Jak otworzyć mini gospodarstwo mleczne – krok po kroku. Gospodarstwo od podstaw - otwarcie domowego biznesu Organizacja gospodarstwa mlecznego

Minifarma dla krów pomoże zapewnić stabilny dochód. Początkowo możesz kupić małe zwierzęta gospodarskie. Stopniowo biznes będzie się zwiększał, liczba byków i krów w stadzie wzrośnie. Poniższe zalecenia pomogą Ci uporządkować i uporządkować wszystko poprawnie.

Minifarma dla krów pomoże zapewnić stabilny dochód

Jeśli planujesz zorganizować gospodarstwo rolne, musisz wszystko dokładnie przemyśleć i obliczyć. Przybliżony biznesplan dla gospodarstwa mlecznego na 20 sztuk obejmuje główne punkty organizacji procesu i kwestie finansowe.

Główne punkty obejmują:

• wybór lokalizacji pod przyszłą minifarmę;
• wynajem lub zakup gruntu (jeśli nie jest dostępny);
• zakup sprzętu;
• zakup początkowego inwentarza żywego – byków i krów;
• organizowanie właściwej opieki dla każdego człowieka;
• utrzymanie czystości;
• czyszczenie odpadów - obornika.

Kwestie finansowe obejmują pozycje wydatków i sposoby generowania dochodu w rolnictwie. Wymagane inwestycje określają wysokość kapitału założycielskiego potrzebnego do zorganizowania przedsiębiorstwa.

Główne pozycje wydatków przedstawiają się następująco:

• zakup materiałów budowlanych;
• budowa minifarmy;
• skup i dostawa żywca;
• wynagrodzenia dla zatrudnionego personelu;
• przygotowanie posiłku;
• opłata za usługi weterynaryjne.

Minifarma na 10 krów zwróci się bardzo szybko. Takie przedsiębiorstwo może generować dochody w kilku kierunkach. Mogłoby być:

• sprzedaż mleka i przetworów mlecznych;
• sprzedaż wysokiej jakości wołowiny i/lub podrobów mięsnych;
• sprzedaż skór;
• sprzedaż buhajów i jałówek, czyli młodego inwentarza;
• sprzedaż obornika jako;
• płatne udostępnianie zwierząt hodowlanych do krycia właścicielom innych gospodarstw.

Dodatkowo możesz zorganizować sprzedaż siana i/lub kiszonki. Oczywiście pod warunkiem dostępności odpowiednich działek.

Farma od podstaw (wideo)

Wybór odpowiedniego miejsca

Aby uniknąć problemów, musisz wybrać odpowiedni kawałek ziemi. Powinien to być płaski i dobrze wydeptany obszar. Obecność małego pasa leśnego w pobliżu minifarmy ochroni zwierzęta przed przeciągami i/lub silnym wiatrem.

Naturalne zbiorniki i/lub źródła wody pitnej, zgodnie z normami prawnymi obowiązującymi w Federacji Rosyjskiej, muszą znajdować się w odległości co najmniej 30 m od miejsc masowego trzymania zwierząt gospodarskich, w przeciwnym razie właściciel może zostać ukarany wysoką karą finansową. W takim przypadku minifarma będzie musiała zostać przeniesiona w inne miejsce.

Równie ważnym punktem jest brak budynków mieszkalnych i/lub innych w pobliżu miejsca, w którym zostanie postawiona mini-farma, bydło - jest to nieunikniony nieprzyjemny zapach. Nie powinieneś powodować dyskomfortu dla mieszkańców pobliskich osiedli. Na własnym terenie urządzono minigospodarstwo dla krów bliżej miejsca uprawy owoców i warzyw. Ułatwi to wykorzystanie obornika do nawożenia gleby. Nowoczesne gospodarstwo rolne powinno być zlokalizowane w odległości co najmniej 15 metrów od budynku mieszkalnego. Dodatkowo należy wziąć pod uwagę główny kierunek wiatru w regionie.

Oszczędzać pieniądze

Aby początkujący rolnik mógł utrzymać np. dziesięć czy dwadzieścia głów, lepiej ziemię wydzierżawić. Będzie dużo taniej niż kupno. Możesz wybrać miejsce z gotowymi budynkami, które po drobnych naprawach zapewnią bydłu odpowiednie warunki życia. Wynajęta działka i/lub stodoła na 50 sztuk ma tak istotną zaletę, że możliwość bezproblemowego rozwiązania umowy. Na przykład, jeśli znaleziono bardziej odpowiednią opcję.

Projekt gospodarstwa i wstępny kosztorys należy sporządzić w oparciu o materiał z recyklingu. Używane cegły, drewno itp. można kupić znacznie taniej. Najważniejsze jest sprawdzenie jakości produktu - stopnia zużycia, bezpieczeństwa itp.

Trociny służą do ściółki w oborze. Możesz je przygotować samodzielnie. Aby to zrobić, możesz kupić stare drewno - ramy, deski, tarcicę, która nie nadaje się do użytku.

Przygotowanie do budowy

Schemat gospodarstwa, który należy przygotować wcześniej, pomoże zapewnić odpowiednią konserwację i/lub opiekę nad krowami. Możesz to zrobić sam lub znaleźć odpowiedni projekt minifarmy od przyjaciół i znajomych.

Oznaczenia należy wykonać na miejscu pracy. Jednocześnie należy przygotować miejsce do przechowywania materiałów budowlanych i narzędzi.

Niezależna budowa fermy bydła wymaga znacznej pracy i czasu. Możesz przyspieszyć ten proces zapraszając asystentów. Zatrudnienie ekipy budowlanej będzie bardzo kosztowne.

Narzędzia i materiały

Przed zbudowaniem farmy musisz zaopatrzyć się w niezbędne narzędzia i materiały. Do pracy będziesz potrzebować:

• sucha mieszanka betonowa lub cement i piasek;
• cegła, drewno lub bloki;
• łupek;
• zadaszenie spadło;
• izolacja;
• elementy złączne;
• belki i/lub belki.

Zestaw narzędzi musi zawierać:

• łopaty - łopata i bagnet;
• taśma konstrukcyjna;
• pion i poziom;
• nóż techniczny;
• wiertarka udarowa lub wiertarka elektryczna;
• betoniarka budowlana lub betoniarka;
• pojemniki na roztwór;
• piła i/lub piła do metalu;
• narzędzie murarskie;
• przecinaki do drutu i/lub szczypce;
• młoty i młoty kowalskie;
• odzież robocza;
• łachmany.

Do przechowywania zapasów materiałów i narzędzi roboczych można ustawić mały barak lub ogrodzony teren z baldachimem.

Minifarma (wideo)

Wymiary stodoły

Zdrowie bydła zależy bezpośrednio od warunków, w jakich utrzymywane jest stado. Aby zwierzęta czuły się komfortowo należy zaplanować następujące wymiary obory:

• powierzchnia główna - 500 m² na 50 sztuk (w stawce 6 m² na 1 osobę dorosłą lub 10 m² dla matek z potomstwem);
• dodatkowa przestrzeń do przechowywania paszy, narzędzi i sprzętu;
• wysokość ściany - od 2,5 do 3 m;
• wysokość do kalenicy - co najmniej 3,5 m.

Doświadczeni hodowcy bydła nie zalecają budowania bardzo dużych obór dla szerokiej gamy zwierząt gospodarskich. W małych pomieszczeniach dla 10 lub 20 zwierząt zwierzęta czują się bardziej komfortowo. Jednocześnie krowy w gospodarstwie są zdrowe i dają dobrą wydajność mleczną. Jeśli zarażona zostanie jedna lub więcej osób, łatwiej będzie chronić główną populację przed chorobą. Dodatkowo oborę na 20 sztuk łatwiej utrzymać w czystości i porządku, aby uzyskać wysokiej jakości mleko i/lub mięso.

Budowa obory

Wybraną wersję projektu minifarmy i stodoły należy przestudiować i, jeśli to konieczne, nieco zmodyfikować. Pomoże to dostosować proponowane projekty do konkretnych warunków.

Ceglana konstrukcja dla bydła musi być zbudowana na solidnym fundamencie. Lekką wersję można wykonać do ścian szkieletowych, drewnianych lub blokowych. Dach wykonany jest dwuspadowy z wysoką kalenicą. Na górze znajduje się strych na siano oraz system przechowywania niezbędnego inwentarza, sprzętu itp. Inną opcją jest nowoczesna stodoła typu hangarowego z łukowym dachem. Profil jest stopniowo zwiększany do wymaganego rozmiaru.

Sufit obór dla bydła jest zwykle wykonany z grubych desek. W zimnych regionach wymagane jest podwójne pokrycie. Uszczelnianie połączeń odbywa się za pomocą gliny. Aby utrzymać ciepło, należy wlać piasek lub trociny. Grubość warstwy - co najmniej 10 cm.

Podłogę w stodole najlepiej wykonać z betonu. Jest rozcieńczany i wlewany przy użyciu konwencjonalnej technologii. Posadzki betonowe są trwałe i wygodne dla zwierząt i personelu. Utrzymanie czystości nie będzie wymagało dużego wysiłku i czasu.

Podłoga z desek będzie tańsza. Będziesz jednak musiał pokryć szwy gliną. Wymagane nachylenie podłogi w oborze nie przekracza 2 cm na 1 m. Jest to bezpieczne dla krów i wygodne do usuwania obornika.

Wewnątrz stodoły należy ustawić stragany o wymiarach 170 na 110 cm Do wykonania przegród można zastosować następujące materiały:

• tablica;
• pręt wzmacniający;
• dziennik;
• Belka;
• metalowa rura.

Podłoga pokryta jest suchą, posiekaną słomą lub trocinami. Można zrobić podłogę drewnianą. Na środku pomieszczenia należy pozostawić szerokie przejście dla personelu gospodarstwa.

Z tyłu zamontowany jest kanał lub rynna do odprowadzania obornika. Należy koniecznie wykonać spadek w stronę pojemnika do zbierania gnojowicy. Rynna wyprowadzana jest przez specjalny otwór (otwór) w ścianie. Wymaga zaworu.

Poidła i karmniki są łatwe do wykonania własnymi rękami. Ustawione są przed stoiskami. Szerokość dna wynosi 40 cm, od dołu do góry podajnik rozszerza się do 70 cm, wysokość strony zewnętrznej wynosi 70 cm, strona wewnętrzna zwrócona w stronę zwierzęcia nie jest większa niż 30 cm.

Warunki przetrzymywania i standardy sanitarne

Mikroklimat jest bardzo ważny dla bydła. Dlatego w oborze 50-osobowej farmy potrzebne są okna do wentylacji. Umieszcza się je na wysokości 120-150 cm nad poziomem podłogi. System wentylacji i urządzenie grzewcze (jeśli to konieczne) pomogą zapewnić kontrolę temperatury i cyrkulację powietrza.

W oborze zapewniony jest obszar neutralności termicznej, czyli optymalny reżim temperaturowy, w zależności od rasy zwierząt. Zwykle wymagane jest +4 do +20°C. Ciepło jest szczególnie ważne dla młodych byków i jałówek. Duże pomieszczenia będą wymagały sztucznego oświetlenia. Okablowanie elektryczne musi zostać zainstalowane przez specjalistę na etapie budowy.

Aby rozpocząć własny biznes związany z otwarciem gospodarstwa rolnego, trzeba się tego dowiedzieć jak krok po kroku otworzyć mini gospodarstwo mleczne. Mimo że rolnictwo nie jest dziś u szczytu rozwoju, to jednak dzięki państwu jest na początku swego rozwoju. Bez względu na kryzys, ludzie nadal chcą jeść, co oznacza, że ​​rolnictwo jest dochodowym biznesem, niezależnie od warunków zewnętrznych. A mini-gospodarstwo mleczne zawsze będzie istotne.

W ciągu ostatnich kilku lat wielu Rosjanom udało się zwrócić uwagę na wsie, a także różne pomysły na minibiznesy związane z rolnictwem. Ktoś postanowił siać pszenicę, ktoś zdecydował się na uprawę warzyw, ktoś postanowił skierować swoje wysiłki na hodowlę bydła. Ten drugi rodzaj biznesu zaczął się dziś intensywniej rozwijać. W kilkudziesięciu regionach kraju stale otwierają się nowe minigospodarstwa, które na wszelkie możliwe sposoby wspierane są przez państwo. Dlatego warto szczegółowo rozważyć pytanie: jak otworzyć mini gospodarstwo mleczne?

Najpierw musisz zrozumieć, czym jest mini-farma mleczna i czym różni się od zwykłej farmy, pomogą Ci w tym instrukcje krok po kroku.

Na początek warto wiedzieć, że mini gospodarstwo mleczne jest znacznie mniejsze od klasycznego, zarówno pod względem powierzchni, jak i liczebności bydła.
Do jego utrzymania nie potrzeba dodatkowego personelu, z reguły wszystkie prace wykonuje jedna rodzina, do której należy całe gospodarstwo.
Aby otworzyć własne mini gospodarstwo mleczne, będziesz potrzebować znacznie mniej środków finansowych niż na otwarcie zwykłego gospodarstwa.

Co i ile?

Co jest potrzebne do otwarcia mini-farmy? Pierwszym z nich jest pożądanie. Będziesz także potrzebować działki, pożądane jest, aby cała komunikacja była podłączona. Cóż, oczywiście, że potrzebujesz pieniędzy.

Do minifarmy, w której hoduje się 50 zwierząt, potrzebna będzie działka o powierzchni tysiąca metrów kwadratowych. Na tym terenie konieczna będzie budowa hangaru do trzymania zwierząt. W pobliżu hangaru mogą znajdować się dodatkowe budynki administracyjne.

W tym hangarze mieści się cała minifarma. Obejmuje to dział pasz, dojarnię, sektory, w których znajdują się cielęta, sektor krów zasuszonych i pomieszczenia usługowe. Jeśli chodzi o koszt takiego hangaru, wynosi on 5 800 000 rubli.

Oczywiście posiadanie własnej farmy mlecznej to coś więcej niż tylko posiadanie hangaru. Dodatkowo niezbędny będzie zakup specjalnego wyposażenia, w skład którego wchodzą: stragany, poidła, płoty, wykładziny gumowe, zasłony wentylacyjne, szczotki, oddział położniczy i chłodziarka do mleka.

Liczymy zyski

Aby móc otworzyć mini gospodarstwo mleczne warto wiedzieć, że jedna krowa daje rocznie około 5000 litrów mleka. W gospodarstwach zaawansowanych roczna wydajność mleczna od krowy wynosi około 9 000 litrów mleka rocznie. Okazuje się, że średnio pięćdziesiąt krów może wyprodukować około 250 000 litrów mleka rocznie.

Średnio każdy rosyjski rolnik sprzedaje swoje mleko hurtownikom za 14 rubli, ale liczba ta różni się w zależności od pory roku i regionu. Biorąc średnią, możesz uzyskać roczny dochód minifarmy, który wyniesie ponad 3 500 000 rubli. Jeśli weźmiemy pod uwagę, ile środków potrzeba na utrzymanie zwierząt, to na minifarmę składającą się z 50 sztuk jej właściciel będzie musiał wydać około 750 000 rubli rocznie.

Jeśli nie wiesz jak otworzyć mini gospodarstwo mleczne krok po kroku pomogą Ci w tym informacje zawarte w tym artykule.

Rolnictwo jest popularnym rodzajem działalności na obszarach wiejskich. Obecnie w wielu miejscowościach znajdują się gospodarstwa rolne. Ale popyt w kraju na ich produkty nie został jeszcze zaspokojony. Zatem gospodarstwo rolne od podstaw to w dalszym ciągu obiecujący pomysł na biznes, na którym można nieźle zarobić. Ale pod jednym warunkiem – że działalność rolnicza będzie dobrze zaplanowana i kompetentnie zorganizowana. W tym artykule dowiesz się, jak to zrobić.

Kurczaki, pszczoły, mleko...? Wybór typu gospodarstwa

Aby odnieść sukces jako rolnik, musisz najpierw opanować zawiłości rolnictwa i marketingu produktów rolnych. I oczywiście zbierz przyzwoity kapitał początkowy. Jeśli to wszystko już masz, czas stworzyć biznesplan pod tytułem „Jak otworzyć od podstaw własne gospodarstwo rolne”.

Punktem wyjścia jest określenie rodzaju działalności. Współczesne gospodarstwa rolne działają w kilku kierunkach. Ten:

1. Hodowla zwierząt.
2. Drobiarski.
3. Pszczelarstwo.
4. Produkty mleczne.
5. Uprawa warzyw, ziół i owoców.

W każdej branży istnieje wiele przykładów bardzo dochodowych biznesów. Oznacza to, że możesz zarobić przyzwoite pieniądze w każdym z tych obszarów. Często wybór typu gospodarstwa opiera się na osobistych preferencjach przedsiębiorcy. Niektóre rzeczy okazują się bliższe i wyraźniejsze, bardziej odpowiadają Twoim upodobaniom, ale z niektórych rodzajów rolnictwa od razu chcesz się porzucić.

Decydując, co będziesz produkować, zastanów się, na jaką skalę to będzie. Skoncentruj się na 2 czynnikach:

1. Możliwości Twojego kapitału początkowego.
2. Możliwości sprzedaży.

Przecież im większy wolumen gotowego produktu, tym więcej problemów może pojawić się z jego sprzedażą. Zwłaszcza na początku. Natychmiast zidentyfikuj potencjalne punkty dystrybucji i metody dostępne w Twoim regionie.

Popularne kierunki

Wiele rodzin chłopskich utrzymuje dziś po kilka sztuk bydła. Dla nich jest to niedroga opcja zarobienia dodatkowego dochodu poprzez sprzedaż produktów mlecznych i mięsa. Dla części rodzin jest to jedyne źródło dochodu na terenach wiejskich.

Zapotrzebowanie na tego typu produkty pochodzenia zwierzęcego utrzymuje się na stałym wysokim poziomie. Być może warto również zwrócić uwagę na ten kierunek.

Jak wynika ze statystyk, właściciele gospodarstw rolnych najczęściej wybierają do swojego przedsiębiorstwa mięso lub nabiał. Istnieje więcej wymagań rządowych dotyczących produkcji mleka. A koszty w branży mleczarskiej będą wyższe niż w branży mięsnej.

Wybór ras krów ma wiele niuansów. Musisz dokładnie przygotować się do ich zakupu, zapoznając się z jak największą ilością informacji. Dowiedz się więcej o popularnych rasach w Twojej okolicy, dokładnie rozważając zalety i wady każdej z nich. Należy pamiętać, że istnieją rasy mięsne i rasy mleczne. Jeśli fundusze są ograniczone, możesz kupić jałówki i trzymać je przez 1-2 lata. Jeśli jest 10 lub więcej krów, do ich zapłodnienia potrzebny będzie byk. W przypadku mniejszych ilości odpowiednia jest sztuczna inseminacja.

Zalegalizujemy Twój biznes: rejestracja państwowa

Oficjalnie gospodarstwo rolne od zera rozpoczyna się od państwowej rejestracji przedsiębiorstwa.

Każdy właściciel gospodarstwa rolnego ma obowiązek legitymizować swoją działalność poprzez otwarcie indywidualnego przedsiębiorcy lub LLC. Najczęściej wybierana jest opcja pierwsza, gdyż jest prostsza i bardziej opłacalna podatkowo.

Jeśli planujesz dostarczać produkty do sieci handlowych, najpierw uzyskaj zgodę od Rospotrebnadzoru i strażaków. Będziesz także potrzebować umowy dzierżawy gruntu.

Ponieważ żywność produkowana jest w gospodarstwach rolnych, właściciele muszą posiadać dokumenty potwierdzające jej przyzwoitą jakość. Jeśli mówimy o produkcji mięsa, konieczne jest uzyskanie badania weterynaryjnego.

Przestrzeń gospodarcza

Wybór lokalizacji pod gospodarstwo wymaga ostrożnego i niespiesznego podejścia. Warto poszukać go wcześniej. Wiele ofert można dziś obejrzeć bez wychodzenia z domu za pośrednictwem Internetu. Wyspecjalizowane agencje są gotowe udzielić pomocy w tej kwestii.

Nie ma jednak co się spieszyć z zawarciem umowy. Ważne jest, aby uzyskać więcej informacji na temat samego gruntu. Są momenty, o których sprzedający czy wynajmujący milczą. Ale lokalni mieszkańcy chętnie podzielą się tym, co wiedzą. Jeśli więc masz taką możliwość, odwiedź osobiście ulubione miejsca i zapytaj miejscową ludność.

Wybierając lokalizację, należy zwrócić uwagę na takie parametry, jak charakterystyka gleby, pojemność pastwiska, roślinność, dostępność i koszt przechowywania.

Możesz kupić ziemię ze wszystkim, co potrzebne do prowadzenia gospodarstwa. W sprzedaży są działki z wiatami, płotami i pod.

Pokój

Wielkość potrzebnego pomieszczenia jest różna w każdym przypadku. Zależy to od skali młodego przedsiębiorstwa i kierunku jego działań. Istnieje kilka ogólnych wymagań:

1. Ciepło i czystość w pokoju

Zimą należy szczególnie monitorować temperaturę. Ważne, aby w pomieszczeniu było co najmniej 17 stopni Celsjusza i utrzymywano normalną wilgotność. I żadnych przeciągów. Jest to nie tylko nieludzkie w stosunku do zwierząt, ale także prowadzi do utraty zysków. Pomieszczenie potrzebuje także dostępu do świeżego powietrza.

1. Prawidłowy układ

Różnie to wygląda w różnych typach gospodarstw. Na przykład, jeśli hodujesz drób, będziesz musiał zainstalować klatki. W przypadku bydła potrzebne będą oborniki i karmniki. Urządzenia do czyszczenia odchodów będą się różnić w przypadku hodowli różnych zwierząt.

1. Woda

Aby hodować zwierzęta, będziesz potrzebować dużo wody każdego dnia. Pomieszczenia powinny być w niego wyposażone w obfitości.

Sprzęt

Ta pozycja wydatków zwykle okazuje się najdroższa. Będzie to wymagało znacznych inwestycji - co najmniej 2 miliony rubli. Nie możesz od razu otworzyć farmy, kupując wszystko, czego potrzebujesz. Będziesz musiał poczekać i przeznaczyć czas na instalację. Zdarza się, że proces ten trwa kilka miesięcy.

W przypadku hodowli bydła należy kupić ogrodzenie, poidła, karmniki, materiały na oborniki i mechanizmy do usuwania obornika. Natychmiast rozważ potrzebę przygotowania jedzenia na zimę. Oczywiście łatwiej jest go kupić, ale będzie kosztować więcej. Do samodzielnego zbioru potrzebny będzie sprzęt (ciągnik, kosiarka, przyczepa, urządzenia do załadunku i rozładunku itp.).

W przypadku firmy mleczarskiej konieczne jest zakupienie sprzętu do dojenia i wybranie bardziej przestronnych pomieszczeń. Przecież trzeba będzie gdzieś trzymać cielęta, doić, dostarczać mleko i umieszczać krowy, które nie są dojone.

Nie warto kupować wszystkiego na raz, tego najlepszego i najdroższego. Rozsądniej byłoby kupować tylko to, czego potrzebujesz na początku, a nie to, czego chcesz. Z biegiem czasu zdobędziesz doświadczenie i lepiej zrozumiesz, czego brakuje Twojemu gospodarstwu. Gospodarstwa rozwijają się często etapami w ciągu 5-10 lat. Aby zaoszczędzić pieniądze, sprzęt rolniczy można kupić na aukcjach.

Opcje sprzedaży

Zanim otworzysz gospodarstwo od zera, rozważ możliwe opcje marketingowe.

Gospodarstwo może sprzedawać swoje produkty w dwóch kierunkach:

1. Lokalne rynki.
2. Sieci handlowe.

Ciągle myśl o pytaniu: jak obniżyć koszty produkcji przy zachowaniu tej samej jakości produktów? Niedrogie produkty spożywcze znacząco zwiększają szanse na zdobycie silnej pozycji na rynku.

Personel: jak zapewnić pracę całej rodzinie i sąsiadom

Często gospodarstwo prowadzi nie tylko właściciel i organizator, ale cała jego rodzina. Produkcja żywności w naszym kraju jest tradycyjnie firmą rodzinną, w której zatrudnionych jest kilka pokoleń, a także bliscy i dalsi krewni rodziny.

Jeśli masz rodzinę, przedyskutuj z nią tę kwestię wcześniej. Oczywiście gospodarstwo rodzinne jest bardziej opłacalne niż praca najemna. Każdy pracownik jest osobiście zainteresowany sukcesem swojej firmy i będzie pracował sumiennie. Są też oszczędności na wynagrodzeniach pracowników. Na początku, po otwarciu, będzie to bardzo przydatne.

Jeśli prowadzenie działalności rolniczej stanie się sprawą rodzinną, istnieje większa szansa na uzyskanie preferencyjnych warunków od państwa. Obecnie istnieją programy rządowe przeznaczone specjalnie na tworzenie gospodarstw rodzinnych. Na przykład, aby otworzyć takie gospodarstwo, można uzyskać kredyt na preferencyjnych warunkach.

Wydatki, inwestycje, zyski

Ci, którzy dopiero interesują się tym, jak otworzyć gospodarstwo rolne, powinni znać jedną istotną zaletę tego biznesu. Jest obiecująca, bo stale otrzymuje wsparcie ze strony państwa. Wiele się robi, aby zwiększyć liczbę krajowych producentów żywności. Otrzymują dobre zachęty do rozwoju w postaci świadczeń, dotacji, darmowych gruntów i środków finansowych na start. Dowiedz się więcej o tych programach. Możesz także uzyskać pomoc od rządu.

Ogólnie rzecz biorąc, początkowe koszty będą mniej więcej takie:

Tabela. Inwestycje kapitałowe

Średnio gospodarstwo uzyskuje dochód od 200 tysięcy do 2 milionów rubli rocznie. Okres zwrotu inwestycji w gospodarstwie wynosi od 1,5 do 3 lat.

Obecnie ceny żywności rosną. Jakie korzyści mają rolnicy? A ci, którzy zwracają należytą uwagę na tę kwestię, nie mają problemów ze sprzedażą. Ponadto nie ma ograniczeń w dostępie do rynku zbytu dla krajowego producenta. Krajowe produkty spożywcze są poszukiwane i stale poszukiwane. Zatem działalność rolnicza jest wielką szansą na zarobienie pieniędzy i wniesienie wkładu w gospodarkę krajową.

Obliczenia są aktualne na rok 2019

MS Word Tom: 51 stron

Plan biznesowy

Pobierz biznesplan

Recenzje (23)

Biznesplan gospodarstwa mlecznego opracowany przez profesjonalistów pomoże Ci uporać się z trudnościami, które mogą pojawić się przy rozpoczynaniu takiej działalności. Mleko to popularny produkt spożywczy, dla dzieci jest bezcenny, a dorośli nie mogą się długo obejść bez tego zdrowego produktu. Dlatego produkcja mleka przy kompetentnym podejściu z pewnością pozwoli Ci wycofać dywidendy z tego dochodowego przedsięwzięcia.

Po przestudiowaniu informacji na temat organizacji produkcji mleka będziesz miał możliwość pozyskania i przetworzenia tego produktu do produkcji kefiru, jogurtu, fermentowanego mleka pieczonego, twarogu i innych ważnych produktów mlecznych. Przetwórstwo mleka jest często najważniejszym priorytetem w gospodarstwie, dlatego należy zachować ostrożność przy doborze zwierząt gospodarskich, unikać chowu wsobnego i przestrzegać zasad prowadzenia tego typu gospodarstw.

Niniejsza informacja dotycząca zorganizowania zakładu mleczarskiego przeznaczona jest dla przedsiębiorców, którzy nie boją się przedsięwzięć i będą w stanie zorganizować dochodowy biznes, zapewniając ludności świeże, przyjazne dla środowiska mleko i przetwory mleczne, stopniowo zwiększając wydajność mleka. Dojarki, wysokiej jakości poidła, zbilansowana pasza i akceptowalne warunki utrzymania bydła zwiększą rentowność przedsięwzięć związanych z produkcją mleczną.

Przedstawiony przykładowy dokument dotyczący organizacji produkcji mlecznej zwiększy Twoje szanse na sukces w rolniczym segmencie hodowli bydła mlecznego. Będziesz mógł jasno poruszać się przy podejmowaniu decyzji organizacyjnych, finansowych i administracyjnych. Specyfika tego przedsiębiorstwa rolniczego wymaga starannego doboru wykwalifikowanej kadry, jednak w nowoczesnych warunkach jest to konieczne i z pewnością przyniesie Państwu dodatkowy zysk.

Jak wynika z analizy krajowego rynku przetworów mlecznych, udział towarów producentów rosyjskich sukcesywnie wzrasta, lecz w dalszym ciągu pozostaje niewystarczający. Tymczasem poszerzają się możliwości przedsiębiorców, którzy decydują się na inwestowanie pieniędzy w rozwój branży rolniczej. Istnieją również zagrożenia, które czasami zamieniają hodowlę bydła mlecznego w rodzaj loterii.

Dziś przedsiębiorca planujący rozpocząć działalność w zakresie produkcji mleka ma dwie główne możliwości założenia własnej działalności gospodarczej: zbudować od podstaw gospodarstwo mleczne lub wykupić stary kompleks hodowlany i ożywić go. Druga opcja jest preferowana ze względu na termin uzyskania niezbędnej dokumentacji.

Faktem jest, że budując farmę od podstaw, formalności mogą ciągnąć się przez rok lub nawet dłużej. Przebudowa istniejącego kompleksu upraszcza proces uzyskiwania pozwoleń, dzięki czemu można go zakończyć w ciągu 2-3 miesięcy. Sugeruje to, że w tym przypadku bardziej opłaca się kupić stare gospodarstwo i dokonać w nim remontu, niż angażować się w budowę nowej stodoły.

Rolnicy krajowi mają prawo do określonych dotacji rządowych na rozwój działalności gospodarczej. A jednak powinieneś polegać przede wszystkim na własnych siłach. Z reguły rozpoczęcie działalności mleczarskiej wymaga inwestycji kapitałowych na dużą skalę. Konkretne liczby zależą od tego, jakie środki będą potrzebne na odbudowę kompleksu hodowlanego, dzierżawę gruntów i zakup żywca hodowlanego. Możesz zacząć od stada liczącego 200-300 sztuk, zwiększając wielkość produkcji w miarę rozwoju Twojej firmy.

Z reguły większość przedsiębiorców jednocześnie produkuje mleko i je przetwarza. Jest duże zapotrzebowanie na mleko pasteryzowane od rolników, które można aktywnie dostarczać do pobliskich regionów. Zwrot z inwestycji w minimleczarnię jest zwykle dość wysoki, pod warunkiem, że można negocjować z lokalnymi handlarzami. Działalność polegająca na dostarczaniu mleka wiejskiego może przynosić bardzo dobre zyski, ponieważ jakość takich produktów w dużej mierze zaspokaja zapotrzebowanie krajowych konsumentów.

Planując otwarcie własnej działalności - mleczarni - przedsiębiorcy muszą zdecydować się na jeszcze jedno ważne pytanie: jaką rasę krów hodować w swoim gospodarstwie. Większość rolników preferuje rasę holsztyńską. Należy jednak wziąć pod uwagę, że takie krowy są bardziej wymagające pod względem warunków bytowych i żywienia, w przeciwieństwie do zwierząt hodowanych lokalnie. W każdym razie zaopatrzenie w wysokiej jakości paszę jest jednym z kluczowych elementów funkcjonowania kompleksu. Większość paszy najlepiej przygotować samodzielnie, co znacznie obniży koszty produktów mlecznych.

Organizując działalność związaną z produkcją, przetwórstwem i dostawą produktów mlecznych nie zapominajmy o konieczności posługiwania się dokumentem jakim jest profesjonalny przykład biznesplanu gospodarstwa mlecznego z gotowymi kalkulacjami. Kompetentny projekt biznesowy przeznaczony jest dla gospodarstwa mlecznego liczącego 200-300 zwierząt, jednak w oparciu o dostępne dane z łatwością można dostosować ten dokument do swoich osobistych potrzeb, niezależnie od wielkości stada.

W ostatnich latach na terytorium Federacji Rosyjskiej można zaobserwować pozytywną dynamikę rozwój branży mleczarskiej. Wiele sieci handlowych chętniej współpracuje z rosyjskimi rolnikami, którzy nie tylko produkują, ale także przetwarzają mleko.

Wynika to z faktu, że krajowi konsumenci zaczęli zwracać większą uwagę na swoje zdrowie i spożywać produkty lokalne, przyjazne dla środowiska.

W związku z gwałtownie zwiększonym popytem na rosyjskie produkty mleczne, krajowi biznesmeni zwiększyli swoją aktywność i zaczęli otwierać prywatne gospodarstwa mleczne, w których budowano linie produkcyjne.

Perspektywy rozwoju gospodarstwa mlecznego w biznesplanie

Wielkość inwestycji w dużej mierze zależy od skali produkcji. Otwierając nawet mini gospodarstwo mleczne na 100 lub mniej zwierząt, biznesplan będzie musiał uwzględnić 5-6 milionów rubli na samo urządzenie lokalu.

Według wielu ekspertów z branży rolniczej wskazane byłoby otwarcie gospodarstwa mlecznego, jeśli takowe istnieje 300 sztuk bydła.

Będziesz także potrzebować:

• Kup lub zbuduj nowoczesny kompleks inwentarski, na który trzeba zapewnić imponujące inwestycje finansowe.
• Równie ważnym etapem jest dobór personelu, gdyż zatrudniani pracownicy muszą spełniać określone wymagania dotyczące poziomu kwalifikacji i doświadczenia w rolnictwie.

Każdy początkujący przedsiębiorca może samodzielnie sporządzić biznesplan dla gospodarstwa mlecznego, a jeśli nie posiada odpowiedniej wiedzy, powinien zwrócić się o pomoc do profesjonalistów.

Opracowanie biznesplanu gospodarstwa mlecznego w celu uzyskania dotacji

Wielu początkujących przedsiębiorców pilnie potrzebuje środków finansowych, dlatego każde zewnętrzne źródło finansowania jest dla nich niezwykle ważne.

Państwo rosyjskie opiekuje się przedstawicielami małych i średnich przedsiębiorstw, wydając je nieodwołalną pomoc finansową, pod warunkiem dostarczenia obiecującego projektu. Dzięki takim dotacjom przedsiębiorcy mają możliwość aktywnego rozwoju i poszerzania swojej działalności na rynku krajowym.

Dotacja rządowa to dotacja mierzona w wartościach pieniężnych, na które mogą liczyć:

• osoby fizyczne prowadzące działalność gospodarczą w statusie przedsiębiorców indywidualnych;
• prywatne przedsiębiorstwa;
• organizacje komercyjne, niezależnie od ich statusu prawnego i rodzaju działalności.

Dla większości przedstawicieli średnich i małych przedsiębiorstw dotacja pełni funkcję kapitału początkowego, który jest stosowany w pierwszych etapach tworzenia przedsiębiorstwa.

Mimo że tego typu dotacje państwo wydaje bezpłatnie, ich odbiorcy muszą złożyć szczegółowy raport o wszystkich poniesionych wydatkach.

Jak ocenić rentowność? Od czego zależy powodzenie tego typu działań?

Co oznacza Jednolity Państwowy Rejestr Podmiotów Prawnych i czym jest, przeczytaj w osobnej sekcji. Kto ma dostęp do danych osobowych firmy?

O kosztach, terminie i trybie rejestracji znaku towarowego dowiesz się pod wskazanym adresem. Opłaty za usługi międzynarodowe.

Główne sekcje

Aby otrzymać dotację pieniężną na otwarcie gospodarstwa mlecznego, rosyjscy przedsiębiorcy powinni opracować biznesplan, który musi zawierać następujące sekcje:

• Rozdział streszczenie.
  Tutaj początkujący przedsiębiorca musi szczegółowo opisać powody, które skłoniły go do otwarcia własnej firmy.

• Sekcja poświęcona sytuacja w branży Rolnictwo.
  Przedstawiciele średnich i małych przedsiębiorstw powinni monitorować rynek krajowy. Uzyskane wyniki są bardzo ważne, gdyż za ich pomocą możliwe będzie obliczenie przybliżonej wielkości sprzedaży oraz określenie cen, po jakich będą sprzedawane produkty gospodarstwa mlecznego.

Dzięki szczegółowym badaniom rynku przedsiębiorcy będą mogli określić, jak duża jest konkurencja na wybranym przez nich kierunku działalności.

• Trzecia sekcja powinna zawierać informacje dot planowanie dochodów gospodarstwo mleczne.
  Początkujący biznesmen musi wskazać ramy czasowe, w których jego przedsiębiorstwo zacznie przynosić zyski. Musi także obliczyć optymalną cenę sprzedaży swoich produktów.

Wszystkie te wskaźniki zostaną wzięte pod uwagę, kiedy przeprowadzanie kalkulacji finansowych, na podstawie wyników każdego miesiąca sprawozdawczego, a także przy tworzeniu planu wszystkich działań organizacyjnych.

• Czwarta część planu powinna obejmować wszystko etapy planowania produkcji gospodarstwo mleczne.
  Ta sekcja jest najdokładniej studiowana przez urzędników państwowych. Ważna jest dla nich sprawdzona i rzetelna informacja o możliwościach produkcyjnych.

Jeżeli przedsiębiorca planuje wykorzystanie w procesie produkcyjnym używanego sprzętu, należy wskazać, czy wymaga on modernizacji. Jeśli planujesz zaciągnąć długoterminowy leasing urządzeń produkcyjnych, powinieneś opisać koszt leasingu, a także wskazać, z którymi dostawcami takie umowy zostaną zawarte.

Ponieważ gospodarstwo mleczne planuje przetwarzać surowce, należy zadbać o zakup linii technologicznych, a także urządzeń chłodniczych, w których będą przechowywane gotowe produkty.

Równie ważne jest opisanie, gdzie pasza dla bydła będzie kupowana, a także w jakich warunkach będzie ona przechowywana. Każdy przedstawiciel średniej lub małej firmy, który planuje otworzyć gospodarstwo mleczne, musi zadbać o stworzenie godnych warunków życia swoim zwierzętom.

• Sekcja poświęcona rozwiązywanie wszelkich problemów organizacyjnych problemy, które mogą pojawić się przy otwieraniu gospodarstwa mlecznego.
  Przedsiębiorca musi szczegółowo opisać, jakie zasoby będą potrzebne do otwarcia tej firmy. W tej części należy wskazać, jaki personel pracowników najemnych jest niezbędny do pełnego funkcjonowania gospodarstwa i produkcji wyrobów mleczarskich.

Odrębnie opisano fundusz wynagrodzeń, warunki pracy pracowników oraz sposoby ich motywowania. Jeżeli zaistnieje konieczność przeszkolenia personelu, należy wskazać, jakie kursy będzie on realizował i ile pieniędzy zostanie przeznaczonych na jego przekwalifikowanie.

• Szósta część planu poświęcona jest wyniki finansowe pracy gospodarstwo mleczne.
  Przedstawiciele średnich i małych przedsiębiorstw muszą szczegółowo opisać pozycje wydatków i przychodów, a następnie wyświetlić wynik.

Dystrybutorzy dotacji są również zainteresowani informacjami dotyczącymi ogólnych przepływów pieniężnych gospodarstwa mlecznego. Przedsiębiorca musi przeprowadzić szczegółową analizę finansową tego obszaru biznesowego i wykazać jego efektywność i trwałość.

Przygotowując tę ​​sekcję, lepiej skorzystać z pomocy doświadczonego ekonomisty lub finansisty, gdyż on jest brane pod uwagę w pierwszej kolejności przy podejmowaniu decyzji o przyznaniu dotacji.

• Dla analizę wszystkich ryzyk występujących w tej branży Zamierzona jest siódma część planu. Przedsiębiorcy muszą nie tylko opisać możliwe trudności i problemy, które mogłyby mieć wpływ na rentowność gospodarstwa, ale także wskazać sposoby ich wyeliminowania.

• Końcowa część planu powinna być krótka, ale zwięzła wniosek.

Do planu tego należy dołączyć wszystkie wykresy i tabele oraz inne dokumenty, z których korzystali przedstawiciele średnich i małych przedsiębiorstw w badaniach.

Pakiet dokumentów niezbędny do otrzymania dotacji musi zawierać:

• kopie wszystkich dokumentów rejestracyjnych, w tym Statutu;
• paszport z obywatelstwem rosyjskim i lokalną rejestracją oraz indywidualny numer podatkowy;
• umowy najmu lokali przemysłowych itp.

Obejrzyj film o rządowych programach pomagających początkującym rolnikom:

Przykład biznesplanu dla gospodarstwa mlecznego

Aby otworzyć prywatną farmę mleczną, przedsiębiorca będzie potrzebował zainwestuj około 28 000 000 rubli.

Zgodnie z wynikami obliczeń przedsiębiorca może co miesiąc otrzymywać dochód w wysokości 2 400 000 rubli.

Aby wszystkie inwestycje finansowe się opłaciły, konieczne będzie aktywne rozwijanie tego obszaru biznesowego przez 2,5 – 2,7 roku.

W rezultacie możliwe będzie uzyskanie zysku netto w wysokości 506 000 rubli miesięcznie.

Obliczenia finansowe gospodarstwa mlecznego

Część wydatków:

• Urządzenia produkcyjne – 8 500 000 RUB;

Tutaj . Kto może skorzystać ze wsparcia rządowego?

Jeśli potrzebujesz kodów statystycznych dla indywidualnych przedsiębiorców i gdzie je zdobyć, przeczytaj link. Kiedy musisz ponownie skontaktować się z Rosstatem?

Gospodarstwo produkuje dziennie 2000 litrów mleka, z którego co miesiąc wytwarza się 60 000 litrów przetworów mlecznych.

Dziś koszt 1 litra mleka wynosi 40 rubli. Miesięczny dochód gospodarstwa mlecznego wyniesie 2 400 000 rubli.

Asortyment gospodarstwa mlecznego:

• twarożek, desery twarogowe;
• ser, masło;
• kwaśna śmietana;
• kefir, sfermentowane mleko pieczone, jogurt;
• mleko itp.;

Obliczanie wyników finansowych:

• Miesięczne wydatki: 584 000 RUB;
• Miesięczny przychód: 2 400 000 RUB;
• Koszt produktów mlecznych: 1 310 000 RUB;
• Dochód brutto: 2 400 000 – 1 310 000 = 1 090 000 rubli;
• Zysk netto: 1 090 000 – 584 000 = 506 000 rubli.

Wniosek

Rząd rosyjski udziela wszelkiej możliwej pomocy przedstawicielom średnich i małych przedsiębiorstw planujących zająć się rolnictwem, a zwłaszcza otwieraniu gospodarstw mlecznych.

Dziś ten obszar biznesowy ma dość jasne perspektywy, ponieważ ta kategoria przedsiębiorców może skorzystać z pewnych korzyści, które mogą znacznie zmniejszyć obciążenia podatkowe rosyjskiego biznesu.

Aby otworzyć własną działalność w tym kierunku, początkujący przedsiębiorca musi opracować biznesplan, którego powinien się trzymać przez cały okres zakładania gospodarstwa mlecznego.