كيفية فتح مزرعة ألبان صغيرة - خطوة بخطوة. المزرعة من الصفر – فتح مشروع منزلي تنظيم مزرعة ألبان

ستساعد المزرعة الصغيرة للأبقار في توفير دخل ثابت. في البداية، يمكنك شراء الماشية الصغيرة. تدريجيا، ستزداد الأعمال، وسيزداد عدد الثيران والأبقار في القطيع. ستساعدك التوصيات التالية على تنظيم وترتيب كل شيء بشكل صحيح.

ستساعد المزرعة الصغيرة للأبقار في توفير دخل ثابت

إذا كنت تخطط لتنظيم مزرعة، فأنت بحاجة إلى التفكير بعناية وحساب كل شيء. تتضمن خطة العمل التقريبية لمزرعة ألبان تتسع لـ 20 رأسًا النقاط الرئيسية لتنظيم العملية والقضايا المالية.

وتشمل النقاط الرئيسية ما يلي:

• اختيار موقع لمزرعة صغيرة في المستقبل؛
• استئجار أو شراء الأراضي (إذا لم تكن متوفرة)؛
• شراء معدات؛
• شراء الماشية الأولية - الثيران والأبقار؛
• تنظيم الرعاية المناسبة لكل فرد؛
• الحفاظ على النظافة؛
• تنظيف النفايات - السماد.

تشمل القضايا المالية بنود النفقات وطرق توليد الدخل في الزراعة. تحدد الاستثمارات المطلوبة مقدار رأس المال الأولي المطلوب لتنظيم الأعمال التجارية.

بنود النفقات الرئيسية هي كما يلي:

• شراء مواد البناء.
• بناء مزرعة صغيرة.
• شراء وتسليم الماشية؛
• أجور الموظفين المعينين؛
• تحضير الطعام؛
• الدفع مقابل الخدمات البيطرية.

المزرعة الصغيرة التي تتسع لـ 10 أبقار ستدفع تكاليفها بسرعة كبيرة. يمكن لمثل هذه المؤسسة أن تدر دخلاً في عدة اتجاهات. يمكن ان تكون:

• بيع الحليب ومنتجات الألبان.
• بيع لحوم البقر و/أو منتجات اللحوم عالية الجودة؛
• بيع الجلود؛
• بيع الثيران والعجول، أي الحيوانات الصغيرة؛
• بيع السماد؛
• دفع تكاليف تربية الحيوانات للتزاوج لأصحاب المزارع الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا تنظيم بيع التبن و/أو السيلاج. وبطبيعة الحال، بشرط توفر قطع الأراضي المناسبة.

المزرعة من الصفر (فيديو)

اختيار المكان المناسب

لتجنب المشاكل، تحتاج إلى اختيار قطعة الأرض المناسبة. يجب أن تكون هذه منطقة مسطحة ومأهولة جيدًا. إن وجود حزام غابات صغير بالقرب من المزرعة الصغيرة سيحمي الحيوانات من التيارات الهوائية و/أو الرياح القوية.

يجب أن تكون الخزانات الطبيعية و/أو مصادر مياه الشرب، وفقًا للمعايير القانونية للقوانين ذات الصلة في الاتحاد الروسي، على بعد 30 مترًا على الأقل من الأماكن التي يتم فيها تربية الماشية بكميات كبيرة، وإلا فقد يتم فرض غرامة كبيرة على المالك. في هذه الحالة، سيتعين نقل المزرعة الصغيرة إلى موقع آخر.

هناك نقطة لا تقل أهمية وهي عدم وجود مباني سكنية و/أو مباني أخرى بالقرب من المكان الذي سيتم إنشاء المزرعة الصغيرة فيه، والماشية هي رائحة كريهة لا مفر منها. يجب ألا تسبب إزعاجًا لسكان المستوطنات المجاورة. في موقعها الخاص، تم إنشاء مزرعة صغيرة للأبقار بالقرب من المكان الذي تزرع فيه محاصيل الفاكهة والخضروات. هذا سيجعل من السهل استخدام السماد لتخصيب التربة. يجب أن تكون المزرعة الحديثة على مسافة 15 مترًا أو أكثر من المبنى السكني. وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي أيضا أن يؤخذ في الاعتبار اتجاه الرياح الرئيسي في المنطقة.

توفير المال

بالنسبة للمزارع المبتدئ، على سبيل المثال، عشرة أو عشرين رأسا، فمن الأفضل استئجار الأرض. سيكون أرخص بكثير من شرائه. يمكنك اختيار موقع به مباني جاهزة، والتي، بعد إصلاحات طفيفة، ستوفر الظروف المعيشية المناسبة للماشية. تتمتع قطعة الأرض المستأجرة و/أو الحظيرة التي تتسع لـ 50 شخصًا بميزة كبيرة مثل القدرة على إنهاء العقد دون أي مشاكل. على سبيل المثال، إذا تم العثور على خيار أكثر ملاءمة.

وينبغي وضع تصميم المزرعة والتقدير الأولي على أساس المواد المعاد تدويرها. يمكن شراء الطوب المستعمل والخشب وما إلى ذلك بسعر أرخص بكثير. الشيء الرئيسي هو التحقق من جودة المنتج - درجة التآكل والسلامة وما إلى ذلك.

تستخدم نشارة الخشب للفراش في الحظيرة. يمكنك تحضيرها بنفسك. للقيام بذلك، يمكنك شراء الخشب القديم - الإطارات والألواح والأخشاب المنشورة غير المناسبة للاستخدام.

التحضير للبناء

سيساعد مخطط المزرعة الذي يجب إعداده مسبقًا على ضمان الصيانة و/أو الرعاية المناسبة للأبقار. يمكنك القيام بذلك بنفسك أو العثور على مشروع مزرعة صغيرة مناسب من الأصدقاء والمعارف.

يجب وضع العلامات على موقع العمل. وفي نفس الوقت يجب تجهيز مكان لتخزين مواد وأدوات البناء.

يتطلب البناء المستقل لمزرعة الماشية قدرًا كبيرًا من العمل والوقت. يمكنك تسريع العملية عن طريق دعوة المساعدين. سيكون توظيف طاقم البناء مكلفًا للغاية.

الأدوات والمواد

قبل بناء المزرعة، تحتاج إلى تخزين الأدوات والمواد اللازمة. للعمل سوف تحتاج:

• خليط الخرسانة الجافة أو الأسمنت والرمل.
• الطوب والخشب أو الكتل.
• لائحة؛
• لباد السطح؛
• عازلة؛
• مهمات الربط؛
• الحزم و/أو الحزم.

يجب أن تتضمن مجموعة الأدوات ما يلي:

• معاول - مجرفة وحربة.
• شريط البناء
• راسيا ومستوى.
• سكين تقني
• مثقاب مطرقة أو مثقاب كهربائي.
• خلاط البناء أو خلاطة الخرسانة.
• حاويات للحل.
• المنشار و/أو المنشار؛
• أداة البناء
• قواطع الأسلاك و/أو الكماشات؛
• المطارق والمطارق الثقيلة.
• ملابس العمل؛
• رايات.

لتخزين إمدادات المواد وأدوات العمل، يمكنك إعداد ثكنة صغيرة أو منطقة مسيجة بمظلة.

مزرعة صغيرة (فيديو)

أبعاد الحظيرة

تعتمد صحة الماشية بشكل مباشر على الظروف التي يتم فيها حفظ القطيع. لكي تشعر الحيوانات بالراحة، من الضروري تخطيط أبعاد الحظيرة التالية:

• المنطقة الرئيسية - 500 متر مربع لـ 50 رأسًا (بمعدل 6 متر مربع لكل شخص بالغ أو 10 متر مربع للملكات مع ذرية)؛
• مساحة إضافية لتخزين الأعلاف والأدوات والمعدات؛
• ارتفاع الجدار - من 2.5 إلى 3 م؛
• الارتفاع حتى حافة السطح - 3.5 متر على الأقل.

لا ينصح مربو الماشية ذوي الخبرة ببناء حظائر كبيرة جدًا لمجموعة واسعة من الماشية. في غرف صغيرة تتسع لـ 10 أو 20 حيوانًا، تشعر الحيوانات براحة أكبر. وفي الوقت نفسه، تتمتع الأبقار الموجودة في المزرعة بصحة جيدة وتنتج إنتاجًا جيدًا من الحليب. إذا أصيب فرد أو أكثر بالعدوى، فسيكون من الأسهل حماية السكان الرئيسيين من المرض. بالإضافة إلى ذلك، من السهل الحفاظ على الحظيرة التي تتسع لـ 20 رأسًا نظيفة ومرتبة للحصول على حليب و/أو لحم عالي الجودة.

بناء حظيرة أبقار

يجب دراسة النسخة المختارة من مشروع المزرعة الصغيرة والحظيرة وتعديلها بشكل طفيف إذا لزم الأمر. سيساعد ذلك في تصميم المشاريع المقترحة وفقًا لظروف محددة.

يجب بناء هيكل الماشية المبني من الطوب على أساس متين. يمكن عمل نسخة خفيفة الوزن للإطار أو الجدران الخشبية أو الكتلية. يتكون السقف من منحدرين مع حافة عالية. يوجد في الأعلى مخزن قش ونظام تخزين للمخزون والمعدات اللازمة وما إلى ذلك. والخيار الآخر هو حظيرة حديثة من نوع الحظيرة ذات سقف مقوس. يتم زيادة الملف الشخصي الخاص به تدريجياً إلى الحجم المطلوب.

عادة ما يكون سقف حظيرة الماشية مصنوعًا من ألواح سميكة. بالنسبة للمناطق الباردة، مطلوب سطح مزدوج. يتم ختم المفاصل باستخدام الطين. للحفاظ على الحرارة، تحتاج إلى صب الرمل أو نشارة الخشب. سمك الطبقة - 10 سم على الأقل.

من الأفضل أن تكون الأرضية في الحظيرة مصنوعة من الخرسانة. يتم تخفيفه وسكبه باستخدام التكنولوجيا التقليدية. الأرضيات الخرسانية متينة ومريحة للحيوانات والموظفين. لن يتطلب الحفاظ على النظافة جهدًا ووقتًا كبيرًا.

الأرضيات الخشبية ستكون أرخص. ومع ذلك، سيكون عليك تغطية طبقات المفاصل بالطين. لا يزيد الميل المطلوب لأرضية الحظيرة عن 2سم لكل 1م وهذا آمن للأبقار ومناسب لإزالة الروث.

داخل الحظيرة لا بد من ترتيب أكشاك بمقاس 170 في 110 سم، ويمكن استخدام المواد التالية لعمل الفواصل:

• سبورة؛
• قضيب التسليح
• سجل؛
• الحزم؛
• الأنابيب المعدنية.

الأرضية مغطاة بالقش الجاف المفروم أو نشارة الخشب. يمكنك صنع الأرضيات الخشبية. يجب ترك ممر واسع في وسط الغرفة لموظفي المزرعة.

يتم تركيب قناة أو مزراب في الخلف لتصريف السماد. من الضروري عمل منحدر نحو الحاوية لجمع السماد السائل. يتم إخراج الحضيض من خلال فتحة (فتحة) خاصة في الحائط. يتطلب صمام.

من السهل صنع الشاربين والمغذيات بيديك. يتم وضعها أمام الأكشاك. عرض القاع 40 سم ومن الأسفل إلى الأعلى تتسع المغذي إلى 70 سم وارتفاع الجانب الخارجي 70 سم والجانب الداخلي المواجه للحيوان لا يزيد عن 30 سم.

ظروف الاحتجاز والمعايير الصحية

المناخ المحلي مهم جدا للماشية. لذلك، في حظيرة المزرعة المكونة من 50 رأسًا، هناك حاجة إلى نوافذ للتهوية. يتم وضعها على ارتفاع 120-150 سم فوق مستوى الأرض. سيساعد نظام التهوية وجهاز التدفئة (إذا لزم الأمر) على ضمان التحكم في درجة الحرارة وتدوير الهواء.

يتم ضمان منطقة الحياد الحراري، أي نظام درجة الحرارة الأمثل، في الحظيرة اعتمادًا على سلالة الحيوانات. عادةً ما تكون درجة حرارة +4 إلى +20 درجة مئوية مطلوبة. الدفء مهم بشكل خاص للثيران والعجول الصغيرة. سوف تتطلب الغرف الكبيرة إضاءة صناعية. يجب تركيب الأسلاك الكهربائية بواسطة متخصص أثناء البناء.

لكي تبدأ عملك الخاص المتعلق بفتح مزرعة، عليك أن تعرف ذلك كيفية فتح مزرعة ألبان صغيرة خطوة بخطوة. وعلى الرغم من أن الزراعة ليست في ذروة التطور اليوم، إلا أنها بفضل الدولة هي في بداية صعودها. بغض النظر عن الأزمات التي تحدث، لا يزال الناس يريدون تناول الطعام، مما يعني أن الزراعة عمل مربح، بغض النظر عن أي ظروف خارجية. وستكون مزرعة الألبان الصغيرة ذات صلة دائمًا.

على مدى السنوات القليلة الماضية، تمكن العديد من الروس من الاهتمام بالقرى، بالإضافة إلى أفكار الأعمال الصغيرة المختلفة المتعلقة بالزراعة. قرر أحدهم البدء في زراعة القمح، وقرر أحدهم البدء في زراعة الخضروات، وقرر أحدهم توجيه جهوده إلى تربية الماشية. بدأ النوع الأخير من الأعمال اليوم في التطور بشكل مكثف. في العشرات من مناطق البلاد، يتم فتح مزارع صغيرة جديدة باستمرار، والتي تدعمها الدولة بكل طريقة ممكنة. لذلك يجدر النظر بالتفصيل في السؤال: كيف يتم فتح مزرعة ألبان صغيرة؟

أولا، عليك أن تفهم ما هي مزرعة الألبان المصغرة، وكذلك كيف تختلف عن المزرعة العادية، وسوف تساعدك التعليمات خطوة بخطوة في ذلك.

في البداية، تجدر الإشارة إلى أن مزرعة الألبان الصغيرة أصغر بكثير من المزرعة الكلاسيكية، سواء من حيث المساحة أو من حيث عدد الماشية.
ليست هناك حاجة إلى موظفين إضافيين لصيانتها، وكقاعدة عامة، يتم تنفيذ جميع الأعمال من قبل عائلة واحدة تمتلك المزرعة بأكملها.
لفتح مزرعة ألبان صغيرة خاصة بك، ستحتاج إلى تمويل أقل بكثير من فتح مزرعة عادية.

ماذا وكم؟

ما هو المطلوب لفتح مزرعة صغيرة؟ الأول هو الرغبة. ستحتاج أيضًا إلى قطعة أرض، ومن المستحسن أن تكون جميع الاتصالات متصلة. حسنا، بالطبع، أنت بحاجة إلى المال.

للحصول على مزرعة صغيرة يتم فيها تربية 50 حيواناً، ستحتاج إلى قطعة أرض بمساحة ألف متر مربع. سيكون من الضروري في هذا الموقع بناء حظيرة لحفظ الحيوانات. يمكن إنشاء بعض المباني الإدارية الإضافية بالقرب من الحظيرة.

تضم هذه الحظيرة المزرعة الصغيرة بأكملها. ويشمل ذلك قسم الأعلاف، وصالة الحلب، والقطاعات التي تتواجد بها العجول، وقطاع الأبقار الجافة، ومقرات الخدمة. أما تكلفة هذه الحظيرة فتبلغ 5800000 روبل.

وبطبيعة الحال، فإن امتلاك مزرعة ألبان خاصة بك ينطوي على أكثر من مجرد وجود حظيرة طائرات. بالإضافة إلى ذلك، سيكون من الضروري شراء معدات خاصة، تشمل الأكشاك وأوعية الشرب والأسوار والسجاد المطاطي وستائر التهوية والفرش وجناح الولادة ومبرد الحليب.

نحن نحسب الأرباح

لتتمكن من فتح مزرعة ألبان صغيرة، من المفيد معرفة أن بقرة واحدة تنتج حوالي 5000 لتر من الحليب سنويًا. وفي المزارع المتقدمة يصل إنتاج الحليب السنوي لكل بقرة إلى حوالي 9000 لتر من الحليب سنوياً. وتبين أن خمسين بقرة في المتوسط ​​يمكنها إنتاج حوالي 250 ألف لتر من الحليب سنويًا.

في المتوسط، يبيع أي مزارع روسي حليبه لتجار الجملة مقابل 14 روبل، لكن هذا الرقم يختلف باختلاف الوقت من السنة والمنطقة. بأخذ المتوسط، يمكنك الحصول على الإيرادات السنوية لمزرعة صغيرة، والتي ستكون أكثر من 3500000 روبل. إذا أخذنا في الاعتبار مقدار التمويل اللازم للحفاظ على الحيوانات، فبالنسبة لمزرعة صغيرة مكونة من 50 رأسًا، سيتعين على مالكها إنفاق حوالي 750 ألف روبل سنويًا.

إذا كنت لا تعرف كيفية فتح مزرعة ألبان صغيرةوخطوة بخطوة، ستساعدك المعلومات الواردة في هذه المقالة في ذلك.

الزراعة هي نوع شائع من الأعمال في المناطق الريفية. في الوقت الحاضر هناك مزارع في العديد من المناطق. لكن الطلب في البلاد على منتجاتهم لم يتم تلبيته بعد. لذا فإن المزرعة من الصفر لا تزال فكرة تجارية واعدة يمكنك من خلالها جني أموال جيدة. ولكن بشرط واحد - أن تكون الأعمال الزراعية جيدة التخطيط والتنظيم بكفاءة. ستخبرك هذه المقالة بكيفية القيام بذلك.

الدجاج والنحل والحليب...؟ اختيار نوع المزرعة

لكي تصبح مزارعًا ناجحًا، عليك أولاً أن تتقن تعقيدات الزراعة وتسويق المنتجات الزراعية. وبطبيعة الحال، جمع رأس مال لائق لبدء التشغيل. إذا كان لديك كل هذا بالفعل، فقد حان الوقت لإنشاء خطة عمل تسمى "كيف تفتح مزرعتك الخاصة من الصفر".

ونقطة البداية هي تحديد نوع النشاط. هناك عدة اتجاهات تعمل فيها المزارع الحديثة. هذا:

1. تربية الحيوان.
2. تربية الدواجن.
3. تربية النحل.
4. منتجات الألبان.
5. زراعة الخضروات والأعشاب والفواكه.

هناك العديد من الأمثلة على الأعمال المربحة للغاية في كل صناعة. أي أنه يمكنك كسب أموال جيدة في أي من هذه المجالات. غالبًا ما يعتمد اختيار نوع المزرعة على التفضيلات الشخصية لرجل الأعمال. يتبين أن بعض الأشياء أقرب وأوضح وأكثر ترضيك، لكن بعض أنواع الزراعة تريد التخلي عنها على الفور.

بعد أن قررت ما ستنتجه، فكر في الحجم الذي سيتم إنتاجه عليه. ركز على عاملين:

1. إمكانيات رأس المال الخاص بك.
2. فرص المبيعات.

بعد كل شيء، كلما زاد حجم المنتجات النهائية، كلما زادت المشاكل في بيعها. خاصة في البداية. حدد على الفور نقاط التوزيع المحتملة والأساليب المتاحة في منطقتك.

الوجهات الشعبية

تحتفظ العديد من عائلات الفلاحين اليوم بعدة رؤوس من الماشية. بالنسبة لهم، يعد هذا خيارًا ميسور التكلفة لكسب دخل إضافي عن طريق بيع منتجات الألبان واللحوم. بالنسبة لبعض الأسر، هذا هو مصدر الدخل الوحيد في المناطق الريفية.

الطلب على هذه الأنواع من المنتجات الحيوانية مرتفع باستمرار. ربما يجب عليك أيضًا الانتباه إلى هذا الاتجاه.

وفقا للإحصاءات، غالبا ما يختار أصحاب المزارع اللحوم أو منتجات الألبان لمؤسستهم. هناك المزيد من المتطلبات الحكومية لإنتاج الحليب. وستكون تكاليف تجارة الألبان أعلى من تكاليف تجارة اللحوم.

اختيار سلالات الأبقار له العديد من الفروق الدقيقة. تحتاج إلى الاستعداد بعناية لشرائها من خلال دراسة أكبر قدر ممكن من المعلومات. تعرف على المزيد حول السلالات الشائعة في منطقتك، وقارن بعناية إيجابيات وسلبيات كل منها. ضع في اعتبارك أن هناك سلالات اللحوم وهناك سلالات الألبان. إذا كانت الأموال محدودة، يمكنك شراء العجول والاحتفاظ بها لمدة 1-2 سنوات. إذا كان هناك 10 أبقار أو أكثر، فستكون هناك حاجة إلى ثور لتخصيبها. بالنسبة للكميات الصغيرة، التلقيح الاصطناعي مناسب.

نحن نقوم بإضفاء الشرعية على عملك: تسجيل الدولة

رسميًا، تبدأ المزرعة من الصفر بتسجيل الدولة للمؤسسة.

يُطلب من كل مالك مزرعة إضفاء الشرعية على أعماله من خلال فتح رجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة. في أغلب الأحيان، يتم اختيار الخيار الأول لأنه أبسط وأكثر ربحية من حيث الضرائب.

إذا كنت تخطط لتوريد المنتجات إلى سلاسل البيع بالتجزئة، فاحصل أولاً على الضوء الأخضر من Rospotrebnadzor ورجال الإطفاء. ستحتاج أيضًا إلى عقد إيجار للأرض.

وبما أن الغذاء يتم إنتاجه في المزارع، فيجب أن يكون لدى المالكين وثائق تؤكد جودته اللائقة. إذا كنا نتحدث عن إنتاج اللحوم، فمن الضروري الحصول على فحص بيطري.

مساحة المزرعة

يتطلب اختيار موقع للمزرعة اتباع نهج دقيق وغير متسرع. ومن الجدير البحث عنه مقدما. يمكن مشاهدة العديد من العروض اليوم دون مغادرة المنزل عبر الإنترنت. والوكالات المتخصصة على استعداد لتقديم المساعدة في هذا الشأن.

لكن ليست هناك حاجة للتسرع في التوصل إلى اتفاق. من المهم الحصول على مزيد من المعلومات حول الأرض نفسها. هناك لحظات يصمت عنها البائعون أو أصحاب العقارات. لكن السكان المحليين سوف يشاركون عن طيب خاطر ما يعرفونه. لذا، إن أمكن، قم بزيارة الأماكن التي تعجبك شخصيًا واسأل السكان المحليين.

عند اختيار الموقع، يجب عليك الانتباه إلى معايير مثل خصائص التربة، وقدرة المراعي، والغطاء النباتي، وتوافر وتكلفة التخزين.

يمكنك شراء أرض بها كل ما تحتاجه لتشغيل المزرعة. هناك قطع أراضي تباع مع حظائر وأسوار وتحت.

غرفة

يختلف حجم الغرفة المطلوبة في كل حالة. يعتمد ذلك على حجم المؤسسة الناشئة واتجاه أنشطتها. هناك عدة متطلبات عامة:

1. الدفء والنظافة في الغرفة

في فصل الشتاء، تحتاج إلى مراقبة درجة الحرارة بشكل خاص. من المهم أن تكون درجة حرارة الغرفة 17 درجة مئوية على الأقل وتحافظ على الرطوبة الطبيعية. ولا مسودات. وهذا ليس غير إنساني للحيوانات فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى خسارة الأرباح. تحتاج الغرفة أيضًا إلى الوصول إلى الهواء النقي.

1. التخطيط الصحيح

ويختلف باختلاف أنواع المزارع. على سبيل المثال، إذا كنت تقوم بتربية الدواجن، فسوف تحتاج إلى تركيب أقفاص. في حالة الماشية، ستكون هناك حاجة إلى الأكشاك والمغذيات. ستختلف أجهزة تنظيف السماد عند تربية الحيوانات المختلفة.

1. ماء

لتربية الحيوانات ستحتاج إلى الكثير من الماء كل يوم. يجب أن يتم تزويد المبنى بها بكثرة.

معدات

عادة ما يكون بند الإنفاق هذا هو الأغلى. وسوف يتطلب استثمارات كبيرة - ما لا يقل عن 2 مليون روبل. لا يمكنك فتح مزرعة على الفور عن طريق شراء كل ما تحتاجه. سيكون عليك الانتظار وتخصيص الوقت للتثبيت. يحدث أن هذه العملية تستغرق عدة أشهر.

بالنسبة لمزرعة الماشية، تحتاج إلى شراء سياج وأوعية للشرب ومغذيات ومواد للأكشاك وآليات لإزالة السماد. فكر فورًا في ضرورة تحضير الطعام لفصل الشتاء. بالطبع، من الأسهل شرائه، لكنه سيكلف أكثر. للحصاد بمفردك، ستحتاج إلى معدات (جرار، جزازة، مقطورات، أجهزة التحميل والتفريغ، إلخ).

بالنسبة لشركة الألبان، من الضروري شراء معدات الحلب واختيار أماكن أكثر اتساعا. بعد كل شيء، سيتعين عليك الاحتفاظ بالعجول في مكان ما، والقيام بالحلب، وتوفير الحليب، ووضع الأبقار التي لا يتم حلبها.

لا يجب أن تشتري كل شيء دفعة واحدة، الأفضل والأغلى. سيكون من الحكمة أن تشتري فقط ما تحتاجه في البداية، وليس ما تريده. بمرور الوقت، ستكتسب الخبرة وستفهم بشكل أفضل ما تفتقده مزرعتك. غالبًا ما يتم تطوير المزارع على مراحل تمتد من 5 إلى 10 سنوات. لتوفير المال، يمكن شراء المعدات الزراعية في المزادات.

خيارات المبيعات

قبل أن تفتح مزرعة من الصفر، فكر في خيارات التسويق الممكنة.

يمكن للمزرعة بيع منتجاتها في اتجاهين:

1. الأسواق المحلية.
2. شبكات التداول.

فكر باستمرار في السؤال: كيف يمكن تقليل تكلفة الإنتاج مع الحفاظ على نفس جودة المنتجات؟ تزيد المنتجات الغذائية الرخيصة بشكل كبير من فرص الحصول على موطئ قدم قوي في السوق.

الموظفين: كيفية توفير العمل لجميع أفراد الأسرة والجيران

في كثير من الأحيان، تتم إدارة المزرعة ليس فقط من قبل مالكها ومنظمها، ولكن أيضًا من قبل عائلته بأكملها. يعد إنتاج الغذاء في بلدنا تقليديًا عملاً عائليًا يعمل فيه عدة أجيال، بالإضافة إلى أقارب العائلة المقربين والبعيدين.

إذا كان لديك عائلة، ناقش هذه المشكلة معهم مسبقًا. وبطبيعة الحال، فإن المزرعة العائلية أكثر ربحية من العمالة المستأجرة. كل موظف لديه مصلحة شخصية في نجاح العمل وسيعمل بضمير حي. وهناك وفورات في رواتب الموظفين. في البداية، بعد الافتتاح، سيكون هذا مفيدًا جدًا.

إذا أصبحت الأعمال الزراعية شأنًا عائليًا، فستكون هناك فرصة أكبر للحصول على شروط تفضيلية من الدولة. في الوقت الحاضر، توجد برامج حكومية مخصصة لإنشاء المزارع العائلية. على سبيل المثال، لفتح مثل هذه المزرعة، يمكنك الحصول على قرض بشروط تفضيلية.

النفقات والاستثمارات والأرباح

يجب على أولئك الذين يهتمون فقط بكيفية فتح مزرعة أن يعرفوا إحدى المزايا المهمة لهذا العمل. إنها واعدة لأنها تتلقى الدعم باستمرار من الدولة. يتم بذل الكثير لزيادة عدد منتجي الأغذية المحليين. ويحصلون على حوافز جيدة للتنمية في شكل فوائد، وإعانات، وأراضٍ مجانية، وموارد مالية للبدء. اكتشف المزيد عن هذه البرامج. قد تتمكن أيضًا من الحصول على المساعدة من الحكومة.

بشكل عام، التكاليف الأولية ستكون كالتالي:

طاولة. الاستثمارات الرأسمالية

في المتوسط، تتلقى المزرعة دخلا من 200 ألف إلى 2 مليون روبل سنويا. فترة الاسترداد للمزرعة هي من 1.5 إلى 3 سنوات.

في هذه الأيام أسعار المواد الغذائية آخذة في الارتفاع. ما الذي يفيد المزارعين؟ وأولئك الذين يهتمون بهذه القضية ليس لديهم مشاكل في المبيعات. علاوة على ذلك، لا توجد قيود على الوصول إلى سوق المبيعات بالنسبة للمصنع الوطني. المنتجات الغذائية المحلية مطلوبة وهي في طلب مستمر. لذا فإن الأعمال الزراعية تمثل فرصة عظيمة لكسب المال والمساهمة في الاقتصاد المحلي.

الحسابات الحالية لعام 2019

مايكروسوفت اوفيس المجلد: 51 صفحة

خطة عمل

تنزيل خطة العمل

التعليقات (23)

ستساعدك خطة عمل مزرعة الألبان التي صممها متخصصون على التغلب على الصعوبات التي قد تنشأ عند بدء مثل هذا العمل. يعد الحليب منتجًا غذائيًا مشهورًا، ولا يقدر بثمن بالنسبة للأطفال، ولا يستطيع الكبار الاستغناء عن هذا المنتج الصحي لفترة طويلة. لذلك، فإن إنتاج الحليب بطريقة كفؤة سيسمح لك بالتأكيد بجني أرباح من هذا المسعى المربح.

بعد دراسة المعلومات المتعلقة بتنظيم إنتاج الحليب، ستتاح لك الفرصة للحصول على هذا المنتج ومعالجته لإنتاج الكفير واللبن والحليب المخمر والجبن القريش ومنتجات الألبان الغذائية الحيوية الأخرى. غالبًا ما تكون معالجة الحليب هي الأولوية القصوى للمزرعة، ويجب توخي الحذر عند اختيار الماشية، وتجنب زواج الأقارب، واتباع قواعد تشغيل هذا النوع من المزارع.

هذه المعلومات حول تنظيم مصنع ألبان مخصصة لرواد الأعمال الذين لا يخافون من المشاريع وسيكونون قادرين على تنظيم أعمال مربحة، وتزويد السكان بالحليب ومنتجات الألبان الطازجة والصديقة للبيئة، وزيادة إنتاج الحليب تدريجياً. إن آلات الحلب وأوعية الشرب عالية الجودة والأعلاف المتوازنة والظروف المقبولة لتربية الماشية ستزيد من ربحية مشاريع إنتاج الألبان.

ستزيد وثيقة العينة المقدمة حول تنظيم إنتاج الألبان من فرص نجاحك في القطاع الزراعي لتربية أبقار الألبان. ستكون قادرًا على التنقل بوضوح عند اتخاذ القرارات التنظيمية والمالية والإدارية. تتطلب تفاصيل هذه المؤسسة الزراعية اختيارًا دقيقًا للموظفين المؤهلين، ولكنها ضرورية في الظروف الحديثة وستجلب لك بالتأكيد ربحًا إضافيًا.

وكما يظهر تحليل سوق منتجات الألبان المحلية، فإن حصة السلع من المنتجين الروس تتزايد تدريجيا، لكنها لا تزال غير كافية. وفي الوقت نفسه، تتوسع الفرص المتاحة لرواد الأعمال الذين يقررون استثمار الأموال في تطوير الصناعة الزراعية. هناك أيضًا مخاطر تحول أحيانًا مزرعة الألبان إلى نوع من اليانصيب.

اليوم، لدى رجل الأعمال الذي يخطط لبناء مشروع تجاري في مجال إنتاج الحليب طريقتان رئيسيتان لبدء مشروعه الخاص: بناء مزرعة ألبان من الصفر أو شراء مجمع قديم للماشية وإعادته إلى الحياة. الخيار الثاني هو الأفضل من حيث توقيت الحصول على الوثائق اللازمة.

والحقيقة هي أنه عند بناء مزرعة من الصفر، يمكن أن تتأخر الأعمال الورقية لمدة عام أو أكثر. تعمل إعادة بناء المجمع الحالي على تبسيط عملية الحصول على التصاريح، ونتيجة لذلك، يمكن إكمال ذلك خلال 2-3 أشهر. يشير هذا إلى أنه في هذه الحالة يكون شراء مزرعة قديمة وإجراء إصلاحات فيها أكثر ربحية من المشاركة في بناء حظيرة جديدة.

يحق للمزارعين المحليين الحصول على إعانات حكومية معينة لتطوير الأعمال. ومع ذلك، يجب عليك الاعتماد، أولا وقبل كل شيء، على قوتك. كقاعدة عامة، يتطلب بدء مشروع منتجات الألبان استثمارات رأسمالية واسعة النطاق. تعتمد الأرقام المحددة على الأموال المطلوبة لإعادة بناء مجمع الماشية واستئجار الأراضي وشراء الماشية. يمكنك البدء بقطيع من 200 إلى 300 رأس، مع زيادة حجم الإنتاج مع تطور عملك.

كقاعدة عامة، يقوم معظم رواد الأعمال بإنتاج الحليب ومعالجته في نفس الوقت. هناك طلب كبير على الحليب المبستر من المزارعين، ويمكن توفير هذه المنتجات بشكل فعال للمناطق المجاورة. عادة ما يكون العائد على الاستثمار في منتجات الألبان الصغيرة مرتفعًا جدًا، بشرط أن تتمكن من التفاوض مع التجار المحليين. يمكن أن تحقق أعمال توصيل الحليب القروي أرباحًا جيدة جدًا، نظرًا لأن جودة هذه المنتجات تلبي إلى حد كبير طلب المستهلكين المحليين.

عند التخطيط لفتح مشروعهم الخاص - مصنع ألبان - يجب على رواد الأعمال أن يقرروا سؤالًا أكثر أهمية: ما هي سلالة الأبقار التي يجب تربيتها في مزرعتهم. يفضل معظم المزارعين سلالة هولشتاين. ولكن ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه الأبقار أكثر تطلبا من حيث ظروف السكن والتغذية، على عكس الماشية المرباة محليا. على أية حال، يعد توفير الأعلاف عالي الجودة أحد العناصر الأساسية لعمل المجمع. من الأفضل تحضير معظم الأعلاف بنفسك، الأمر الذي سيقلل بشكل كبير من تكلفة منتجات الألبان.

عند تنظيم أعمال إنتاج وتجهيز وتسليم منتجات الألبان، لا تنس الحاجة إلى استخدام مستند مثل المثال المهني لخطة عمل مزرعة الألبان مع الحسابات الجاهزة. تم تصميم مشروع تجاري مختص لمزرعة ألبان تضم 200-300 حيوان، ولكن بناءً على البيانات المتاحة، يمكنك بسهولة تكييف هذه الوثيقة مع احتياجاتك الشخصية، بغض النظر عن حجم القطيع.

في السنوات الأخيرة، لوحظت ديناميكيات إيجابية على أراضي الاتحاد الروسي نمو صناعة الألبان. أصبحت العديد من سلاسل البيع بالتجزئة أكثر استعدادًا للتعاون مع المزارعين الروس الذين لا ينتجون الحليب فحسب، بل يقومون أيضًا بمعالجته.

ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المستهلكين المحليين أصبحوا أكثر اهتماما بصحتهم ويأكلون المنتجات المحلية الصديقة للبيئة.

بسبب الطلب المتزايد بشكل حاد على منتجات الألبان محلية الصنع، أصبح رجال الأعمال المحليون أكثر نشاطا وبدأوا في فتح مزارع الألبان الخاصة، حيث تم إنشاء خطوط الإنتاج.

آفاق تطوير مزرعة الألبان في خطة العمل

يعتمد حجم الاستثمار إلى حد كبير على حجم الإنتاج. عند فتح مزرعة ألبان صغيرة حتى لـ 100 حيوان أو أقل، يجب أن تتضمن خطة العمل 5-6 ملايين روبل فقط لترتيب المبنى.

وفقا للعديد من الخبراء في الصناعة الزراعية، سيكون من المستحسن فتح مزرعة ألبان إذا كان هناك على الأقل 300 رأس من الماشية.

ستحتاج أيضًا إلى:

• شراء أو بناء مجمع حديث للماشية، والذي تحتاج إلى توفير استثمارات مالية رائعة للغاية.
• هناك مرحلة لا تقل أهمية وهي اختيار الموظفين، حيث يجب أن يخضع الموظفون المعينون لمتطلبات معينة فيما يتعلق بمستوى مؤهلاتهم وخبراتهم في مجال الزراعة.

يمكن لكل رجل أعمال مبتدئ أن يضع بشكل مستقل خطة عمل لمزرعة ألبان، وإذا لم يكن لديه المعرفة المناسبة، فعليه طلب المساعدة من المهنيين.

وضع خطة عمل لمزرعة الألبان للحصول على منحة

يحتاج العديد من رواد الأعمال الطموحين إلى التمويل، لذا فإن كل مصدر خارجي للتمويل مهم للغاية بالنسبة لهم.

تعتني الدولة الروسية بممثلي الشركات الصغيرة والمتوسطة من خلال إصدارهم مساعدة مالية لا رجعة فيهابشرط توفير مشروع واعد. وبفضل هذه المنح، يتمتع رواد الأعمال بفرصة تطوير وتوسيع أعمالهم بنشاط في السوق المحلية.

المنحة الحكومية هي إعانة تقاس من الناحية النقدية، التي يمكنهم الاعتماد عليها:

• الأفراد الذين يمارسون أنشطتهم الاقتصادية في وضع رواد الأعمال الأفراد؛
• مؤسسات القطاع الخاص؛
• المنظمات التجارية، بغض النظر عن وضعها القانوني ونوع نشاطها.

لمعظم ممثلي الشركات المتوسطة والصغيرة تعمل المنحة كرأس مال للبدءوالذي يستخدم في المراحل الأولى من تكوين المؤسسة.

على الرغم من أن هذه الإعانات تصدر من قبل الدولة مجانًا، إلا أنه يجب على المستفيدين منها تقديم تقرير مفصلحول جميع النفقات المتكبدة.

كيفية تقييم الربحية؟ على ماذا يعتمد نجاح هذا النوع من النشاط؟

كيف يمثل سجل الدولة الموحد للكيانات القانونية وما هو عليه، اقرأ في قسم منفصل. من لديه حق الوصول إلى البيانات الشخصية للشركة؟

سوف تتعرف على تكلفة وتوقيت وإجراءات تسجيل العلامة التجارية على العنوان. رسوم الخدمات الدولية.

الأقسام الرئيسية

للحصول على منحة نقدية لفتح مزرعة ألبان، يجب على رواد الأعمال الروس تطوير خطة عمل، والتي يجب أن تحتوي على الأقسام التالية:

• الفصل ملخص.
  وهنا يجب على رائد الأعمال الطموح أن يصف بالتفصيل الأسباب التي دفعته إلى فتح مشروعه الخاص.

• القسم المخصص ل حالة الصناعةزراعة.
  يجب على ممثلي الشركات المتوسطة والصغيرة مراقبة السوق المحلية. تعتبر النتائج التي تم الحصول عليها مهمة للغاية، لأنه بمساعدتهم سيكون من الممكن حساب حجم المبيعات التقريبي وتحديد الأسعار التي سيتم بها بيع منتجات مزرعة الألبان.

بفضل أبحاث السوق التفصيلية، سيتمكن رواد الأعمال من تحديد مقدار المنافسة الموجودة في اتجاه أعمالهم المختار.

• يجب أن يحتوي القسم الثالث على معلومات تتعلق تخطيط الدخلمزرعة البان.
  يجب على رجل الأعمال المبتدئ أن يشير إلى الإطار الزمني الذي ستبدأ خلاله مؤسسته في تحقيق الربح. ويجب عليه أيضًا حساب سعر البيع الأمثل لمنتجاته.

سيتم أخذ كل هذه المؤشرات بعين الاعتبار عندما إجراء الحسابات المالية، بناءً على نتائج كل شهر تقرير، وكذلك عند تشكيل خطة لجميع الأنشطة التنظيمية.

• يجب أن يتضمن القسم الرابع من الخطة كل شيء مراحل تخطيط الإنتاجمزرعة البان.
  تتم دراسة هذا القسم بعناية أكبر من قبل المسؤولين الحكوميين. تعتبر المعلومات المؤكدة والموثوقة فيما يتعلق بالقدرة الإنتاجية مهمة بالنسبة لهم.

إذا كان رجل الأعمال يخطط لاستخدام المعدات المستخدمة في عملية الإنتاج، فيجب الإشارة إلى ما إذا كان يحتاج إلى التحديث. إذا كنت تخطط لإبرام عقد إيجار طويل الأجل لمعدات الإنتاج، فيجب عليك وصف تكلفة الإيجار، وكذلك الإشارة إلى الموردين الذين سيتم إبرام هذه الاتفاقيات معهم.

وبما أن مزرعة الألبان تخطط لمعالجة المواد الخام، فمن الضروري الاهتمام بشراء الخطوط التكنولوجية، فضلا عن معدات التبريد التي سيتم تخزين المنتجات النهائية فيها.

ومن المهم بنفس القدر وصف مكان شراء علف الماشية، وكذلك تحت أي ظروف سيتم تخزينه. يجب على كل ممثل لشركة متوسطة أو صغيرة يخطط لفتح مزرعة ألبان أن يهتم بتهيئة ظروف معيشية لائقة لحيواناته.

• القسم المخصص ل حل جميع القضايا التنظيميةالمشاكل التي قد تنشأ عند فتح مزرعة ألبان.
  يجب على رجل الأعمال أن يصف بالتفصيل الموارد المطلوبة لفتح هذا العمل. يجب أن يشير هذا القسم إلى عدد الموظفين اللازمين للتشغيل الكامل للمزرعة وإنتاج منتجات الألبان.

يتم وصف صندوق الأجور وظروف عمل الموظفين وطرق تحفيزهم بشكل منفصل. إذا كان من الضروري تدريب الموظفين، فأنت بحاجة إلى الإشارة إلى الدورات التي سيأخذونها ومقدار الأموال التي سيتم تخصيصها لإعادة تدريبهم.

• ويخصص الجزء السادس من الخطة ل النتائج المالية للعملمزرعة البان.
  يجب على ممثلي الشركات المتوسطة والصغيرة أن يصفوا بالتفصيل بنود النفقات والدخل، ثم يعرضوا النتيجة.

يهتم موزعو المنح أيضًا بالمعلومات المتعلقة بالتدفقات النقدية الإجمالية لمزرعة الألبان. يجب على رجل الأعمال إجراء تحليل مالي مفصل لمجال العمل هذا وإثبات فعاليته واستدامته.

عند تجميع هذا القسم، من الأفضل الاستعانة بخبير اقتصادي أو ممول من ذوي الخبرة، كما هو يؤخذ في الاعتبار أولاعند اتخاذ القرار بشأن إصدار المنحة.

• ل تحليل جميع المخاطر الموجودة في هذه الصناعةوالمقصود هو القسم السابع من الخطة. يجب على رواد الأعمال ألا يصفوا الصعوبات والمشاكل المحتملة التي قد تؤثر على ربحية المزرعة فحسب، بل يجب عليهم أيضًا الإشارة إلى طرق القضاء عليها.

• يجب أن يكون الجزء الأخير من الخطة قصيرًا ولكن موجزًا خاتمة.

ويجب أن تكون هذه الخطة مصحوبة بجميع الرسوم البيانية والجداول، بالإضافة إلى المستندات الأخرى التي يستخدمها ممثلو الشركات المتوسطة والصغيرة في الأبحاث.

يجب أن تتضمن حزمة الوثائق المطلوبة للحصول على المنحة ما يلي:

• نسخ من جميع وثائق التسجيل، بما في ذلك الميثاق؛
• جواز سفر يحمل الجنسية الروسية والتسجيل المحلي، بالإضافة إلى رقم ضريبي فردي؛
• اتفاقيات الإيجار للمباني الصناعية، الخ.

شاهد الفيديو حول البرامج الحكومية لمساعدة المزارعين المبتدئين:

مثال على خطة عمل لمزرعة ألبان

لفتح مزرعة ألبان خاصة، سيحتاج رجل أعمال استثمر حوالي 28.000.000 روبل.

وفقا لنتائج الحسابات، يمكن لرجل الأعمال الحصول على إيرادات بمبلغ 2400000 روبل كل شهر.

لكي تؤتي جميع الاستثمارات المالية ثمارها، ستحتاج إلى تطوير مجال الأعمال هذا بنشاط لمدة 2.5 - 2.7 سنة.

ونتيجة لذلك، سيكون من الممكن الحصول على ربح صافي قدره 506000 روبل كل شهر.

الحسابات المالية لمزرعة الألبان

جزء الإنفاق:

• معدات الإنتاج - 8500000 روبل روسي؛

هنا . من هو المؤهل للحصول على الدعم الحكومي؟

عندما تحتاج إلى رموز إحصائية لرواد الأعمال الأفراد، ومكان الحصول عليها، اقرأ الرابط. متى يتعين عليك الاتصال بـ Rosstat مرة أخرى؟

تنتج المزرعة يوميا 2000 لتر من الحليب، منها 60 ألف لتر من منتجات الألبان شهريا.

اليوم تم تحديد تكلفة 1 لتر من الحليب بـ 40 روبل. ستكون الإيرادات الشهرية لمزرعة الألبان 2400000 روبل.

تشكيلة مزرعة الألبان:

• الجبن والحلويات الرائبة.
• الجبن والزبدة.
• الكريمة الحامضة؛
• الكفير، الحليب المخمر، الزبادي؛
• الحليب، الخ؛

حساب النتائج المالية:

• النفقات الشهرية: 584000 روبل روسي؛
• الإيرادات الشهرية: 2,400,000 روبل روسي؛
• تكلفة منتجات الألبان: 1,310,000 روبل روسي؛
• إجمالي الدخل: 2,400,000 – 1,310,000 = 1,090,000 روبل؛
• صافي الربح: 1,090,000 – 584,000 = 506,000 روبل.

خاتمة

تقدم الحكومة الروسية كل المساعدة الممكنة لممثلي الشركات المتوسطة والصغيرة التي تخطط للعمل في الزراعة، وخاصة لفتح مزارع الألبان.

اليوم، تتمتع منطقة الأعمال هذه بآفاق مشرقة للغاية، حيث يمكن لهذه الفئة من رواد الأعمال الاستفادة من بعض المزايا التي يمكن أن تقلل بشكل كبير من العبء الضريبي على الأعمال التجارية الروسية.

لفتح عملك الخاص في هذا الاتجاه، يحتاج رجل الأعمال المبتدئ إلى تطوير خطة عمل يجب اتباعها طوال فترة إنشاء مزرعة ألبان.