Cómo abrir una mini granja lechera, paso a paso. Granja desde cero: abrir un negocio desde casa Organizar una granja lechera

Una minigranja para vacas ayudará a generar ingresos estables. Inicialmente, puedes comprar ganado pequeño. Poco a poco el negocio irá aumentando, aumentará el número de toros y vacas en el rebaño. Las siguientes recomendaciones te ayudarán a organizar y disponer todo correctamente.

Una minigranja para vacas ayudará a generar ingresos estables

Si planea organizar una granja, debe pensar y calcular todo detenidamente. Un plan de negocios aproximado para una granja lechera para 20 cabezas incluye los puntos principales de organización del proceso y cuestiones financieras.

Los puntos principales incluyen:

• elegir una ubicación para una futura minigranja;
• alquiler o compra de terreno (si no está disponible);
• compra de equipamiento;
• compra de ganado inicial: toros y vacas;
• organizar la atención adecuada para cada individuo;
• mantener la limpieza;
• productos de desecho de limpieza: estiércol.

Las cuestiones financieras incluyen gastos y formas de generar ingresos en la agricultura. Las inversiones requeridas determinan la cantidad de capital inicial necesario para organizar un negocio.

Las principales partidas de gastos son las siguientes:

• compra de materiales de construcción;
• construcción de una minigranja;
• compra y entrega de ganado;
• salarios del personal contratado;
• preparación de comida;
• pago por servicios veterinarios.

Una minigranja con 10 vacas se amortizará muy rápidamente. Una empresa de este tipo puede generar ingresos en varias direcciones. Podría ser:

• venta de leche y productos lácteos;
• venta de carne vacuna y/o subproductos cárnicos de alta calidad;
• venta de pieles;
• venta de toros y novillas, es decir, animales jóvenes;
• venta de estiércol como;
• provisión remunerada de animales reproductores para apareamiento a propietarios de otras granjas.

Además, también podrás organizar la venta de heno y/o ensilaje. Por supuesto, sujeto a la disponibilidad de terrenos adecuados.

Granja desde cero (vídeo)

Elegir el lugar correcto

Para evitar problemas, es necesario elegir el terreno adecuado. Esta debe ser una zona plana y bien transitada. La presencia de una pequeña franja forestal cerca de la minigranja protegerá a los animales de las corrientes de aire y/o de los fuertes vientos.

Los depósitos naturales y/o fuentes de agua potable, de acuerdo con las normas legales de las leyes pertinentes de la Federación de Rusia, deben estar a una distancia mínima de 30 m de los lugares donde se cría ganado en masa, de lo contrario el propietario puede ser multado con una gran cantidad. En este caso, la minigranja deberá trasladarse a otro sitio.

Un punto igualmente importante es la ausencia de edificios residenciales y/o de otro tipo cerca del lugar donde se instalará la minigranja, ganado: este es un olor desagradable inevitable. No debe crear molestias a los residentes de los asentamientos cercanos. En su propio sitio, se instala una minigranja para vacas más cerca del lugar donde se plantan cultivos de frutas y hortalizas. Esto facilitará el uso de estiércol para fertilizar el suelo. Una granja moderna debe ubicarse a una distancia de 15 metros o más de un edificio residencial. Además, también se debe tener en cuenta la dirección principal del viento en la región.

Ahorrar dinero

Para que un agricultor principiante pueda mantener, por ejemplo, diez o veinte cabezas, es mejor alquilar la tierra. Te saldrá mucho más barato que comprarlo. Puede seleccionar un sitio con edificios prefabricados que, después de reparaciones menores, proporcionen condiciones de vida adecuadas para el ganado. Una parcela alquilada y/o un granero para 50 cabezas tiene una ventaja tan importante como la posibilidad de rescindir el contrato sin problemas. Por ejemplo, si se encontró una opción más adecuada.

El diseño de la finca y el presupuesto inicial deben elaborarse en base a material reciclado. Los ladrillos, la madera, etc. usados ​​se pueden comprar mucho más baratos. Lo principal es comprobar la calidad del producto: grado de desgaste, seguridad, etc.

El aserrín se utiliza como lecho en el granero. Puedes prepararlos tú mismo. Para hacer esto, puede comprar madera vieja: marcos, tablas, madera que no sea adecuada para su uso.

Preparándose para la construcción

Un diagrama de la granja que debe prepararse con anticipación ayudará a garantizar el mantenimiento y/o cuidado adecuado de las vacas. Puede hacerlo usted mismo o buscar un proyecto de minigranja adecuado entre amigos y conocidos.

Se deben realizar marcas en el lugar de trabajo. Al mismo tiempo, se debe preparar un lugar para almacenar materiales y herramientas de construcción.

La autoconstrucción de una granja ganadera requiere mucho trabajo y tiempo. Puede acelerar el proceso invitando a asistentes. Contratar un equipo de construcción será muy costoso.

Herramientas y materiales

Antes de construir una granja, es necesario abastecerse de las herramientas y materiales necesarios. Para trabajar necesitarás:

• mezcla de hormigón seco o cemento y arena;
• ladrillo, madera o bloques;
• pizarra;
• tela asfáltica;
• aislamiento;
• sujetadores;
• vigas y/o vigas.

El conjunto de herramientas debe incluir:

• palas: pala y bayoneta;
• cinta de construcción;
• a plomo y nivelado;
• cuchillo técnico;
• taladro percutor o taladro eléctrico;
• hormigonera o hormigonera;
• recipientes para solución;
• sierra y/o sierra para metales;
• herramienta de albañil;
• cortadores de alambre y/o alicates;
• martillos y mazos;
• ropa de trabajo;
• harapos.

Para almacenar suministros de materiales y herramientas de trabajo, puede instalar un pequeño cuartel o un área cercada con un dosel.

Mini granja (vídeo)

Dimensiones del granero

La salud del ganado depende directamente de las condiciones en las que se mantiene el rebaño. Para que los animales se sientan cómodos, es necesario planificar las siguientes dimensiones del establo:

• área principal: 500 m² para 50 cabezas (a razón de 6 m² por 1 adulto o 10 m² para reinas con crías);
• espacio adicional para almacenar piensos, herramientas y equipos;
• altura de la pared: de 2,5 a 3 m;
• altura hasta la cumbrera del techo: al menos 3,5 m.

Los criadores de ganado experimentados no recomiendan construir establos muy grandes para una amplia variedad de ganado. En habitaciones pequeñas para 10 o 20 animales, los animales se sienten más cómodos. Al mismo tiempo, las vacas de la granja están sanas y producen una buena producción de leche. Si uno o más individuos están infectados, será más fácil proteger a la población principal de la enfermedad. Además, un granero para 20 cabezas es más fácil de mantener limpio y ordenado para obtener leche y/o carne de alta calidad.

Construcción de un establo

La versión seleccionada del proyecto de minigranja y granero debe estudiarse y, si es necesario, modificarse ligeramente. Esto ayudará a adaptar los proyectos propuestos a condiciones específicas.

Una estructura ganadera de ladrillo debe construirse sobre una base sólida. Se puede hacer una versión liviana para paredes de estructura, madera o bloques. El techo es de 2 vertientes con cumbrera alta. En la parte superior hay un pajar y un sistema de almacenamiento para el inventario, equipo, etc. necesario. Otra opción es un moderno granero tipo hangar con techo arqueado. El perfil correspondiente se aumenta gradualmente hasta el tamaño requerido.

El techo de un establo para ganado suele estar hecho de tablas gruesas. Para las regiones frías, se requieren dos pisos. El sellado de juntas se realiza con arcilla. Para mantener el calor, es necesario verter arena o aserrín. Espesor de la capa: al menos 10 cm.

Es mejor que el suelo del granero sea de hormigón. Se diluye y vierte mediante tecnología convencional. Los pisos de concreto son duraderos y cómodos para los animales y el personal. Mantener la limpieza no requerirá mucho esfuerzo ni tiempo.

Los suelos de tablones serán más baratos. Sin embargo, las uniones de las juntas deberán cubrirse con arcilla. La pendiente requerida para el suelo del establo no es superior a 2 cm por 1 m, lo que es seguro para las vacas y conveniente para retirar el estiércol.

En el interior del cobertizo es necesario disponer puestos de 170 por 110 cm, para la realización de tabiques se pueden utilizar los siguientes materiales:

• junta;
• varilla de refuerzo;
• registro;
• haz;
• tubo de metal.

El suelo se cubre con paja seca picada o aserrín. Puedes hacer suelos de madera. En el centro de la sala se debe dejar un pasillo amplio para el personal de la granja.

En la parte trasera se instala un canal o canalón para drenar el estiércol. Es imperativo hacer una pendiente hacia el contenedor de recogida de estiércol líquido. La canaleta sale a través de un orificio (abertura) especial en la pared. Requiere una válvula.

Los bebederos y comederos son fáciles de hacer con tus propias manos. Se colocan frente a la platea. El ancho del fondo es de 40 cm, de abajo hacia arriba el comedero se expande hasta 70 cm, la altura del lado exterior es de 70 cm y el lado interior que mira al animal no supera los 30 cm.

Condiciones de detención y normas sanitarias.

El microclima es muy importante para el ganado. Por lo tanto, en el granero de una granja de 50 cabezas, se necesitan ventanas para ventilación. Se colocan a una altura de 120-150 cm sobre el nivel del suelo. Un sistema de ventilación y un dispositivo de calefacción (si es necesario) ayudarán a garantizar el control de la temperatura y la circulación del aire.

En el establo se garantiza la zona de neutralidad térmica, es decir, el régimen de temperatura óptimo, dependiendo de la raza de los animales. Generalmente se requieren +4 a +20 °C. El calor es especialmente importante para los toros jóvenes y las novillas. Las habitaciones grandes requerirán iluminación artificial. El cableado eléctrico debe ser instalado por un especialista durante la construcción.

Para iniciar su propio negocio relacionado con la apertura de una granja, debe averiguarlo. Cómo abrir una mini granja lechera paso a paso.. A pesar de que la agricultura no se encuentra hoy en la cima de su desarrollo, gracias al Estado se encuentra en el comienzo de su ascenso. No importa qué crisis ocurra, la gente todavía quiere comer, lo que significa que la agricultura es un negocio rentable, independientemente de las condiciones externas. Y una mini granja lechera siempre será relevante.

En los últimos años, muchos rusos han logrado prestar atención a las aldeas, así como a diversas ideas de miniempresas relacionadas con la agricultura. Alguien decidió empezar a sembrar trigo, alguien decidió empezar a cultivar hortalizas y alguien decidió dirigir sus esfuerzos a la cría de ganado. Este último tipo de negocio hoy ha comenzado a desarrollarse más intensamente. En decenas de regiones del país se abren constantemente nuevas minigranjas, que cuentan con el apoyo del Estado en todos los sentidos. Por lo tanto, vale la pena considerar en detalle la pregunta: ¿cómo abrir una mini granja lechera?

Primero, debe comprender qué es una mini granja lechera y en qué se diferencia de una granja normal; las instrucciones paso a paso lo ayudarán con esto.

Inicialmente, conviene saber que una mini granja lechera es mucho más pequeña que una clásica, tanto en superficie como en número de cabezas de ganado.
Para su mantenimiento no se necesita personal adicional; por regla general, todo el trabajo lo realiza una familia, propietaria de toda la finca.
Para abrir su propia mini granja lechera necesitará mucha menos financiación que para abrir una granja normal.

¿Qué y cuánto?

¿Qué se necesita para abrir una minigranja? El primero es el deseo. También necesitará un terreno, es deseable que todas las comunicaciones estén conectadas. Bueno, por supuesto, necesitas dinero.

Para una minigranja donde se crían 50 animales, necesitará un terreno con una superficie de mil metros cuadrados. En este sitio será necesario construir un hangar para la cría de animales. Algunos edificios administrativos adicionales se pueden ubicar cerca del hangar.

Este hangar alberga toda la minigranja. Esto incluye el departamento de alimentación, sala de ordeño, sectores en los que se ubican los terneros, sector de vacas secas y locales de servicio. En cuanto al coste de dicho hangar, es de 5.800.000 rublos.

Por supuesto, tener tu propia granja lechera implica algo más que tener un hangar. Además, será necesario adquirir equipo especial, que incluye cubículos, bebederos, cercas, alfombras de goma, cortinas de ventilación, cepillos, una sala de maternidad y un refrigerador para leche.

Contamos las ganancias

Para poder abrir una minigranja lechera, conviene saber que una vaca produce unos 5.000 litros de leche al año. En las granjas avanzadas, la producción anual de leche por vaca es de unos 9.000 litros de leche al año. Resulta que una media de cincuenta vacas pueden producir unos 250.000 litros de leche al año.

En promedio, cualquier agricultor ruso vende su leche a los mayoristas por 14 rublos, pero esta cifra varía según la época del año y la región. Tomando el promedio, se pueden obtener ingresos anuales para una minigranja, que ascenderán a más de 3.500.000 rublos. Si consideramos cuánta financiación se necesita para mantener a los animales, entonces para una minigranja de 50 cabezas, su propietario tendrá que gastar alrededor de 750.000 rublos al año.

Si no lo sabes cómo abrir una mini granja lechera paso a paso, la información proporcionada en este artículo te ayudará con esto.

La agricultura es un tipo de negocio popular en las zonas rurales. Hoy en día existen granjas en muchas localidades. Pero la demanda de sus productos en el país aún no está satisfecha. Por lo tanto, una granja desde cero sigue siendo una idea de negocio prometedora con la que se puede ganar mucho dinero. Pero con una condición: que la actividad agrícola esté bien planificada y organizada de forma competente. Este artículo le dirá cómo hacer esto.

¿Pollos, abejas, leche...? Elegir el tipo de finca

Para convertirse en un agricultor exitoso, primero debe dominar las complejidades de la agricultura y la comercialización de productos agrícolas. Y, por supuesto, reunir un capital inicial decente. Si ya tienes todo esto, es momento de crear un plan de negocio llamado “Cómo abrir tu propia granja desde cero”.

Y el punto de partida es determinar el tipo de actividad. Hay varias direcciones en las que operan las granjas modernas. Este:

1. La cría de animales.
2. Avicultura.
3. Apicultura.
4. Productos lacteos.
5. Cultivo de verduras, hierbas y frutas.

Hay muchos ejemplos de negocios muy rentables en todas las industrias. Es decir, puedes ganar dinero decente en cualquiera de estas áreas. A menudo, la elección del tipo de explotación se basa en las preferencias personales del empresario. Algunas cosas resultan más cercanas y claras, más de tu agrado, pero algunos tipos de agricultura inmediatamente quieres abandonar.

Una vez decidido lo que producirás, piensa en la escala en la que será. Centrarse en 2 factores:

1. Posibilidades de tu capital inicial.
2. Oportunidades de ventas.

Después de todo, cuanto mayor sea el volumen de productos terminados, más problemas pueden surgir con su venta. Especialmente al principio. Identifique inmediatamente posibles puntos de distribución y métodos disponibles en su región.

Destinos populares

Muchas familias campesinas hoy tienen varias cabezas de ganado. Para ellos, esta es una opción asequible para obtener ingresos adicionales vendiendo productos lácteos y carne. Para algunas familias esta es la única fuente de ingresos en las zonas rurales.

La demanda de este tipo de productos ganaderos es constantemente alta. Quizás también deberías prestar atención a esta dirección.

Según las estadísticas, los propietarios de granjas suelen elegir carne o lácteos para su empresa. Hay más requisitos gubernamentales para la producción de leche. Y los costos para el negocio lácteo serán mayores que para el negocio cárnico.

La elección de las razas de vacas tiene muchos matices. Debe prepararse cuidadosamente para su compra estudiando la mayor cantidad de información posible. Obtenga más información sobre las razas populares en su área, sopesando cuidadosamente los pros y los contras de cada una. Hay que tener en cuenta que existen razas cárnicas y razas lecheras. Si los fondos son limitados, puede comprar novillas y conservarlas durante 1 o 2 años. Si hay 10 o más vacas, será necesario un toro para fecundarlas. Para cantidades más pequeñas, es adecuada la inseminación artificial.

Legalizamos su negocio: registro estatal

Oficialmente, una granja desde cero comienza con el registro estatal de la empresa.

Todo propietario de una granja debe legitimar su negocio abriendo un empresario individual o una LLC. La mayoría de las veces se elige la primera opción porque es más sencilla y rentable desde el punto de vista fiscal.

Si planea suministrar productos a cadenas minoristas, primero obtenga el visto bueno de Rospotrebnadzor y los bomberos. También necesitará un contrato de arrendamiento de terreno.

Dado que los alimentos se producen en granjas, los propietarios deben tener documentos que confirmen su buena calidad. Si hablamos de producción de carne, es necesario pasar un examen veterinario.

Espacio agrícola

La elección del lugar para una granja requiere un enfoque cuidadoso y pausado. Vale la pena buscarlo con antelación. Muchas ofertas de hoy se pueden consultar sin salir de casa a través de Internet. Las agencias especializadas están listas para brindar asistencia en este asunto.

Pero no hay necesidad de apresurarse a cerrar un acuerdo. Es importante obtener más información sobre el terreno en sí. Hay momentos sobre los que los vendedores o propietarios guardan silencio. Pero los residentes locales compartirán de buen grado lo que saben. Así que, si es posible, visita personalmente los lugares que te gusten y pregunta a la población local.

Al elegir un sitio, se debe prestar atención a parámetros tales como las características del suelo, la capacidad de los pastos, la vegetación, la disponibilidad y el costo de almacenamiento.

Puedes comprar un terreno con todo lo necesario para operar una finca. Hay parcelas que se venden con galpones, cercas y bajo.

Habitación

El tamaño de la habitación necesaria es diferente en cada caso. Depende de la escala de la joven empresa y de la dirección de sus actividades. Hay varios requisitos generales:

1. Calidez y limpieza en la habitación.

En invierno, es necesario controlar especialmente la temperatura. Es importante que la habitación tenga al menos 17 grados centígrados y mantenga una humedad normal. Y nada de borradores. Esto no sólo es inhumano para los animales, sino que también conduce a una pérdida de beneficios. La habitación también necesita acceso al aire fresco.

1. Diseño correcto

Se diferencia en diferentes tipos de explotaciones. Por ejemplo, si cría aves de corral, necesitará instalar jaulas. En el caso del ganado vacuno se necesitarán establos y comederos. Los dispositivos para limpiar estiércol serán diferentes cuando se críen diferentes animales.

1. Agua

Para criar animales necesitarás mucha agua todos los días. El local debe contar con él en abundancia.

Equipo

Esta partida de gasto suele resultar la más cara. Esto requerirá inversiones sustanciales: al menos 2 millones de rublos. No puedes abrir una granja de inmediato comprando todo lo que necesitas. Tendrás que esperar y asignar tiempo para la instalación. Sucede que este proceso lleva varios meses.

Para una granja de ganado, es necesario comprar cercas, bebederos, comederos, materiales para los establos y mecanismos para eliminar el estiércol. Considere inmediatamente la necesidad de preparar comida para el invierno. Por supuesto, es más fácil comprarlo, pero costará más. Para cosechar por su cuenta, necesitará equipo (tractor, segadora, remolques, dispositivos de carga y descarga, etc.).

Para una empresa láctea, es necesario comprar equipos de ordeño y seleccionar locales más espaciosos. Después de todo, tendrás que guardar a los terneros en algún lugar, ordeñarlos, suministrarles la leche y colocar las vacas que no están siendo ordeñadas.

No se debe comprar todo a la vez, lo mejor y lo más caro. Sería más prudente comprar sólo lo que necesita al principio y no lo que desea. Con el tiempo, ganará experiencia y comprenderá mejor lo que le falta a su granja. Las explotaciones agrícolas suelen desarrollarse en etapas a lo largo de 5 a 10 años. Para ahorrar dinero, se pueden comprar equipos agrícolas en subastas.

Opciones de venta

Antes de abrir una granja desde cero, considere posibles opciones de comercialización.

La finca puede vender sus productos en dos direcciones:

1. Mercados locales.
2. Redes comerciales.

Piense constantemente en la pregunta: ¿cómo reducir el costo de producción manteniendo la misma calidad de los productos? Los productos alimenticios económicos aumentan significativamente las posibilidades de afianzarse en el mercado.

Personal: cómo dar trabajo a toda la familia y vecinos

A menudo, la explotación agrícola está dirigida no sólo por su propietario y organizador, sino también por toda su familia. La producción de alimentos en nuestro país es tradicionalmente una empresa familiar, en la que trabajan varias generaciones, así como familiares cercanos y lejanos de la familia.

Si tiene familia, discuta este tema con ellos con anticipación. Por supuesto, una explotación familiar es más rentable que la mano de obra contratada. Cada empleado tiene un interés personal en el éxito del negocio y trabajará concienzudamente. Y hay ahorros en los salarios del personal. Al principio, después de abrirlo, esto será muy útil.

Si la empresa agrícola se convierte en un asunto familiar, hay mayores posibilidades de recibir condiciones preferenciales por parte del Estado. Hoy en día existen programas gubernamentales específicos para la creación de explotaciones familiares. Por ejemplo, para abrir una granja de este tipo, puede obtener un préstamo en condiciones preferenciales.

Gastos, inversiones, ganancias.

Aquellos que simplemente estén interesados ​​en cómo abrir una granja deben conocer una ventaja importante de este negocio. Es prometedor porque recibe constantemente apoyo del Estado. Se está haciendo mucho para aumentar el número de productores nacionales de alimentos. Reciben buenos incentivos para el desarrollo en forma de beneficios, subsidios, tierras gratuitas y recursos financieros para empezar. Obtenga más información sobre estos programas. También es posible que pueda obtener ayuda del gobierno.

En general, los costes iniciales serán algo como esto:

Mesa. Inversiones de capital

En promedio, la granja recibe ingresos de 200 mil a 2 millones de rublos por año. El período de recuperación de la inversión de la finca es de 1,5 a 3 años.

Hoy en día los precios de los alimentos están aumentando. ¿Qué beneficia a los agricultores? Y quienes prestan la debida atención a este tema no tienen problemas con las ventas. Además, no existen restricciones de acceso al mercado de ventas para un fabricante nacional. Los productos alimenticios nacionales tienen demanda y tienen una demanda constante. Por tanto, el negocio agrícola es una gran oportunidad para ganar dinero y contribuir a la economía nacional.

Los cálculos están actualizados para 2019.

MS Word Volumen: 51 páginas

Plan de negocios

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Reseñas (23)

Un plan de negocio de granja lechera diseñado por profesionales le ayudará a afrontar las dificultades que puedan surgir al iniciar un negocio de este tipo. La leche es un producto alimenticio popular, para los niños no tiene precio y los adultos no pueden prescindir de este producto saludable por mucho tiempo. Por lo tanto, la producción de leche con un enfoque competente sin duda le permitirá sacar dividendos de esta rentable empresa.

Después de haber estudiado la información sobre la organización de la producción de leche, tendrá la oportunidad de obtener y procesar este producto para la producción de kéfir, yogur, leche horneada fermentada, requesón y otros productos lácteos alimenticios vitales. El procesamiento de la leche suele ser la principal prioridad de una granja y se debe tener cuidado al seleccionar el ganado, evitar la endogamia y seguir las reglas para administrar este tipo de granja.

Esta información sobre la organización de una planta láctea está dirigida a empresarios que no temen emprender y podrán organizar un negocio rentable, proporcionando a la población leche y productos lácteos frescos y respetuosos con el medio ambiente, aumentando gradualmente la producción de leche. Las máquinas de ordeño, los bebederos de alta calidad, los piensos equilibrados y las condiciones aceptables para la cría del ganado aumentarán la rentabilidad de las empresas de producción lechera.

El modelo de documento presentado sobre la organización de la producción lechera aumentará sus posibilidades de éxito en el segmento agrícola de la cría de ganado lechero. Podrá navegar con claridad al tomar decisiones organizativas, financieras y administrativas. Las particularidades de esta empresa agrícola requieren una cuidadosa selección de personal calificado, pero esto es necesario en las condiciones modernas y sin duda le reportará beneficios adicionales.

Como muestra el análisis del mercado interno de productos lácteos, la proporción de productos de los productores rusos está aumentando gradualmente, pero sigue siendo insuficiente. Mientras tanto, se amplían las oportunidades para los empresarios que deciden invertir dinero en el desarrollo de la industria agrícola. También existen riesgos que a veces convierten la producción lechera en una especie de lotería.

Hoy en día, un emprendedor que planea construir un negocio de producción de leche tiene dos formas principales de iniciar su propio negocio: construir una granja lechera desde cero o comprar un antiguo complejo ganadero y darle vida. La segunda opción es preferible en cuanto al momento de obtención de la documentación necesaria.

El hecho es que cuando se construye una granja desde cero, el papeleo puede prolongarse durante un año o incluso más. La reconstrucción del complejo existente simplifica el proceso de obtención de permisos, por lo que se puede completar en 2-3 meses. Esto sugiere que en este caso es más rentable comprar una antigua granja y repararla que involucrarse en la construcción de un nuevo granero.

Los agricultores nacionales tienen derecho a determinadas subvenciones gubernamentales para el desarrollo empresarial. Y, sin embargo, debes confiar, ante todo, en tus propias fuerzas. Como regla general, iniciar un negocio lácteo requiere inversiones de capital a gran escala. Las cifras concretas dependen de los fondos que se necesitarán para la reconstrucción del complejo ganadero, el arrendamiento de tierras y la compra de ganado reproductor. Puede comenzar con un rebaño de 200 a 300 cabezas y aumentar los volúmenes de producción a medida que se desarrolle su negocio.

Como regla general, la mayoría de los empresarios producen leche y la procesan simultáneamente. La leche pasteurizada de los agricultores tiene una gran demanda y estos productos pueden suministrarse activamente a las regiones cercanas. El retorno de la inversión de una minicentral lechera suele ser bastante alto, siempre que se pueda negociar con los comerciantes locales. El negocio del suministro de leche rural puede generar muy buenos beneficios, ya que la calidad de dichos productos satisface en gran medida la demanda de los consumidores nacionales.

Cuando planean abrir su propio negocio, una lechería, los empresarios tienen que decidir una cuestión más importante: qué raza de vacas criar en su granja. La mayoría de los agricultores prefieren la raza Holstein. Pero hay que tener en cuenta que estas vacas son más exigentes en cuanto a condiciones de alojamiento y alimentación, a diferencia del ganado criado localmente. En cualquier caso, el suministro de piensos de alta calidad es uno de los elementos clave para el funcionamiento del complejo. Es mejor preparar la mayor parte del alimento usted mismo, lo que reducirá significativamente el costo de los productos lácteos.

Al organizar un negocio de producción, procesamiento y entrega de productos lácteos, no se olvide de la necesidad de utilizar un documento como un ejemplo profesional de un plan de negocios de una granja lechera con cálculos ya preparados. Un proyecto empresarial competente está diseñado para una granja lechera de 200 a 300 animales, pero según los datos disponibles, puede adaptar fácilmente este documento a sus necesidades personales, independientemente del tamaño del rebaño.

En los últimos años se ha observado una dinámica positiva en el territorio de la Federación de Rusia. crecimiento de la industria láctea. Muchas cadenas minoristas se han mostrado más dispuestas a cooperar con los agricultores rusos que no sólo producen, sino que también procesan leche.

Esto se debe al hecho de que los consumidores nacionales se han vuelto más atentos a su salud y comen productos locales y respetuosos con el medio ambiente.

Debido al fuerte aumento de la demanda de productos lácteos de fabricación rusa, los empresarios nacionales se volvieron más activos y comenzaron a abrir granjas lecheras privadas, donde se estaban instalando líneas de producción.

Perspectivas para el desarrollo de una granja lechera en un plan de negocios.

El tamaño de la inversión depende en gran medida de la escala de producción. Al abrir incluso una mini granja lechera de 100 animales o menos, el plan de negocios deberá incluir entre 5 y 6 millones de rublos sólo para la disposición del local.

Según muchos expertos del sector agrícola, sería aconsejable abrir una granja lechera si al menos hubiera 300 cabezas de ganado.

También necesitarás:

• Compre o construya un complejo ganadero moderno, para lo cual deberá realizar inversiones financieras bastante impresionantes.
• Una etapa igualmente importante es la selección del personal, ya que los empleados contratados deben estar sujetos a ciertos requisitos en cuanto a su nivel de calificación y experiencia en agricultura.

Todo emprendedor novato puede elaborar de forma independiente un plan de negocios para una granja lechera y, si no tiene los conocimientos adecuados, debe buscar ayuda de profesionales.

Elaboración de un plan de negocio de una explotación lechera para una subvención.

Muchos emprendedores en ciernes necesitan fondos con urgencia, por lo que cualquier fuente de financiación externa es increíblemente importante para ellos.

El Estado ruso se ocupa de los representantes de las pequeñas y medianas empresas emitiéndolos. asistencia financiera irrevocable, sujeto a la provisión de un proyecto prometedor. Gracias a estas subvenciones, los empresarios tienen la oportunidad de desarrollar y ampliar activamente sus negocios en el mercado interno.

Una subvención gubernamental es una subvención medida en términos monetarios, con el que pueden contar:

• personas físicas que realicen sus actividades económicas en calidad de empresarios individuales;
• empresas privadas;
• organizaciones comerciales, independientemente de su personalidad jurídica y tipo de actividad.

Para la mayoría de los representantes de las medianas y pequeñas empresas. la subvención actúa como capital inicial, que se utiliza en las primeras etapas de formación de empresas.

A pesar de que estos subsidios los otorga el Estado de forma gratuita, sus destinatarios deben presentar un informe detallado sobre todos los gastos incurridos.

¿Cómo evaluar la rentabilidad? ¿De qué depende el éxito de este tipo de actividad?

Cómo significa el Registro Unificado de Personas Jurídicas del Estado y qué es, lea en una sección aparte. ¿Quién tiene acceso a los datos personales de la empresa?

Aprenderá sobre el costo, los plazos y el procedimiento para registrar una marca en la dirección. Tarifas por servicios internacionales.

Secciones principales

Para recibir una subvención en efectivo para abrir una granja lechera, los empresarios rusos deben desarrollar un plan de negocios, que debe contener las siguientes secciones:

• Capítulo resumen.
  Aquí, el aspirante a emprendedor debe describir detalladamente los motivos que le impulsaron a abrir su propio negocio.

• Sección dedicada a situación de la industria Agricultura.
  Los representantes de las medianas y pequeñas empresas deberían vigilar el mercado interno. Los resultados obtenidos son muy importantes, ya que con su ayuda será posible calcular el volumen de ventas aproximado y determinar los precios a los que se venderán los productos lácteos.

Gracias a una investigación de mercado detallada, los empresarios podrán determinar cuánta competencia existe en la dirección empresarial elegida.

• La tercera sección debe contener información relacionada con planificación de ingresos granja lechera.
  Un empresario novato debe indicar el plazo durante el cual su empresa comenzará a generar ganancias. También debe calcular el precio de venta óptimo de sus productos.

Todos estos indicadores se tendrán en cuenta a la hora de realizar cálculos financieros, con base en los resultados de cada mes de informe, así como al elaborar un plan para todas las actividades de la organización.

• La cuarta sección del plan debe incluir todo etapas de planificación de la producción granja lechera.
  Esta sección es estudiada con mayor atención por los funcionarios gubernamentales. Para ellos es importante disponer de información verificada y fiable sobre la capacidad de producción.

Si un empresario planea utilizar equipos usados ​​en el proceso de producción, se debe indicar si necesita modernización. Si planea contratar un arrendamiento a largo plazo de equipos de producción, debe describir el costo del arrendamiento y también indicar con qué proveedores se celebrarán dichos acuerdos.

Dado que la granja lechera planea procesar materias primas, es necesario encargarse de adquirir líneas tecnológicas, así como equipos de refrigeración en los que se almacenarán los productos terminados.

Es igualmente importante describir dónde se comprará el alimento para el ganado y en qué condiciones se almacenará. Todo representante de una mediana o pequeña empresa que planee abrir una granja lechera debe cuidar de crear condiciones de vida dignas para sus animales.

• Sección dedicada a resolver todos los problemas organizacionales Problemas que pueden surgir al abrir una explotación lechera.
  El emprendedor debe describir en detalle qué recursos necesitará para abrir este negocio. Esta sección debe indicar qué personal de trabajadores contratados es necesario para el pleno funcionamiento de la finca y la producción de productos lácteos.

El fondo salarial, las condiciones laborales de los empleados y los métodos para motivarlos se describen por separado. Si es necesario capacitar al personal, es necesario indicar qué cursos tomarán y cuánto dinero se asignará para su reciclaje.

• La sexta sección del plan está dedicada a resultados financieros del trabajo granja lechera.
  Los representantes de las medianas y pequeñas empresas deben describir en detalle las partidas de gastos e ingresos, y luego mostrar el resultado.

Los distribuidores de subvenciones también están interesados ​​en información relacionada con los flujos de efectivo generales de la granja lechera. Un emprendedor debe realizar un análisis financiero detallado de esta área de negocio y demostrar su eficacia y sostenibilidad.

Al redactar esta sección, es mejor contar con la ayuda de un economista o financiero experimentado, ya que él se tiene en cuenta primero al tomar una decisión sobre la concesión de una subvención.

• Para Análisis de todos los riesgos existentes en esta industria. Se pretende la séptima sección del plan. Los empresarios no sólo deben describir las posibles dificultades y problemas que podrían afectar la rentabilidad de la explotación, sino también indicar formas de eliminarlos.

• La parte final del plan debe ser breve pero concisa. conclusión.

Este plan debe ir acompañado de todos los gráficos y tablas, así como de otros documentos que fueron utilizados por representantes de las medianas y pequeñas empresas en la investigación.

El paquete de documentación requerido para recibir una subvención debe incluir:

• copias de todos los documentos de registro, incluida la Carta;
• un pasaporte con ciudadanía rusa y registro local, así como un número fiscal individual;
• contratos de arrendamiento de locales industriales, etc.

Mire el video sobre programas gubernamentales para ayudar a los agricultores principiantes:

Ejemplo de plan de negocios para una granja lechera

Para abrir una granja lechera privada, un empresario necesitará invertir aproximadamente 28.000.000 de rublos.

De acuerdo con los resultados de los cálculos, un empresario puede recibir ingresos por un monto de 2.400.000 rublos cada mes.

Para que todas las inversiones financieras rindan frutos, será necesario desarrollar activamente esta área de negocio. durante 2,5 – 2,7 años.

Como resultado, será posible recibir un beneficio neto de 506.000 rublos cada mes.

Cálculos financieros de una granja lechera.

Parte de gastos:

• Equipo de producción: 8.500.000 rublos;

Aquí . ¿Quién es elegible para recibir apoyo del gobierno?

Cuando necesite códigos estadísticos para empresarios individuales y dónde conseguirlos, lea el enlace. ¿Cuándo tienes que volver a contactar a Rosstat?

Cada día la explotación produce 2.000 litros de leche, de los que cada mes se elaboran 60.000 litros de productos lácteos.

Hoy el coste de 1 litro de leche se fija en 40 rublos. Los ingresos mensuales de la granja lechera serán de 2.400.000 rublos.

Surtido de granjas lecheras:

• requesón, postres de cuajada;
• queso, mantequilla;
• cCrea agria;
• kéfir, leche horneada fermentada, yogur;
• leche, etc.;

Cálculo de resultados financieros:

• Gastos mensuales: 584.000 rublos;
• Ingresos mensuales: 2.400.000 rublos;
• Costo de los productos lácteos: 1.310.000 rublos;
• Ingresos brutos: 2.400.000 – 1.310.000 = 1.090.000 rublos;
• Beneficio neto: 1.090.000 – 584.000 = 506.000 rublos.

Conclusión

El gobierno ruso brinda toda la ayuda posible a los representantes de las medianas y pequeñas empresas que planean dedicarse a la agricultura y, en particular, a abrir granjas lecheras.

Hoy en día, esta área de negocios tiene perspectivas bastante brillantes, ya que esta categoría de empresarios puede aprovechar ciertos beneficios que pueden reducir significativamente la carga fiscal sobre las empresas rusas.

Para abrir su propio negocio en esta dirección, un emprendedor novato necesita desarrollar un plan de negocios, que debe seguir durante todo el período de establecimiento de una granja lechera.