a servisné priestory. Pokiaľ ide o náklady na takýto hangár, je to 5 800 000 rubľov.

Samozrejme, mať vlastnú mliečnu farmu znamená viac ako len mať hangár. Dodatočne bude potrebné zakúpiť špeciálne vybavenie, ktoré zahŕňa stánky, misky na pitie, ploty, gumené koberce, vetracie závesy, kefy, pôrodnicu, chladničku mlieka.

Počítame zisky

Aby ste si mohli otvoriť minimliekareň, stojí za to vedieť, že jedna krava vyprodukuje asi 5000 litrov mlieka ročne. Vo vyspelých chovoch je ročná dojivosť na kravu asi 9 000 litrov mlieka ročne. Ukazuje sa, že v priemere päťdesiat kráv dokáže vyprodukovať asi 250 000 litrov mlieka ročne.

V priemere každý ruský farmár predáva svoje mlieko veľkoobchodníkom za 14 rubľov, ale toto číslo sa líši v závislosti od ročného obdobia a regiónu. Ak vezmeme do úvahy priemer, môžete získať ročný príjem pre minifarmu, ktorý bude viac ako 3 500 000 rubľov. Ak vezmeme do úvahy, koľko financií je potrebných na udržiavanie zvierat, potom na minifarmu s 50 hlavami bude musieť jej majiteľ minúť asi 750 000 rubľov ročne.

Ak neviete ako otvoriť mini mliečnu farmu krok za krokom vám s tým pomôžu informácie uvedené v tomto článku.

Poľnohospodárstvo je vo vidieckych oblastiach obľúbeným druhom podnikania. V súčasnosti sú farmy v mnohých lokalitách. Dopyt v krajine po ich produktoch však ešte nebol uspokojený. Farma od nuly je teda stále sľubný podnikateľský nápad, na ktorom sa dajú dobre zarobiť. Ale pod jednou podmienkou – že farmársky biznis bude dobre naplánovaný a kompetentne organizovaný. Tento článok vám povie, ako to urobiť.

Sliepky, včely, mlieko...? Výber typu farmy

Aby ste sa stali úspešným farmárom, musíte najprv zvládnuť zložitosť farmárčenia a marketingu farmárskych produktov. A, samozrejme, zbierať slušný počiatočný kapitál. Ak už toto všetko máte, je čas vytvoriť podnikateľský plán s názvom „Ako otvoriť vlastnú farmu od nuly“.

A východiskom je určenie druhu činnosti. Existuje niekoľko smerov, ktorými moderné farmy fungujú. toto:

1. Chov zvierat.
2. Chov hydiny.
3. Včelárstvo.
4. Mliečne výrobky.
5. Pestovanie zeleniny, bylín a ovocia.

V každom odvetví je veľa príkladov veľmi ziskových podnikov. To znamená, že v ktorejkoľvek z týchto oblastí môžete zarobiť slušné peniaze. Výber typu farmy je často založený na osobných preferenciách podnikateľa. Niektoré veci sa ukážu byť bližšie a jasnejšie, viac podľa vašich predstáv, no niektorých druhov farmárčenia sa chcete okamžite vzdať.

Po rozhodnutí, čo budete vyrábať, premýšľajte o rozsahu, v akom to bude. Zamerajte sa na 2 faktory:

1. Možnosti vášho počiatočného kapitálu.
2. Predajné príležitosti.

Koniec koncov, čím väčší je objem hotových výrobkov, tým viac problémov môže vzniknúť pri jeho predaji. Najmä spočiatku. Okamžite identifikujte potenciálne distribučné miesta a metódy dostupné vo vašom regióne.

Obľúbené destinácie

Mnohé roľnícke rodiny dnes chovajú niekoľko kusov dobytka. Pre nich je to cenovo dostupná možnosť, ako si privyrobiť predajom mliečnych výrobkov a mäsa. Pre niektoré rodiny je to jediný zdroj príjmu vo vidieckych oblastiach.

Dopyt po týchto druhoch živočíšnych produktov je trvalo vysoký. Možno by ste mali venovať pozornosť aj tomuto smeru.

Podľa štatistík si majitelia fariem pre svoj podnik najčastejšie vyberajú mäso alebo mliečne výrobky. Vládnych požiadaviek na produkciu mlieka je viac. A náklady na mliekarenský biznis budú vyššie ako na mäsový biznis.

Výber plemien kráv má veľa odtieňov. Na ich nákup sa treba dôkladne pripraviť preštudovaním čo najväčšieho množstva informácií. Zistite viac o populárnych plemenách vo vašej oblasti a starostlivo zvážte klady a zápory každého z nich. Majte na pamäti, že existujú mäsové plemená a mliečne plemená. Ak sú finančné prostriedky obmedzené, môžete si kúpiť jalovice a držať ich 1-2 roky. Ak je kráv 10 a viac, na ich oplodnenie bude potrebný býk. Pre menšie množstvá je vhodné umelé oplodnenie.

Legalizujeme vaše podnikanie: štátna registrácia

Oficiálne farma od nuly začína štátnou registráciou podniku.

Od každého majiteľa farmy sa vyžaduje, aby legitimizoval svoje podnikanie otvorením samostatného podnikateľa alebo LLC. Najčastejšie sa volí prvá možnosť, keďže je jednoduchšia a z hľadiska zdanenia výnosnejšia.

Ak plánujete dodávať produkty do maloobchodných reťazcov, najprv si dajte súhlas od Rospotrebnadzor a hasičov. Budete potrebovať aj zmluvu o prenájme pozemku.

Keďže sa potraviny vyrábajú na farmách, majitelia musia mať doklady potvrdzujúce ich slušnú kvalitu. Ak hovoríme o produkcii mäsa, je potrebné získať veterinárne vyšetrenie.

Priestor farmy

Výber miesta pre farmu si vyžaduje starostlivý a neunáhlený prístup. Oplatí sa ho vyhľadať vopred. Mnohé ponuky si dnes možno pozrieť bez opustenia domova cez internet. Špecializované agentúry sú pripravené poskytnúť pomoc v tejto veci.

S uzavretím dohody sa ale netreba unáhliť. Dôležité je získať viac informácií o pozemku samotnom. Sú momenty, o ktorých predajcovia či prenajímatelia mlčia. Miestni obyvatelia sa však ochotne podelia o to, čo vedia. Ak je to možné, navštívte miesta, ktoré sa vám páčia, osobne a opýtajte sa miestnych obyvateľov.

Pri výbere lokality by ste mali venovať pozornosť takým parametrom, ako sú vlastnosti pôdy, kapacita pastvín, vegetácia, dostupnosť a náklady na skladovanie.

Môžete si kúpiť pozemok so všetkým, čo potrebujete na prevádzku farmy. Existujú pozemky, ktoré sa predávajú s prístreškami, plotmi a pod.

Izba

Veľkosť potrebnej miestnosti je v každom prípade iná. Závisí to od rozsahu mladého podniku a smerovania jeho aktivít. Existuje niekoľko všeobecných požiadaviek:

1. Teplo a čistota v izbe

V zime je potrebné sledovať najmä teplotu. Je dôležité, aby bola v miestnosti aspoň 17 stupňov Celzia a udržiavala normálnu vlhkosť. A žiadne prievany. To je nielen nehumánne pre zvieratá, ale vedie to aj k strate zisku. Miestnosť tiež potrebuje prístup na čerstvý vzduch.

1. Správne rozloženie

Líši sa na rôznych typoch fariem. Napríklad, ak chováte hydinu, budete musieť nainštalovať klietky. V prípade dobytka budú potrebné maštale a kŕmidlá. Zariadenia na čistenie hnoja sa budú líšiť pri chove rôznych zvierat.

1. Voda

Na chov zvierat budete potrebovať veľa vody každý deň. Priestory by tým mali byť vybavené hojne.

Vybavenie

Táto výdavková položka sa zvyčajne ukáže ako najdrahšia. Bude si to vyžadovať značné investície - najmenej 2 milióny rubľov. Farmu nemôžete otvoriť hneď nákupom všetkého, čo potrebujete. Budete musieť počkať a prideliť čas na inštaláciu. Stáva sa, že tento proces trvá niekoľko mesiacov.

Pre farmu s dobytkom si musíte kúpiť oplotenie, misky na pitie, kŕmidlá, materiály pre maštale a mechanizmy na odstraňovanie hnoja. Okamžite zvážte potrebu pripraviť jedlo na zimu. Samozrejme, je to jednoduchšie kúpiť, ale bude to stáť viac. Ak chcete zberať svojpomocne, budete potrebovať vybavenie (traktor, kosačka, prívesy, nakladacie a vykladacie zariadenia atď.).

Pre mliekarenský podnik je potrebné zakúpiť dojacie zariadenie a vybrať priestrannejšie priestory. Predsa len, budete musieť niekde chovať teľatá, dojiť, dodávať mlieko a umiestňovať kravy, ktoré sa nedoja.

Nemali by ste kupovať všetko naraz, najlepšie a najdrahšie. Bolo by rozumnejšie kupovať len to, čo na začiatku potrebujete, a nie to, čo chcete. Postupom času získate skúsenosti a lepšie pochopíte, čo vašej farme chýba. Farmy sa často rozvíjajú v etapách počas 5-10 rokov. Aby ste ušetrili peniaze, poľnohospodárske vybavenie je možné zakúpiť na aukciách.

Možnosti predaja

Predtým, ako otvoríte farmu od nuly, zvážte možné marketingové možnosti.

Farma môže predávať svoje produkty dvoma smermi:

1. Miestne trhy.
2. Obchodné siete.

Neustále premýšľajte nad otázkou: ako znížiť výrobné náklady pri zachovaní rovnakej kvality produktov? Lacné potravinárske výrobky výrazne zvyšujú šance na získanie silnej pozície na trhu.

Personál: ako zabezpečiť prácu celej rodine a susedom

Farmu často vedie nielen jej majiteľ a organizátor, ale aj celá jeho rodina. Výroba potravín je u nás tradične rodinným podnikom, v ktorom je zamestnaných niekoľko generácií, ale aj blízki i vzdialení príbuzní rodiny.

Ak máte rodinu, prediskutujte s nimi túto otázku vopred. Samozrejme, že rodinná farma je výnosnejšia ako najatá pracovná sila. Každý zamestnanec má osobný záujem na úspechu podniku a bude pracovať svedomito. A dochádza k úsporám na platoch zamestnancov. Spočiatku, po otvorení, to bude veľmi užitočné.

Ak sa z farmárskeho podnikania stane rodinná záležitosť, je väčšia šanca získať od štátu zvýhodnené podmienky. V súčasnosti existujú vládne programy špeciálne na vytváranie rodinných fariem. Napríklad na otvorenie takejto farmy môžete získať pôžičku za zvýhodnených podmienok.

Náklady, investície, zisky

Tí, ktorí sa len zaujímajú o to, ako si otvoriť farmu, by mali poznať jednu významnú výhodu tohto podnikania. Je perspektívna, pretože neustále dostáva podporu od štátu. Pre zvýšenie počtu domácich výrobcov potravín sa robí veľa. Dostávajú dobré stimuly na rozvoj vo forme výhod, dotácií, voľnej pôdy a finančných zdrojov na začatie. Zistite viac o týchto programoch. Môžete tiež získať pomoc od vlády.

Vo všeobecnosti budú počiatočné náklady približne takéto:

Tabuľka. Kapitálové investície

Farma dostáva v priemere príjem od 200 tisíc do 2 miliónov rubľov ročne. Doba návratnosti farmy je od 1,5 do 3 rokov.

V súčasnosti ceny potravín rastú. Čo prospieva farmárom? A tí, ktorí tejto problematike venujú náležitú pozornosť, nemajú problémy s predajom. Okrem toho neexistujú žiadne obmedzenia prístupu na predajný trh pre vnútroštátneho výrobcu. Domáce potravinárske výrobky sú žiadané a sú neustále žiadané. Farmársky biznis je teda skvelou šancou zarobiť si peniaze a prispieť do domácej ekonomiky.

Výpočty sú aktuálne pre rok 2019

MS Word Objem: 51 strán

Podnikateľský plán

Stiahnite si podnikateľský plán

Recenzie (23)

Podnikateľský plán mliečnej farmy navrhnutý profesionálmi vám pomôže vyrovnať sa s ťažkosťami, ktoré môžu nastať pri začatí takéhoto podnikania. Mlieko je obľúbeným potravinovým produktom, pre deti je na nezaplatenie a dospelí sa bez tohto zdravého produktu dlho nezaobídu. Preto výroba mlieka s kompetentným prístupom vám určite umožní vybrať dividendy z tohto ziskového úsilia.

Po preštudovaní informácií o organizácii výroby mlieka budete mať možnosť získať a spracovať tento produkt na výrobu kefíru, jogurtu, fermentovaného pečeného mlieka, tvarohu a ďalších životne dôležitých potravinárskych mliečnych výrobkov. Spracovanie mlieka je často najvyššou prioritou farmy a pri výbere dobytka, vyhýbaniu sa príbuzenskej plemenitbe a dodržiavaniu pravidiel pre vedenie tohto typu farmy je potrebné venovať pozornosť výberu dobytka.

Tieto informácie o organizovaní mliekarenského závodu sú určené pre podnikateľov, ktorí sa neboja podnikov a budú schopní zorganizovať ziskové podnikanie, ktoré obyvateľom poskytne čerstvé mlieko a mliečne výrobky šetrné k životnému prostrediu a postupne zvýšia výnos mlieka. Dojacie stroje, kvalitné napájačky, vyvážené krmivo a prijateľné podmienky pre chov dobytka zvýšia ziskovosť podnikov na výrobu mlieka.

Predložený vzorový dokument o organizácii mliečnej výroby zvýši vaše šance na úspech v poľnohospodárskom segmente chovu dojného dobytka. Budete sa vedieť jasne orientovať pri organizačných, finančných a administratívnych rozhodnutiach. Špecifiká tohto poľnohospodárskeho podniku si vyžadujú starostlivý výber kvalifikovaného personálu, ktorý je však v moderných podmienkach nevyhnutný a určite vám prinesie ďalší zisk.

Ako ukazuje analýza domáceho trhu s mliečnymi výrobkami, podiel tovaru od ruských výrobcov sa postupne zvyšuje, ale stále zostáva nedostatočný. Medzitým sa rozširujú možnosti pre podnikateľov, ktorí sa rozhodnú investovať peniaze do rozvoja poľnohospodárstva. Existujú aj riziká, ktoré niekedy zmenia chov dojníc na akúsi lotériu.

Podnikateľ, ktorý sa chystá vybudovať podnik v oblasti výroby mlieka, má dnes dva hlavné spôsoby, ako začať podnikať: postaviť mliečnu farmu od nuly alebo odkúpiť starý komplex hospodárskych zvierat a uviesť ho do života. Druhá možnosť je vhodnejšia z hľadiska načasovania získania potrebnej dokumentácie.

Faktom je, že pri budovaní farmy od nuly sa papierovanie môže ťahať rok alebo aj viac. Rekonštrukcia existujúceho komplexu zjednodušuje proces získavania povolení, v dôsledku čoho môže byť dokončený za 2-3 mesiace. To naznačuje, že v tomto prípade je výhodnejšie kúpiť starú farmu a opraviť ju, ako sa zapojiť do výstavby novej stodoly.

Domáci farmári majú nárok na určité vládne dotácie na rozvoj podnikania. A predsa by ste sa mali spoliehať predovšetkým na svoje vlastné sily. Začatie mliekarenského podnikania si spravidla vyžaduje veľké kapitálové investície. Konkrétne čísla závisia od toho, aké finančné prostriedky si vyžiada rekonštrukcia areálu hospodárskych zvierat, prenájom pozemkov a nákup chovných zvierat. Môžete začať so stádom 200 – 300 hláv a zvyšovať objemy výroby s rozvojom vášho podnikania.

Väčšina podnikateľov spravidla súčasne vyrába mlieko a spracováva ho. Pasterizované mlieko od farmárov je veľmi žiadané a takéto produkty možno aktívne dodávať do blízkych regiónov. Návratnosť investície do minimliekarne je zvyčajne dosť vysoká, za predpokladu, že sa dokážete dohodnúť s miestnymi obchodníkmi. Obchod s dodávkou dedinského mlieka môže priniesť veľmi dobré zisky, pretože kvalita takýchto výrobkov vo veľkej miere uspokojuje dopyt domácich spotrebiteľov.

Pri plánovaní otvorenia vlastného podniku – mliekarne – sa podnikatelia musia rozhodnúť ešte o jednej dôležitej otázke: aké plemeno kráv chovať na svojej farme. Väčšina farmárov uprednostňuje plemeno Holstein. Ale treba brať do úvahy, že takéto kravy sú náročnejšie na podmienky ustajnenia a kŕmenia, na rozdiel od miestne chovaných hospodárskych zvierat. V každom prípade je kvalitný prísun krmiva jedným z kľúčových prvkov fungovania komplexu. Väčšinu krmiva je najlepšie pripraviť sami, čo výrazne zníži náklady na mliečne výrobky.

Pri organizovaní podnikania výroby, spracovania a dodávky mliečnych výrobkov nezabudnite na potrebu použiť dokument, akým je odborný príklad podnikateľského plánu mliečnej farmy s hotovými kalkuláciami. Kompetentný podnikateľský projekt je určený pre mliečnu farmu s 200-300 zvieratami, ale na základe dostupných údajov môžete tento dokument ľahko prispôsobiť vašim osobným potrebám bez ohľadu na veľkosť stáda.

V posledných rokoch bola na území Ruskej federácie pozorovaná pozitívna dynamika rast mliekarenského priemyslu. Mnohé obchodné reťazce sú ochotnejšie spolupracovať s ruskými farmármi, ktorí mlieko nielen vyrábajú, ale aj spracúvajú.

Je to spôsobené tým, že domáci spotrebitelia začali viac venovať pozornosť svojmu zdraviu a jedia miestne produkty šetrné k životnému prostrediu.

V dôsledku prudko zvýšeného dopytu po mliečnych výrobkoch ruskej výroby sa domáci podnikatelia zaktivizovali a začali otvárať súkromné ​​mliečne farmy, kde sa zriaďovali výrobné linky.

Perspektívy rozvoja mliečnej farmy v podnikateľskom pláne

Výška investície do značnej miery závisí od rozsahu výroby. Pri otvorení dokonca mini mliečnej farmy pre 100 alebo menej zvierat bude musieť obchodný plán zahŕňať 5 až 6 miliónov rubľov len na usporiadanie priestorov.

Podľa mnohých odborníkov v poľnohospodárskom priemysle by bolo vhodné otvoriť mliečnu farmu, ak existuje aspoň 300 kusov dobytka.

Budete tiež potrebovať:

• Kúpte si alebo postavte moderný komplex hospodárskych zvierat, pre ktorý musíte poskytnúť celkom pôsobivé finančné investície.
• Nemenej dôležitou etapou je výber personálu, pretože najímaní zamestnanci musia spĺňať určité požiadavky týkajúce sa úrovne ich kvalifikácie a skúseností v poľnohospodárstve.

Každý začínajúci podnikateľ môže samostatne vypracovať podnikateľský plán pre mliečnu farmu a ak nemá príslušné znalosti, mal by vyhľadať pomoc od profesionálov.

Vypracovanie podnikateľského plánu mliečnej farmy na poskytnutie grantu

Mnohí začínajúci podnikatelia súrne potrebujú finančné prostriedky, takže každý externý zdroj financovania je pre nich nesmierne dôležitý.

O predstaviteľov malých a stredných podnikateľov sa ich vydávaním stará ruský štát neodvolateľná finančná pomoc, za predpokladu poskytnutia perspektívneho projektu. Vďaka takýmto grantom majú podnikatelia možnosť aktívne rozvíjať a rozširovať svoje podnikanie na domácom trhu.

Štátna dotácia je dotácia meraná v peňažnom vyjadrení, na ktoré sa môžu spoľahnúť:

• fyzické osoby vykonávajúce svoju ekonomickú činnosť v postavení individuálnych podnikateľov;
• súkromné ​​podniky;
• obchodné organizácie bez ohľadu na ich právne postavenie a druh činnosti.

Pre väčšinu zástupcov stredných a malých podnikov grant pôsobí ako počiatočný kapitál, ktorý sa používa v prvých fázach zakladania podniku.

Napriek tomu, že takéto dotácie vydáva štát bezplatne, ich prijímatelia musia predložiť podrobnú správu o všetkých vynaložených výdavkoch.

Ako vyhodnotiť ziskovosť? Od čoho závisí úspech tohto druhu činnosti?

Ako a čo znamená Jednotný štátny register právnických osôb, si prečítajte v samostatnej časti. Kto má prístup k osobným údajom spoločnosti?

Dozviete sa o nákladoch, načasovaní a postupe registrácie ochrannej známky na adrese. Poplatky za medzinárodné služby.

Hlavné sekcie

Na získanie peňažného grantu na otvorenie mliečnej farmy by ruskí podnikatelia mali vypracovať podnikateľský plán, ktorý musí obsahovať tieto časti:

• kapitola zhrnutie.
  Tu musí začínajúci podnikateľ podrobne opísať dôvody, ktoré ho viedli k otvoreniu vlastného podniku.

• Časť venovaná situáciu v odvetví Poľnohospodárstvo.
  Zástupcovia stredných a malých podnikov by mali sledovať domáci trh. Získané výsledky sú veľmi dôležité, pretože s ich pomocou bude možné vypočítať približný objem predaja a určiť ceny, za ktoré sa budú predávať produkty mliečnych fariem.

Vďaka podrobnému prieskumu trhu budú môcť podnikatelia určiť, aká veľká konkurencia je v ich vybranom podnikateľskom smere.

• Tretia časť by mala obsahovať informácie, ktoré sa týkajú plánovanie príjmu mliečna farma.
  Začínajúci podnikateľ musí uviesť časový rámec, počas ktorého jeho podnik začne dosahovať zisk. Musí tiež vypočítať optimálnu predajnú cenu svojich produktov.

Všetky tieto ukazovatele sa budú brať do úvahy, keď vykonávanie finančných výpočtov na základe výsledkov každého reportovacieho mesiaca, ako aj pri zostavovaní plánu všetkých organizačných činností.

• Štvrtá časť plánu by mala obsahovať všetko fázy plánovania výroby mliečna farma.
  Túto časť najdôkladnejšie študujú vládni úradníci. Dôležité sú pre nich overené a spoľahlivé informácie o výrobnej kapacite.

Ak podnikateľ plánuje použiť použité zariadenie vo výrobnom procese, malo by sa uviesť, či potrebuje modernizáciu. Ak plánujete dlhodobý prenájom výrobného zariadenia, mali by ste opísať náklady na prenájom a tiež uviesť, s ktorými dodávateľmi sa takéto zmluvy uzatvoria.

Keďže mliečna farma plánuje spracovávať suroviny, je potrebné sa postarať o nákup technologických liniek, ako aj chladiacich zariadení, v ktorých budú hotové výrobky skladovať.

Rovnako dôležité je opísať, kde sa bude krmivo pre dobytok nakupovať, ako aj za akých podmienok sa bude skladovať. Každý zástupca stredného alebo malého podniku, ktorý plánuje otvoriť mliečnu farmu, sa musí postarať o to, aby svojim zvieratám vytvoril dôstojné životné podmienky.

• Časť venovaná riešenie všetkých organizačných problémov problémy, ktoré môžu nastať pri otvorení mliečnej farmy.
  Podnikateľ musí podrobne opísať, aké zdroje budú potrebné na otvorenie tohto podniku. V tejto časti by sa malo uviesť, aký personál najatých pracovníkov je potrebný na plné fungovanie farmy a výrobu mliečnych výrobkov.

Samostatne je popísaný mzdový fond, pracovné podmienky zamestnancov a spôsoby ich motivácie. Ak je potrebné zaškoliť zamestnancov, je potrebné uviesť, aké kurzy budú absolvovať a koľko peňazí bude vyčlenených na ich preškolenie.

• Šiesta časť plánu je venovaná finančné výsledky práce mliečna farma.
  Zástupcovia stredných a malých podnikov musia podrobne popísať položky výdavkov a príjmov a následne zobraziť výsledok.

Distribútori grantov sa zaujímajú aj o informácie týkajúce sa celkových peňažných tokov mliečnej farmy. Podnikateľ musí vykonať podrobnú finančnú analýzu tejto oblasti podnikania a preukázať jej efektívnosť a udržateľnosť.

Pri zostavovaní tejto časti je lepšie vziať si na pomoc skúseného ekonóma alebo finančníka, keďže ten sa berie do úvahy ako prvé pri rozhodovaní o poskytnutí dotácie.

• Pre analýzu všetkých rizík existujúcich v tomto odvetví Je určená siedma časť plánu. Podnikatelia musia nielen popísať možné ťažkosti a problémy, ktoré by mohli ovplyvniť ziskovosť farmy, ale aj naznačiť spôsoby ich odstránenia.

• Záverečná časť plánu by mala byť krátka, ale výstižná záver.

K tomuto plánu musia byť priložené všetky grafy a tabuľky, ako aj ďalšie dokumenty, ktoré použili zástupcovia stredných a malých podnikov vo výskume.

Balík dokumentácie potrebný na získanie grantu musí obsahovať:

• kópie všetkých registračných dokumentov vrátane charty;
• pas s ruským občianstvom a miestnou registráciou, ako aj individuálne daňové číslo;
• nájomné zmluvy na priemyselné priestory a pod.

Pozrite si video o vládnych programoch na pomoc začínajúcim farmárom:

Príklad podnikateľského plánu pre mliečnu farmu

Na otvorenie súkromnej mliečnej farmy bude podnikateľ potrebovať investovať približne 28 000 000 rubľov.

V súlade s výsledkami výpočtov môže podnikateľ dostať príjem vo výške 2 400 000 rubľov každý mesiac.

Aby sa všetky finančné investície vyplatili, budete musieť túto oblasť podnikania aktívne rozvíjať na 2,5 – 2,7 roka.

V dôsledku toho bude možné každý mesiac získať čistý zisk 506 000 rubľov.

Finančné výpočty mliečnej farmy

Časť výdavkov:

• Výrobné zariadenie - 8 500 000 RUB;

Tu . Kto má nárok na štátnu podporu?

Keď potrebujete štatistické kódy pre jednotlivých podnikateľov a kde ich získať, prečítajte si odkaz. Kedy musíte znova kontaktovať Rosstat?

Každý deň farma vyprodukuje 2 000 litrov mlieka, z čoho sa mesačne vyrobí 60 000 litrov mliečnych výrobkov.

Dnes sú náklady na 1 liter mlieka stanovené na 40 rubľov. Mesačný príjem mliečnej farmy bude 2 400 000 rubľov.

Sortiment mliečnych fariem:

• tvaroh, tvarohové dezerty;
• syr, maslo;
• kyslá smotana;
• kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt;
• mlieko atď.;

Výpočet finančných výsledkov:

• Mesačné výdavky: 584 000 RUB;
• Mesačný príjem: 2 400 000 RUB;
• Náklady na mliečne výrobky: 1 310 000 RUB;
• Hrubý príjem: 2 400 000 – 1 310 000 = 1 090 000 rubľov;
• Čistý zisk: 1 090 000 – 584 000 = 506 000 rubľov.

Záver

Ruská vláda poskytuje všetku možnú pomoc zástupcom stredných a malých podnikov, ktorí sa plánujú zapojiť do poľnohospodárstva, a najmä otvoriť mliečne farmy.

Dnes má táto obchodná oblasť celkom dobré vyhliadky, pretože táto kategória podnikateľov môže využívať určité výhody, ktoré môžu výrazne znížiť daňové zaťaženie ruského podnikania.

Na otvorenie vlastného podnikania v tomto smere musí začínajúci podnikateľ vypracovať podnikateľský plán, ktorý by sa mal dodržiavať počas celého obdobia založenia mliečnej farmy.